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包餃子敘事作文(精選15篇)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的包餃子敘事作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子敘事作文1
童年有著許多美好的回憶，就像一顆顆珍珠在記憶中閃光。
四年級(jí)的一個(gè)星期六下午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“好久沒(méi)有吃餃子了，咱們下午吃餃子吧�！蔽乙宦�，很高興，就大聲喊道：“要吃餃子了。”
這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“吃餃子可以，但是有個(gè)條件，你爸爸下班晚，你得幫我包�！边@下可難為我了，我也不會(huì)包呀，媽媽不容我再說(shuō)什么，就把面杖遞給我，說(shuō)：“你先搟一個(gè)皮。”說(shuō)完，就把切好的面放在我的面前。我不知從何下手，媽媽拿起面杖，給我做了示范，我也學(xué)著媽媽的樣子搟了起來(lái)，一邊搟一邊想：“這還不容易嗎�！笨墒牵捎谖矣昧μ�，面貼在了面杖上，我好不容易才把它拽下來(lái)，捏在一起又重新?lián){了起來(lái)。這時(shí)，面又貼在面板上，真氣人。我費(fèi)了好大的勁兒，才把面搟上，而且還搟得不圓，我氣壞了，拿著面杖，打起面皮來(lái)，面皮貼得到處都是。爸爸下班回來(lái)了，看到我這狼狽相，就和媽媽相視一笑，媽媽走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“別搟了，包餃子吧�！蔽颐Π崃艘粡埖首�，和媽媽一起包餃子，誰(shuí)知，包餃子更不是一件容易的事。
我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來(lái)了，捏住那邊，這邊的餡又冒出來(lái)了。后來(lái)，我索性把面皮放進(jìn)手里，同時(shí)兩邊一捏，兩邊餡都不出來(lái)了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來(lái)另一張面皮，把它的“肚子”補(bǔ)上，這才算包好了一個(gè)餃子。
我把餃子放在板上，和媽媽包的進(jìn)行比較，媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的`大將軍。而我的呢，還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)，就趴下了。爸爸、媽媽笑得前俯后仰，我羞著滿面發(fā)熱。
我站起來(lái)，走出廚房，一屁股坐在沙發(fā)上，不干了，這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)，撫摸著我的頭說(shuō)：“孩子，天下無(wú)難事，只怕有心人，來(lái)，媽媽教你�！眿寢尩脑�，我心悅誠(chéng)服，便耐心地跟著媽媽學(xué)起來(lái)。一會(huì)兒，我便學(xué)會(huì)了包餃子。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子。當(dāng)吃著自己包的餃子時(shí)，我覺(jué)得特別的香，這件事在我的童年中留下了美好的回憶。
包餃子敘事作文2
“東邊來(lái)了一群鵝，撲通撲通跳下河。待到河水長(zhǎng)三遍，一股腦兒跳上河�！甭牭竭@個(gè)謎語(yǔ)，你一定會(huì)猜到謎底吧！恭喜你，猜對(duì)了。謎底就是餃子。今天我就要包餃子。
只見媽媽端來(lái)一碗面粉和一些水。我用右手拿水，左手在盛面粉的盆里。一邊倒水一邊攪拌面粉。不是水放少了，面搓不成面團(tuán)，就是水放多了，面粘到了手上。經(jīng)過(guò)我的聰明才智，面粉終于成了一個(gè)面團(tuán)。只不過(guò)上面還有一些小孔孔。我想肯定是揉的力度還不夠。我又?jǐn)D又壓，最終我累得筋疲力盡，面團(tuán)上沒(méi)有了小孔孔。包餃子的第一個(gè)步驟完成了。
我先把這個(gè)可愛的面團(tuán)搓成比香腸粗一點(diǎn)的長(zhǎng)條條。再用刀切成葡萄般的小面團(tuán)。再用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)“小餅干”。也許，會(huì)有千奇百怪的“小餅干”。有的像檸檬，有的像蘋果，還有的.像小鴨子……第二個(gè)步驟又完成了。
先把餃子餡端出來(lái)，然后拿出餃子皮，用筷子夾餡放到餃子皮里。不要夾多，也不要夾少，夾得不少也不多就是最好的了。只見媽媽往餃子皮中間放了餡，接著對(duì)折一下，然后捏緊，放到面板上。肚子鼓鼓的，像一個(gè)挺著“將軍肚”的大將軍。我在心里暗想：不就是先對(duì)折，然后捏緊不就行了嗎？這么簡(jiǎn)單，我不由自主地坐到了位置上，開始包餃子。我先拿起一張餃子皮放上餡，然后對(duì)折捏緊，放到面板上。這個(gè)餃子跟媽媽的餃子相比差得太遠(yuǎn)了。就像平民與皇帝。我很不開心，媽媽安慰我說(shuō)：“下次可以讓媽媽教你，包你包的很好。”我又開心了。媽媽端著面板把餃子下到了鍋里。
看見了餃子優(yōu)雅地在水面游泳，我心里比吃蜜還甜。
包餃子敘事作文3
每當(dāng)我看到那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子站在面板上的時(shí)候，就會(huì)想起我第一次包餃子的經(jīng)歷。
那是我上二年級(jí)的時(shí)候，在一個(gè)星期天，我正在入神地看電視。突然，聽到廚房里傳來(lái)“乒乒乓乓”的聲音，我走進(jìn)廚房一看，原來(lái)是媽媽在剁餃子餡呢！我平時(shí)最愛吃餃子了，這回我下定決心要學(xué)會(huì)包餃子。于是就開始和面的和面，拌餡兒的拌餡兒，準(zhǔn)備工作就緒后，我們開始包餃子。
只見媽媽右手拿著搟面杖，開始搟餃子皮兒，一轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，像機(jī)器一樣。不一會(huì)兒，一堆圓圓的餃子皮兒出現(xiàn)我面前。我心里想：搟餃子皮兒真簡(jiǎn)單�。∮谑俏乙矊W(xué)起媽媽的樣子開始搟了起來(lái)，可是我的動(dòng)作非常不協(xié)調(diào)，沒(méi)有辦法，我只好用雙手拿著搟面杖來(lái)?yè){餃子皮兒。雖然餃子皮兒不一會(huì)就搟好了，但是餃子皮兒不是有漏洞，就是樣子不好看。我不好意思地看了看媽媽，媽媽笑著說(shuō)：“搟餃子皮是功夫活兒，力量要適中，兩雙手動(dòng)作要協(xié)調(diào)。別灰心，再試幾次就能好些了�！庇谑�，我就按照媽媽說(shuō)的去做，又試了幾回，終于搟成了中間厚，外邊薄，近似圓形的餃子皮兒。我好興奮！
我和媽媽開始包餃子了，只見媽媽左手托著餃子皮兒，右手拿著筷子，用筷子夾了一些肉餡兒，放到餃子皮兒的中間，然后用雙手使勁一捏，一個(gè)胖乎乎、元寶形的餃子誕生了。我心想：小CASE！于是，我又學(xué)著媽媽的樣子做了起來(lái)。當(dāng)我把餃子餡兒放在餃子皮兒中間，雙手使勁捏的'時(shí)候，餃子餡兒全露出來(lái)了。這下我傻眼了，心想：這餃子餡兒太不夠意思了，又讓我獻(xiàn)丑了！媽媽勸我說(shuō)：“包餃子一定要有耐心，餃子餡兒不要放太多，捏餃子不要用力過(guò)猛，做什么事都不能半途而廢！你能行，加油吧！”我虛心地聽了媽媽的話，又堅(jiān)持地做了起來(lái)，終于包出一個(gè)胖胖的小餃子。成功了！我非常開心。
這就是我第一次包餃子的經(jīng)歷，真難忘！
包餃子敘事作文4
在一個(gè)陽(yáng)光明媚、萬(wàn)里無(wú)云的星期天里，媽媽說(shuō)：“我們包餃子吧！”我想：大家都會(huì)包餃子，只有我不會(huì)，正好可以借此機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)包餃子。媽媽去買餃子皮回來(lái)，弄好餡，我們就開始包餃子了！
首先媽媽給我做了一個(gè)示范。我認(rèn)認(rèn)真真地看，仔仔細(xì)細(xì)地聽媽媽解說(shuō)。媽媽先做一個(gè)示范，第一步：先把餃子皮放在手心中打開，第二步：再放適量的餡，第三步：把四個(gè)角以及邊粘回來(lái)。這樣一個(gè)餃子就完成了。然后媽媽就叫我自己包了，我看媽媽包好象很簡(jiǎn)單似的，我也開始學(xué)媽媽的模樣開始學(xué)習(xí)包餃子了，我也先把餃子皮放在手中打開，然后放了一點(diǎn)餡，最后把皮粘上，可是我包的那個(gè)餃子一放下就露餡了。“怎么辦？剛才自己做的.和媽媽包的是一個(gè)樣子的呀，為什么會(huì)露餡了呢？這怎么可能呀？”我心里在想，帶著這個(gè)問(wèn)題我一連包了好幾個(gè)，可是我還是以失敗告終，心里無(wú)比沮喪。媽媽看見了說(shuō)：“你把餡放得的太多了！少放一點(diǎn)餡并且不要把四邊的餃子皮弄濕就可以了�！庇辛饲皫状蔚慕�(jīng)驗(yàn)，我再按照媽媽說(shuō)得去做，結(jié)果真包成了一個(gè)漂亮的餃子了。我高興地跳起來(lái)說(shuō)：“我學(xué)會(huì)包餃子了！我終于學(xué)會(huì)了”。媽媽笑著說(shuō)：”是哦！你是學(xué)會(huì)了包餃子。以后不管遇到什么事情，只要你用心去學(xué)，并認(rèn)真去分析，沒(méi)有學(xué)不會(huì)的！“
餃子包好了，媽媽就拿去蒸，過(guò)了10分鐘，餃子就蒸熟了，大家吃得津津有味，還連聲夸獎(jiǎng)：“好吃、好吃、真好吃！”
我終于學(xué)會(huì)了包餃子，心里就別提有多高興啦！通過(guò)這次學(xué)習(xí)包餃子讓我明白了一個(gè)道理——“世上無(wú)難事，只要肯攀登�！�
包餃子敘事作文5
我很愛吃餃子，每次吃餃子都是讓爸爸媽媽來(lái)給我包餃子，現(xiàn)在，我漸漸長(zhǎng)大了，心想也該學(xué)會(huì)幫媽媽包餃子了。
大年三十早上，我剛醒來(lái)，就聽見媽媽在廚房“砰砰”的剁餃子餡。噢，要包餃子啦！心想這下可以大顯身手了，就急迫而又興奮地穿好衣服等待著。
待媽媽搟好餃子皮，調(diào)好餃子餡后，我們?nèi)揖蛣?dòng)手包了起來(lái)。我心里不斷地提醒自己：這是我第一次包餃子，一定要包得又快又好，顯出我的真本事。于是，我就學(xué)著爸爸媽媽的樣子包了起來(lái)。
首先，我不慌不忙地拿起一塊餃子皮放在手心，再放上一大勺餡料，小心翼翼地把餃子皮對(duì)折過(guò)來(lái)，學(xué)爸爸熟練地把餃子皮捏合起來(lái)。“啊，不好了�！币恍F(tuán)餃子餡從“肚子”里被擠出來(lái)。我連忙再拿一塊餃子皮補(bǔ)了上去，就這樣湊湊合合地包好了這個(gè)餃子。一眼看過(guò)去，就像一只剛出世的'“丑小鴨”。這時(shí)，我又著急又不服氣，于是下定決心再包個(gè)好看的，一定不能被爸爸媽媽看扁了。這次我吸取了教訓(xùn)，少放一些餡料，不料卻包出一個(gè)瘦骨嶙峋的“瘦子”。媽媽不禁“撲哧”一聲笑了。我不由自主慚愧地低下了頭，原來(lái)包餃子也不是一件易事。這樣包不好，那樣又包不好，我就不想再包了。爸爸似乎看出了我的心思，就對(duì)我說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人。你第一次包餃子，雖然包得不好，但你有信心跟著學(xué)，一定不會(huì)讓人失望的�！蔽铱粗职帜瞧诖哪抗�，點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了爸爸。他十分耐心地教我：“無(wú)論做什么事都得要有個(gè)把握，就像包餃子放餡料這樣。要有一定的量，才能把‘肚子’填飽。如果過(guò)多就會(huì)消化不良，如果過(guò)少又會(huì)餓，就是這個(gè)道理�！甭�，我能熟練地包餃子，包得又快又好。“丑小鴨”終于變成了“白天鵝”。
第一次包餃子，我不僅從中學(xué)會(huì)了包餃子的技巧，還學(xué)會(huì)了為人處事的道理；做任何事情都要有一個(gè)適當(dāng)?shù)摹岸取保@個(gè)“度”就是恰到好處。
包餃子敘事作文6
餃子，大多數(shù)人都吃過(guò)，但誰(shuí)又親自包過(guò)呢？今天，我就親自包過(guò)一次。
那是星期五中午，我和媽媽去南城百貨，買了一些青菜、肉餡。
回到家后，媽媽先把青菜洗好、剁好，放點(diǎn)油和鹽，和著肉餡一起攪來(lái)拌去。我把餃子皮拿出來(lái)，把表面上的膜去掉，再把餃子皮攤開，又拿筷子來(lái)把肉餡夾到餃子皮的中間，再慢慢的把它包起來(lái)。包起來(lái)的時(shí)候，餃子皮對(duì)折，不能讓餡漏出來(lái)，餡里面的汁液也不能太多，如果汁液沾上了餃子皮，餃子就不好包了。所以包餃子時(shí)最好是把餡里面的汁液過(guò)濾掉，這樣就好包了。
我總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)后，包得比原先好多了。我又把蒸鍋洗干凈，小心翼翼地把包好的餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)去�？蛇^(guò)了一會(huì)兒，麻煩又來(lái)了。媽媽包的`餃子胖乎乎的，不僅餡多，而且漂亮，仿佛是一個(gè)個(gè)穿著漂亮裙子的小公主。我包的很扁，肉餡也少，仿佛受盡虐待營(yíng)養(yǎng)不良。但我全然不顧，繼續(xù)包著。媽媽包得很快，她包3個(gè)，我才包一個(gè)。接著，媽媽干別的去了，讓我一個(gè)人包。直到媽媽把所有的活都干完了，我才包完。
媽媽說(shuō)，好，上鍋。蒸好以后，餃子都沾在鍋底了，媽媽把它們一個(gè)個(gè)夾出來(lái)。夾出來(lái)后很不像樣，餃子不像餃子，煎餅不像煎餅。我哭笑不得，難道是我包得不好嗎。不管了，夾起一個(gè)餃子就往嘴里送。嗯，好吃，樣子雖然不咋地，味道還行。青菜很脆，肉也好吃。不一會(huì)兒，一鍋餃子就被我吃完了，媽媽又蒸另一鍋。我悠閑地躺在床上，等著下一鍋餃子的到來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，下一鍋餃子又蒸好了，媽媽還拿來(lái)了辣椒醬。我夾了一點(diǎn)辣椒醬沾在餃子上。嗯，比剛才還好吃。我越吃越起勁，一下子又吃完了。媽媽哎呦了一聲，仿佛想哭了。媽媽又把最后一鍋餃子端了出來(lái)，我肚子已經(jīng)鼓鼓的了。媽媽以為我吃不下了，正想偷笑。誰(shuí)知我又拿起了筷子，為了這好吃的餃子，我和我不爭(zhēng)氣的肚子拼了。最后，我吃了餃子的75%，媽媽只吃了25%，我可憐的媽媽，善良的媽媽。
哈哈，我也會(huì)包餃子了，應(yīng)該不是在做夢(mèng)。
包餃子敘事作文7
我很高興，但這一次的高興非比尋常，不是遇到開心的事兒感到高興，也不是受到父母的表?yè)P(yáng)而感到高興，第一次是因?yàn)槌缘阶约旱膭趧?dòng)果實(shí)而感到高興。
一個(gè)星期天，我去看望外婆。到了中午，外婆去做飯，我在屋里玩，覺(jué)得無(wú)聊，就去找外婆。
外婆正在和面，我很好奇，就趁外婆不注意，用手指碰了一下面，軟軟的，很好玩�？墒�，很不幸，就在我碰到的面的地方，留下了一個(gè)臟兮兮的黑手印。我膽怯地告訴了外跑婆，外婆皺著眉頭對(duì)我說(shuō)：“你看你淘氣不淘氣！”說(shuō)著，用刀切去了弄臟了的面，把它放在了旁邊。
我迅速的問(wèn)外婆：“我可以拿走玩嗎？”外婆說(shuō)可以，于是我就拿著它左揉右揉，上拽下拽，最后，弄得我滿手粘糊糊的，我把手洗干凈，問(wèn)外婆：“你是準(zhǔn)備包餃子嗎？”外婆笑瞇瞇地說(shuō)：“對(duì)，肉餡兒的，你最愛吃！”“我能幫忙嗎？我也想玩。”“好”外婆給我搟了一張面皮，我托起它，用勺子盛了一點(diǎn)餡，小心翼翼的把它從盆里移到了餃子皮的正中央，慢慢的放在上面，然后用折紙的.方法把餃子皮對(duì)齊，“用力”一捏，本以為可以包好一個(gè)，但是卻漏了，第一個(gè)以失敗告終了。
我又拿起一個(gè)沒(méi)有搟好的面疙瘩，然后用手杖使勁兒按了一下，一只手捏著一小端，一只手拿著面桿兒，把面一周順時(shí)針搟了一遍，只留中間不搟，不一會(huì)兒，餃子皮就做好了。只不過(guò)是既不圓又不方。我拿起餃子皮兒，又按照做第一個(gè)餃子的工序做了一遍，只是風(fēng)口的時(shí)候稍微輕了一點(diǎn)，第一個(gè)我做的完整的餃子包好了。緊接著，就是包第二個(gè)、第三個(gè)……中午，吃著我包的餃子，感受到了一種滋味，不僅僅是餃子本身的味道，還有發(fā)自內(nèi)心成功喜悅的味道。
僅僅通過(guò)第一次包餃子，我就體會(huì)到了不容易，家人為了我該付出了多少�。⊥瑫r(shí)，也懂得了沒(méi)有付出就沒(méi)有收獲，沒(méi)有努力就沒(méi)有結(jié)果，沒(méi)有勞動(dòng)就沒(méi)有豐收的“果實(shí)”，我會(huì)努力的，我會(huì)付出的，我會(huì)用我的勞動(dòng)換來(lái)最終的豐收果實(shí)。
包餃子敘事作文8
今天是農(nóng)歷臘月二十九，也就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早，媽媽就去菜市場(chǎng)買來(lái)了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了，于是我們就開始包了起來(lái)。
我和媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極了。
于是我就開始注意了外公包餃子的步驟：原來(lái)是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。
于是我就按葫蘆畫瓢起來(lái)，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說(shuō)“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的�！�
這時(shí)我有了一個(gè)異想天開的想法，我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來(lái)，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了，可是我按照這個(gè)做法做完后，卻包了一個(gè)“花籃”。
“其實(shí)這樣的包法也是有好處的，一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會(huì)在餃子下鍋的.時(shí)候漏出來(lái)”，我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子，真的很開心。
本文語(yǔ)言雖然并不華麗,但卻極為準(zhǔn)確生動(dòng),情感豐富而真實(shí),讀來(lái)津津有味。尤其小作者觀察外公包餃子的步驟，觀察得是細(xì)致入微，可見小作者是個(gè)細(xì)心的人。雖為一件小事,但作者卻描述得有聲有色,結(jié)尾處不可或缺的點(diǎn)晴之筆,較好地凸現(xiàn)了文章主題。
包餃子敘事作文9
餃子，人人吃過(guò)，但會(huì)做的人很少。今天，我就給你講一講我第一次包餃子時(shí)的情景吧!
又是一個(gè)美麗的新年。一大早，我就蹦蹦跳跳地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天過(guò)年要吃餃子。這次，我不要您包，我要自己包一次了�！眿寢屨f(shuō)：“可以啊，我們現(xiàn)在就開始吧!”我說(shuō)：“可哪兒有材料啊?”媽媽說(shuō)：“我知道你今天要包餃子，所以已經(jīng)把材料準(zhǔn)備好了。來(lái)，我先教你搟餃皮。”小聲地告訴你，我已經(jīng)不止一次看到我媽媽的“特異功能”了。我馬上回答說(shuō)：“好!”我興致勃勃的跟著媽媽學(xué)了起來(lái)。
我一看，原來(lái)?yè){餃皮那么簡(jiǎn)單。首先，先倒四分之二的面粉和水混在一起。面和出來(lái)以后要不停地揉半小時(shí)。然后，把面搓成粗粗的“長(zhǎng)條”，切成一小塊一小塊的。最后，將小一塊兒一小塊兒的面團(tuán)壓成圓“餅”，再用搟面杖一滾。我家沒(méi)有搟面杖，所以，我只好用我的茶杯滾了起來(lái)。
接下來(lái)該弄餡兒了。我準(zhǔn)備用大白菜、香菇、肉當(dāng)餡包餃子，我一不做，二不休，立刻做了起來(lái)。我把大白菜洗干凈然后一片一片摞起來(lái)，它們就乖乖的“疊起了羅漢”。該切了，我先橫著切，可老是切的太粗，又豎著切，又切的太大了。最后，我在媽媽的幫助下切好了。下面輪到包餃子了。我先在餃皮的.邊緣抹上圈水(因?yàn)檫@樣餃皮才能粘起來(lái))，然后放上一層薄薄的餡就好了。我包的餃子有：小魚餃子、刺猥餃子、小花餃子、帽子餃子、棒棒糖餃子等。
通過(guò)這次包餃子我明白一個(gè)道理：有志者事竟成!因?yàn)槲乙婚_始還以為我包不好，會(huì)鬧出玩笑來(lái)呢!
今天真是快樂(lè)的一天啊!
包餃子敘事作文10
又是星期天，時(shí)間很充裕，媽媽提議吃餃子，我高興極了！我又可以跟媽媽學(xué)包餃子了。你們也跟我一起學(xué)學(xué)吧？
包餃子的第一道工序是和面。媽媽說(shuō)先和面可以節(jié)省時(shí)間，也可以讓面團(tuán)有充足的時(shí)間“睡覺(jué)”，這樣，面團(tuán)會(huì)更有彈性，更勁道。先在面盆里放上所需要的面粉，加適量的溫水，用筷子攪勻，當(dāng)干面粉很少時(shí)，開始用手和，直至和成面團(tuán)。如果面團(tuán)過(guò)硬，可適當(dāng)加點(diǎn)水；如果面團(tuán)太軟，就加少許面粉，直至揉到軟硬適中。揉好后，把它放到一邊“睡會(huì)兒覺(jué)”。
趁面團(tuán)“睡覺(jué)”的時(shí)間，咱們開始第二道工序——調(diào)餡。首先，要剁餡，把所需的肉和青菜分別剁成碎末。先把剁好的肉餡放在調(diào)餡用的盆里，加適量的油和各種調(diào)味品(鹽除外)，用筷子攪勻，再把已剁好的青菜放進(jìn)去，與肉餡一起攪勻，最后點(diǎn)上適量的鹽，再次攪拌，直至攪勻。一定要記住，是最后放鹽！因?yàn)檫@樣做，攪拌好的陷不會(huì)滲出多余的菜汁，當(dāng)然也就盡可能地保留了青菜的營(yíng)養(yǎng)成分。
餡調(diào)好了，估計(jì)面團(tuán)也“睡”好了，我們“叫醒”面團(tuán)，開始搟皮。先把和好的面切下一塊來(lái)，在面板上揉勻，再把面揉成細(xì)細(xì)的圓柱，用刀把它們切成均勻的小塊，在上面輕輕地撒上少許面粉，再把這些小塊摁成餅狀，然后用搟面棒把這些面餅搟成又圓又薄的餃子皮。
接下來(lái)，我們就開始包餃子了。把餡放在餃子皮的'中央，把餃子皮對(duì)折，把餃子邊捏緊捏嚴(yán)，否則會(huì)露餡。別看我捏的餃子不漂亮，但它肯定好吃，因?yàn)檫@是我自己做的。
最后的工序，就是煮。在餃子包得差不多時(shí)，我們可以同時(shí)燒水，記住，煮餃子一定要用大火，否則會(huì)把餃子煮粘；當(dāng)水開鍋后，把餃子輕輕地放進(jìn)鍋里，一定要輕，否則開水會(huì)燙傷你的臉或手；三五分鐘后，餃子就可以出鍋了。
親愛的朋友，包餃子好玩嗎？辛苦了半天，一起嘗嘗我們的勞動(dòng)成果吧！好吃嗎？快告訴大家到底什么餡！
包餃子敘事作文11
“月月，快起床來(lái)包餃子啦!”爺爺大聲喊道。一聽到要包餃子，我一下從床上竄了起來(lái)。穿好衣服，洗漱完畢，來(lái)到客廳。呵，全家人都在熱火朝天地忙碌著呢。我也加入到包餃子的行列中。
我包著包著，腦海中突然閃過(guò)一個(gè)念頭：如果把硬幣塞進(jìn)餃子里，看看誰(shuí)會(huì)當(dāng)這個(gè)“幸運(yùn)兒”呢?于是，我溜進(jìn)自己的房間，拿了幾枚硬幣出來(lái)，裝作去洗手間，把它們清洗干凈，然后在家人完全沒(méi)留意的情況下，把幾枚硬幣分別包在自己的杰作里，我故意把有硬幣的餃子包小了些，以免自己吃到，把牙硌了。
餃子包完了，爺爺把餃子端到廚房并把它們放入滾開的鍋里。餃子浮在水面，像一只只小鴨子。我的.心中一陣竊笑。
餃子起鍋了。大家吃著自己包的餃子，心里舒服極了�？晌覅s盯著那盤餡兒里有硬幣的餃子，忐忑不安。忽然，兩根筷子伸向了硬幣餃子，抬頭一看，啊，是爸爸!爸爸最近牙疼，我又不敢說(shuō)餃子里有硬幣，只好眼睜睜地看著爸爸把餃子送入嘴中。一剎那，“哎喲喂——”的叫聲也隨之響起�！霸略�，是不是你搞的鬼?”爸爸“審問(wèn)”著我�！爱�(dāng)然不是我——”我故意拖長(zhǎng)音調(diào)，想減少懷疑。不料，卻弄巧成拙，讓爸爸看穿了。他板著臉說(shuō)：“此地?zé)o銀三百兩。還有幾個(gè)?自己夾出來(lái)吃了。”不會(huì)吧，難道爸爸真生氣了?我懊惱地把餃子夾到自己碗中，卻遲遲不敢往嘴里送，磨磨嘰嘰的�？吹轿业木较�，全家人哄堂大笑，原來(lái)爸爸跟我開玩呢。
今天我本來(lái)想作弄家人，可差點(diǎn)把自己害了。這下事我再也不干了。
包餃子敘事作文12
今天媽媽出去上班，臨走時(shí)告訴我把餃子包好，等老媽回來(lái)煮餃子吃。這下我有事干了。
在回想老媽教我怎么包餃子時(shí)，我突然靈機(jī)一動(dòng)�？梢园扬溩影拇笠稽c(diǎn)，做一個(gè)大面包似的餃子。也許這個(gè)想法太可笑了，餃子就是餃子變不成大面包�？墒菍�(duì)于一個(gè)愛創(chuàng)造新鮮事物的我，還真想試一試。
于是手忙腳亂的把面和好，然后準(zhǔn)備好工具和肉餡。最后開始捏餃子了。我很愛捏泥人，更愛挑戰(zhàn)。我就把捏餃子當(dāng)成一場(chǎng)戰(zhàn)斗。我先把皮兒輕輕的放在手上，在用筷子把餡兒一點(diǎn)一點(diǎn)的加到皮兒上，然后裹起來(lái)，最后把皮兒慢慢地捏好。包的時(shí)候，先對(duì)折好，在用手用力地捏住分界處，左捏一下右捏一下。我認(rèn)真的把第一個(gè)餃子包好了。雖然不是很好看，很像曾吃過(guò)的動(dòng)物形餅干，奇形怪狀的。
就這樣我做好了三十個(gè)大餃子，不過(guò)有的已經(jīng)露餡兒了。沒(méi)關(guān)系，我自有辦法，我拿起針和線給它們補(bǔ)了補(bǔ)衣服。這下它們知道我的厲害了，任我處治。
過(guò)了一個(gè)鐘頭，我手上，臉上都沾滿了面粉和肉餡渣。哎，可惜沒(méi)有拍下我的外貌和餃子的'外形，你看見后準(zhǔn)保你笑掉大牙�？窗桑∵@里猶如打了一場(chǎng)鬧劇戰(zhàn)——團(tuán)亂。我指揮著餃子士兵，讓它們聽從我的指揮。戰(zhàn)斗暫時(shí)告一個(gè)段落。進(jìn)入下一場(chǎng)戰(zhàn)斗了，我又手忙腳亂的收拾廚房。我先拿起布，用力地把板子擦了一遍，然后用笤帚清洗一番。
哎，累死走了�？墒牵瑢�(duì)于一個(gè)從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子的人來(lái)說(shuō)，覺(jué)得這很不錯(cuò)了，我心里美滋滋的。
晚上，老媽回來(lái)開始煮餃子。煮完，香噴噴的餃子上桌了。在吃之前我剛想起來(lái)，我忘把線拉出來(lái)了，只能吐出來(lái)了。老媽瞪著我，用力打了一下我的頭，說(shuō)：“哪有你這么調(diào)皮的孩子，餃子是用來(lái)吃的，不是用來(lái)玩的”。不知為什么，我好開心，這是我第一次惡作劇也是我第一次包餃子。
一個(gè)人的成功在于努力和堅(jiān)持。
包餃子敘事作文13
“冬至大如年”。按通常習(xí)俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來(lái)的數(shù)九寒天。
小時(shí)候的那個(gè)年代，物質(zhì)條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風(fēng)凌冽，家里的老人早早起來(lái)去菜市場(chǎng)，捏著肉票排隊(duì)買肉。即便低聲下氣，營(yíng)業(yè)員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經(jīng)剁好的'肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準(zhǔn)備好了，大人們又開始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿意。
一切準(zhǔn)備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據(jù)年齡和能力，家里人各有分工：母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負(fù)責(zé)下餃子。一家人忙得不亦樂(lè)乎。當(dāng)時(shí)，看著外婆拿過(guò)一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉(zhuǎn)眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現(xiàn)在面前，感覺(jué)像變魔法一般。
餃子包到一定數(shù)量時(shí)，便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛。水開三遍之后，餃子熟了。揭開鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤，一盤送給沒(méi)空包餃子的左鄰右舍，一盤自家老老小小共同分享。吃著，說(shuō)著，笑著，繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉(zhuǎn)，兩位老人已仙去，而現(xiàn)在的我們又忙于工作和家務(wù)，很少再有時(shí)間和母親圍在桌邊包餃子。即使調(diào)配的餡兒再好，只要是用那買來(lái)的餃皮包裹，總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼。
包餃子敘事作文14
星期天一大早，外婆就拎著鮮肉、筍、豆腐、餃子皮對(duì)我說(shuō)：“儒兒，我們一起來(lái)包餃子吧�！薄昂�！”我爽快地答應(yīng)了。
外婆將餃子餡攪拌好，裝在一個(gè)大盤子里，一切準(zhǔn)備就緒，開包！我心想：不就是包餃子嗎，誰(shuí)不會(huì)啊，小菜一碟，我正準(zhǔn)備露兩手呢！我躍躍欲試，隨手拿起一張餃子皮，使勁往里裝餡，然后裹在一起。看見一個(gè)口子沒(méi)捏緊，我更使勁去捏，沒(méi)想到這么一捏，這具“胖娃娃”裂出了一道口子，露餡了。由于肉餡過(guò)多，站也站不穩(wěn)，“胖娃娃”全身上下開了好見道口子，遍體鱗傷，好慘哪。看看外婆做的，一個(gè)個(gè)穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)卣局�，再看看露餡的“胖娃娃”，簡(jiǎn)直是天壤之別！外婆笑著對(duì)我說(shuō)：“儒兒，你包餃子的經(jīng)驗(yàn)不足，你要想想辦法使餃子邊能粘牢，另外，餡不能塞太多，不然會(huì)露出破綻�！蔽易屑�(xì)觀察著外婆包餃子的動(dòng)作，并思考著外婆啟發(fā)我的訣竅，一下子便恍然大悟！我拿起一張餃子皮，把反面放在餡盤上按了按，使其增加粘性，我又加入適當(dāng)?shù)娜怵W，將餃子兩條邊的`中間部分捏在了一起，然后兩只手放在兩邊在大拇指和食指之間留出一個(gè)小角，然后一捏，兩邊就出現(xiàn)了兩個(gè)彎角，后面則有“八”字形的皺折，我將它放在篩子上，一個(gè)“大家閨秀”出現(xiàn)了，周圍的餃子都羞得低下了頭。有些站不穩(wěn)的餃子，向它“俯著稱臣”。我一鼓作氣，又做了好多餃子，外婆表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“儒兒，你進(jìn)步很快！”
吃餃子了，我嘗了一口，鮮美的湯流入心田，美滋滋地。
通過(guò)這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：自己的勞動(dòng)果實(shí)是最棒的！
包餃子敘事作文15
“快看，快看我的！”“別看他的，他的有什么好看？看我的！”“啊？！怎么這樣？哈哈哈，笑死人了！”“難道不好看嗎？”“這還叫好看？哈哈！”
在局小食堂不時(shí)傳來(lái)一陣陣爽朗的笑聲。今天是怎么了？食堂為何這般熱鬧？原來(lái)是我們四（5）班的同學(xué)們?cè)谀莾喊溩幽兀?/p>
只見，同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地在桌子邊搶著餃子皮，生怕自己包的太少，可我卻站在那兒發(fā)呆，你不知道，在家里我是個(gè)“小國(guó)王”，衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，樣樣事情全被媽媽包了，更別提包餃子了，唉！這時(shí)，我向四周瞄了一下，只見錢辰杰已經(jīng)包了兩個(gè)了，便偷偷地觀察了一會(huì)兒，只見他在餃子皮中間放上餡兒，將皮子對(duì)折一捏，神了，一只圓圓的“小胖墩”奇跡般地出現(xiàn)了。我看了，手不禁癢起來(lái)，也想包。便向錢辰杰請(qǐng)教，他爽快地答應(yīng)了。于是他一邊給我“講課”，一邊做著示范，而我呢？一心想露一手，只顧照貓畫虎，根本沒(méi)把他的話當(dāng)回事，我照著樣子做了起來(lái)，剛完成，就感覺(jué)左手濕漉漉的，還沒(méi)等我看清楚，油就順著我的`手，流了下來(lái)，我忙捏住左邊，可右邊又開始冒油了，我索性兩邊一捏，誰(shuí)知中間又破了，餃子滾到了地上，正巧被一位過(guò)路的同學(xué)踩了一腳，成了垃圾。此時(shí)，錢辰杰已笑得前俯后仰，我非常慚愧。
錢辰杰又給我講了一遍要領(lǐng)，這回我可豎起了耳朵認(rèn)真聽了。聽完后，我便動(dòng)手做了起來(lái)，我先把餃子皮放平，在中央放上餡，在周圍涂了點(diǎn)水，輕輕一捏，啊！成功了！我高興地跳了起來(lái)！
過(guò)了好一會(huì)兒，食堂師傅把餃子下好了，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，接著，一盤盤冒著熱氣的餃子端了上來(lái)，同學(xué)們蜂擁而上，爭(zhēng)著品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)。
我在吃的時(shí)候，居然也嘗到了自己包的餃子，我覺(jué)得特別好吃，因?yàn)檫@是我親手做的。
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