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精選西安游記作文合集九篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編為大家整理的西安游記作文9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
西安游記作文 篇1
你瞧，那個(gè)興高采烈的女孩是誰(shuí)？是我?戴春妍。今天為什么這么高興呢？因?yàn)槲覍?xiě)的字得了100分，還得到了老師的獎(jiǎng)品呢！回到家，爸爸又告訴我一個(gè)喜訊：明天去旅游。我一蹦三尺高。
到了第二天， 也許是太興奮的緣故吧，我三點(diǎn)鐘就醒了，準(zhǔn)備好需要之物，盼望著五點(diǎn)鐘的到來(lái)，旅游車終于出發(fā)了。我的心情異常激動(dòng)，漫長(zhǎng)的半天終于過(guò)去了，到達(dá)了第一站：開(kāi)封府。我迫不及待的下了車，首先映入眼簾的是“開(kāi)封府”三個(gè)大字，進(jìn)入了開(kāi)封府，首先看見(jiàn)的是一個(gè)鼓，那是擊鼓鳴冤用的，這聲音可以傳遍整個(gè)府衙。后面是大堂，上面寫(xiě)著“清正廉明”，院子正中有一塊大石頭，上面寫(xiě)著“公生明”，好像是開(kāi)封的府尹時(shí)刻提醒自己做個(gè)清官。時(shí)間過(guò)得真快，很快便到了傍晚，我們只好戀戀不舍地離開(kāi)了開(kāi)封府。
第二天，我們?nèi)チ松倭炙�，看了小武僧的武術(shù)表演，刀、槍、棍、棒等十八般兵器在他們手里是那么嫻熟，叫人目不暇接。蛇拳、猴拳等武藝精彩好看。我們還看了塔林。第三天便去了西安，看到了我國(guó)歷史上保存最完整的城墻，可長(zhǎng)了。
第四天，我們?nèi)チ巳A清池，那里有楊貴妃沐浴的'地方，有西安事變兵諫亭等遺址。
下午，我們?nèi)チ伺e世聞名的兵馬俑，它被譽(yù)為“世界第八大奇跡”，到了俑坑，我頓時(shí)被那一個(gè)個(gè)惟妙惟肖的兵馬俑吸引住了，有馬俑、武士俑，與真人一般大小，身高都在1。8米左右，隊(duì)伍整齊，排列有序，我被古代勞動(dòng)人民那精湛的技術(shù)所折服。
最后，我們?nèi)チ巳A山，早就聽(tīng)說(shuō)華山以奇、峻、險(xiǎn)、美出名，傳說(shuō)沉香劈山救母就在華山西峰，如今，就是一處景觀。我和爸爸乘著纜車坐上北峰，做纜車時(shí)，我很害怕，因?yàn)檫@很高，我緊緊握著爸爸的手，到了北峰，我們認(rèn)真得聽(tīng)完導(dǎo)游講解，我和爸爸便直奔目標(biāo)：南峰，走了好久才到蒼龍嶺，因?yàn)槭珠L(zhǎng)，顧名蒼龍嶺，爬的時(shí)候，我氣喘吁吁，快泄氣了，但爸爸的鼓勵(lì)使我勇氣倍增，最后征服了它，我看著爸爸，他也很累，但勇氣讓爸爸堅(jiān)持了好久，我也好累，便準(zhǔn)備爬到金鎖關(guān)便停止，是勇氣和美景讓我堅(jiān)持到了南峰，我無(wú)法形容出我那興奮之情，我和爸爸拍了好多照片留念，因?yàn)檫@是華山最高峰，我對(duì)著山谷大喊一聲：“我勝利了�。�！�！毕律綍r(shí)，我和爸爸毅然選擇了走智取華山路，當(dāng)我不行時(shí)，爸爸就鼓勵(lì)我，說(shuō)：“孩子，加油，我相信你能堅(jiān)持到山底�！闭前职诌@些鼓勵(lì)的話語(yǔ)使我堅(jiān)持到了山底，爸爸夸我很勇敢，很堅(jiān)強(qiáng)，我心里像吃了蜜一樣甜，我征服了華山。興奮之情油然升起。
很快，五天過(guò)去了，我們的旅游也接近尾聲，這五天，我懂得了做任何事只要堅(jiān)持不懈，就一定能成功。
西安游記作文 篇2
早就聽(tīng)說(shuō)西安是我國(guó)的歷史名城，那里享譽(yù)世界的兵馬俑，有風(fēng)景迤邐的驪山華清池，有保存完整的古城墻……這不，趁暑假時(shí)期，我和爸爸媽媽一同游覽了西安，感受了其厚重的歷史。
乘火車到西安后，我們?cè)谫e館住下。第二天一大早，我們就隨著導(dǎo)游來(lái)到了秦兵馬俑。人員到齊后，導(dǎo)游帶領(lǐng)我們參觀了號(hào)稱世界第八大奇跡的兵馬俑，從1號(hào)坑開(kāi)始。只聽(tīng)導(dǎo)游邊走邊聽(tīng)介紹：秦始皇陵1961年被列為全國(guó)第一批重點(diǎn)文物保護(hù)單位，1974當(dāng)?shù)?個(gè)楊姓村民在抗旱打井時(shí)，無(wú)意中挖到了秦俑，趕緊上報(bào)，并經(jīng)博物館認(rèn)定，確認(rèn)它為皇陵的一處陪葬坑。從此，兵馬俑陸續(xù)被發(fā)現(xiàn)，到目前發(fā)現(xiàn)已經(jīng)開(kāi)挖的有1.2.3.4個(gè)坑，雖然偌大面積的秦俑坑只占整個(gè)秦皇陵的萬(wàn)分之3.5，可是其占地廣闊，氣勢(shì)壯觀，歷史深遠(yuǎn)，吸引了無(wú)數(shù)中外游客來(lái)參觀。
還沒(méi)聽(tīng)完講解，我就迫不及待地來(lái)到一號(hào)坑展廳，只見(jiàn)整個(gè)展廳足有10多個(gè)足球場(chǎng)面積那么大，深深的大坑里有許多承重墻，承重墻只見(jiàn)排列著一個(gè)個(gè)神態(tài)逼真的兵馬俑，聽(tīng)說(shuō)挖出時(shí)許多都被壓成了碎片，由考古人員一塊一塊進(jìn)行了復(fù)原，有步兵傭、將軍俑、騎射傭等。剛出土?xí)r是彩色的，上身紅、下身藍(lán)、白襪子、黑靴子，可是挖出沒(méi)幾分鐘就氧化了，色彩消失，成了土黃色或棕色。于是，為了使祖先留下來(lái)的文物不被破壞，考古人員進(jìn)行了回填，也就是我們見(jiàn)到的第二部分。第三部分，是在平地上擺放的許多兵馬俑，是考古人員對(duì)兵馬俑進(jìn)行了復(fù)原。我們緊緊跟著導(dǎo)游，邊聽(tīng)講解邊參觀，又觀看了2號(hào)、3號(hào)坑。在博物館內(nèi)參觀了被堪稱“青銅之冠”的銅車馬等文物。
第二天，我們重點(diǎn)參觀了西安城墻。來(lái)到西安的東門(mén)長(zhǎng)樂(lè)門(mén)，我們拾級(jí)而上，登上了城墻。這里的城墻好寬，頂部有10多米寬，簡(jiǎn)直可以讓5-6輛小車并排行駛。城墻有12米高，朝外一面有垛子，每?jī)蓚�(gè)之間有一缺口，護(hù)城的士兵可以在此射箭。每個(gè)垛子的底部中間，有一小孔，據(jù)說(shuō)是用來(lái)方便推敵軍云梯的。城墻上有98個(gè)敵臺(tái)，彼此相距120米，因其突出于城墻之外，可射殺攻城之?dāng)�。古代的弓弩，其有效射程�?0米，兩個(gè)敵臺(tái)設(shè)計(jì)成120米的距離，正好對(duì)攻城敵人形成交叉火力。在敵樓和東門(mén)之間，是西安東門(mén)甕城，呈方形，在防御戰(zhàn)爭(zhēng)中發(fā)揮相當(dāng)重要的作用。當(dāng)敵人攻城，進(jìn)入甕城后，守軍士將主城門(mén)和甕城門(mén)關(guān)閉，城墻上亂箭齊發(fā)，守軍即可對(duì)敵形成“甕中捉鱉”之勢(shì)；那甕城即為敵人的被俘或葬身之處。行走在寬敞的古城墻上，俯瞰外面的護(hù)城河，遙看遠(yuǎn)處郁郁蔥蔥的.高樹(shù)，聽(tīng)著廣播中鏗鏘有力的戰(zhàn)鼓聲，我仿佛又穿越了古代，這里正發(fā)生著一場(chǎng)異常慘烈的保衛(wèi)戰(zhàn)，守城士兵與攻城將領(lǐng)正在進(jìn)行激烈的對(duì)抗，四處殺聲震天，城上城下尸骨遍地、血流成河，連護(hù)城河的水也被染成了紅色。經(jīng)過(guò)一次次的堅(jiān)守，守城士兵終于擊退了敵人的進(jìn)攻，保衛(wèi)了城池的安全……四周林立的高樓與車輛喇叭的鳴笛聲又將我拉回了現(xiàn)實(shí)，在導(dǎo)游的催促聲中，我們依依不舍地下去集合。
后來(lái)，我們還游覽了華清池，參觀了鐘鼓樓、大雁塔，聆聽(tīng)了烽火戲諸侯、蔣介石被捉、唐僧埋葬大雁等故事，領(lǐng)略了亞洲第一音樂(lè)噴泉，品嘗了回民街的名小吃羊肉泡饃。幾天下來(lái)，收獲滿滿。懷著戀戀不舍的心情，我們結(jié)束了西安之旅。
西安游記作文 篇3
前幾天我們?nèi)チ宋靼玻?/p>
去西安，我們主要是去探望我媽媽的大伯，其次去玩。
一路上都是高速，高速上走的都是幾乎都是山路，一會(huì)上一會(huì)下，時(shí)不時(shí)還穿過(guò)一個(gè)涵洞。高速上的風(fēng)景很好，兩旁，有著很大的風(fēng)車，聽(tīng)說(shuō)風(fēng)車的一個(gè)翼有十幾米長(zhǎng)，車輛很經(jīng)常駛?cè)滕B(niǎo)類自然保護(hù)區(qū)，可我并沒(méi)有看見(jiàn)有許多的鳥(niǎo)，原來(lái)我們走的是山頂，鳥(niǎo)都在山溝里面。大約過(guò)了三四小時(shí)，就到達(dá)了豫陜界，進(jìn)入陜西境內(nèi)，在陜西境內(nèi)，我們路過(guò)了五岳中的西岳華山。還沒(méi)到達(dá)西安的時(shí)候，看見(jiàn)旁邊的有一個(gè)兵馬俑專線，我很想去，但是我爸爸說(shuō)最后走的時(shí)候再去。不到十幾分鐘，我們就到了西安的灞橋區(qū)，我媽媽的大伯就住在那里，我們到他家探望，他家有一個(gè)小孩子，比我小兩歲，按輩分說(shuō)，他應(yīng)該叫我舅舅，可能是我初來(lái)乍到，看不起我的原因吧，他叫我哥哥，我表示無(wú)所謂，我們就玩了起來(lái)，我們互相提問(wèn)題，他提的問(wèn)題，都是問(wèn)數(shù)字的，如：地皮到地心多少米。我給他提的問(wèn)題他也回答不出來(lái)，可能是我比他大兩歲的`原因吧！之后，我們一家和他們一家去吃了飯。
吃過(guò)飯之后，我們?nèi)チ舜笱闼�，大雁塔的廣場(chǎng)上有一個(gè)音樂(lè)噴泉，他世界聞名，我們等了好長(zhǎng)時(shí)間，才開(kāi)始表演，那噴泉，隨著音樂(lè)的節(jié)奏忽快忽慢，忽高忽低，其中，每次音樂(lè)到了高潮的時(shí)候，最遠(yuǎn)處的一個(gè)噴泉，就會(huì)噴的好高好高，比其他的噴泉都要高上幾倍。
看完噴泉后，我們?nèi)チ斯懦菈Φ挠缹庨T(mén)，由于我婆婆和我公公累了的原因我們就沒(méi)有進(jìn)入里面。
第二天，我們就要回來(lái)了，想我媽媽的大伯告別后，我們路過(guò)臨潼時(shí)，去了兵馬俑，兵馬俑有三個(gè)坑和一個(gè)博物館，由于一號(hào)廳人多，所以，我們先去了博物館，在博物館，我們領(lǐng)略了中山國(guó)的興起與滅亡，讓我搞不懂的事，中山國(guó)玉兵馬俑有半毛錢(qián)關(guān)系，為什么兵馬俑博物館講了這么多的關(guān)于中山國(guó)的東西呢？之后，我們?nèi)チ巳?hào)坑，三號(hào)坑是空的，只有坑，但是坑很亂，標(biāo)識(shí)語(yǔ)上說(shuō)這些都是用考古用具的痕跡，可見(jiàn)挖掘秦兵馬俑是件不容易的事�。《�(hào)坑都是一些組裝不好的兵馬俑的碎末，也可見(jiàn)組裝兵馬俑，復(fù)原兵馬俑也是件不容易的事，而一號(hào)廳就不同了，一號(hào)坑里的是從二三以及一號(hào)坑挖掘出的兵馬俑的擺放室，一號(hào)坑讓我看到了當(dāng)年秦朝的百萬(wàn)雄師。
西安游記作文 篇4
今年暑假，爸爸媽媽帶我去西安游玩。坐上高鐵，一路南下。我看到窗子外面有農(nóng)田、高樓、公路，但火車鉆地最多的還是隧道。
火車到站了，接下來(lái)要去坐地鐵了。我特別興奮，上去就占了個(gè)座位。到了下一站，一位老奶奶上車了，我連忙坐到了媽媽腿上，把座位讓給老奶奶。老奶奶說(shuō)：“你真是個(gè)懂事的好孩子！”我聽(tīng)了心里好開(kāi)心。
當(dāng)天晚上，爸爸帶我們?nèi)チ宋靼沧钣忻幕孛窠趾陀缿c坊吃飯。在這里我們吃到了肉夾饃、搟面皮、羊肉泡，還有媽媽最愛(ài)吃的甄糕。爸爸說(shuō)這里都是西安最有名的'小吃，也是西安風(fēng)情的代表之一。
第二天，我們先去了海洋極地公園。在那里我們看到了調(diào)皮的海狗和海獅，可愛(ài)的企鵝，兇猛的北極熊和北極狼，還有許多美麗的小魚(yú)。但是最讓我激動(dòng)的是看海豚表演了。海豚時(shí)而搖呼啦圈，時(shí)而頂球，時(shí)而躍出水面，時(shí)而鉆入水底，表演精彩極了！
接著我們又來(lái)到了大雁塔音樂(lè)噴泉。那里早已站滿了等待看噴泉的人。天漸漸暗了下來(lái)，突然水面上射出萬(wàn)丈光芒，如同箭一般沖向天空，人們不約而同地發(fā)出一聲聲驚嘆。水柱隨著音樂(lè)不斷地變換顏色、變換高度、變換形狀，時(shí)而像小姑娘跳著芭蕾，時(shí)而如萬(wàn)馬奔騰，時(shí)而如雄鷹展翅凌空。那景象美輪美奐，看得我目瞪口呆、留戀忘返。
快樂(lè)的時(shí)光，總是短暫的，不知不覺(jué)兩天的旅行結(jié)束了。這次我們的旅行以吃為主，下次來(lái)就是游覽名勝古跡了。西安，等著我！
西安游記作文 篇5
西安是一座文明古都，這里坐落著千百年來(lái)流傳的藝術(shù)文化。
于是，我抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度到了西安。
‘砰砰乒乒’的碗和筷子在一起打架的聲音，交織入耳。西安的小吃聚集地‘回民街’別有一番風(fēng)味，放眼望去，盡是店家招攬客人用的五色斑斕的牌子。從小巷的正前方看，這些牌子互不遮擋、井然有序。我在紛紛攘攘的人群中前行，突然一家店鋪映入眼簾。木頭制的邊框嵌入了門(mén)檻上，桌椅擺的很是隨意，點(diǎn)了一份羊肉泡饃，坐等到來(lái)。
一份泡饃盛在青花邊的瓷碗中，用以香菜點(diǎn)飾，粉絲伴舞，羊肉和白饃則交織飛旋。竹筷將其四者混合，夾起粉絲，任絲滑與細(xì)膩在口中遨游。夾起肉與饃，憑美而不鮮，柔而不硬的肉饃在舌尖嬉戲。這是一場(chǎng)味覺(jué)盛宴，在口中翻飛、融匯、旋轉(zhuǎn)、交織、迸發(fā)出西安人細(xì)致、熱情、體貼、寬容的獨(dú)特氣概。
逛完回民街，不知不覺(jué)已過(guò)晌午。坐在石階上，看著太陽(yáng)的.余暉灑在這片土地上，一切都成了溫暖愜意的橘黃色，和著橘黃，去尋那斑斕的大雁塔。
尋到大雁塔時(shí)已到了晚上，大雁塔前有一座音樂(lè)噴泉，十分壯觀。開(kāi)始的音樂(lè)如潺潺溪水，緩而柔和。噴泉便像小精靈一樣，忽而竄起，忽而落下。后來(lái)隨著音樂(lè)的變化，節(jié)奏越來(lái)越快，噴泉越升越高。如猛虎是竄起的泉；如蛟龍是飛旋的泉；如駿馬是奔騰的泉。它們相互落起，相互盤(pán)旋，相互依偎，給大雁塔增添了美麗的風(fēng)景。
西安人用自己的雙手創(chuàng)造出了這篇獨(dú)特風(fēng)情。他們用熱情、積極的態(tài)度迎接著美好的未來(lái)。看過(guò)音樂(lè)噴泉后，便未去看大雁塔，因?yàn)槲抑勒嬲篮玫氖挛镌谶^(guò)程中享受足矣。也許，這便是西安人造絢麗噴泉的目的吧！
西安游記作文 篇6
這天，我、爸爸、媽媽和笑笑來(lái)到了碑林，剛進(jìn)大門(mén)，就看見(jiàn)了泮池，泮池中間有一座橋，名叫秀才橋，接下來(lái)就到了欞星門(mén)，聽(tīng)媽媽說(shuō)，古時(shí)候，狀元走中門(mén)，有德人走東門(mén)，貴賓走西門(mén)的。
進(jìn)了博物館，就看見(jiàn)了“碑林”兩個(gè)字，這是清朝的林則徐寫(xiě)的，可是“碑”少一瞥，后來(lái)才知道，古代的“碑”字是不用斜瞥的。這時(shí)我看見(jiàn)了景云鐘，鐘上有字有畫(huà)，可是大多數(shù)字我都看不懂，而畫(huà)也比較單一，都是鳳凰、龍、麒麟。接下來(lái)我看見(jiàn)了大夏石馬，馬腿之間有小小的文字，接下來(lái)我們?nèi)チ说谝皇�，里面的`石碑上的字先是大小一律，后來(lái)就大的大、小的小了。第二三室有許多單獨(dú)立著的石碑，每個(gè)石碑的字都字跡工整，典雅美麗，都是由赑屃馱這的。在第四室，我們正好趕上拓印，他白芨水粘住一張薄薄的宣紙，再用板刷刷平宣紙，讓宣紙與碑面密合，再用排刷使文字凹入均勻，用母包醮上墨汁，用子包往母包上醮，然后用子包往宣紙上上墨，等拓本八分干時(shí)揭下宣紙，晾干后就大功告成啦！每一張拓碑都很漂亮，可我的肚子突然疼了起來(lái)，不得不早早結(jié)束了碑林之旅。
碑林，真是書(shū)法家的天堂！
西安游記作文 篇7
在當(dāng)天晚上的時(shí)候，我們來(lái)到了西安一個(gè)比較有名的小吃街——回民小吃街。
我們看見(jiàn)這條街的餐館都在路兩旁，中間只有一條能容下一輛小汽車的馬路。當(dāng)我們走入小吃街時(shí)，一股接著一股的香味撲鼻而來(lái)，有烤羊肉、烤牛肉、餃子、涼粉、酸梅湯等等五花八門(mén)、稀奇古怪讓，正是讓人難以不被它們的香氣所迷倒！
我們說(shuō)了這么久了，聞也聞夠了，現(xiàn)在該到吃的時(shí)候啦！于是我們找到一家是自己動(dòng)手烤食物的店，我們點(diǎn)了比較有特色的羊肉、牛肉等等
在烤的時(shí)候，我突然發(fā)現(xiàn)街邊有一塊牌子上面記錄著回民小吃街：醇香誘人的羊肉泡饃，皮嫩汁濃的灌湯包子，透油發(fā)亮的黃桂柿子餅，可口香甜的八寶稀飯，提起這些享譽(yù)全國(guó)的西北小吃，別說(shuō)外地朋友聽(tīng)了要慕名而來(lái)，就是本地人也一定饞得想流口水呢！回民飲食業(yè)中其中首屈一指的是西大街的大麥?zhǔn)�，那里的小吃品種繁多，口味地道。信步走去，馬家臘牛肉、灌湯包子、羊肉泡、令人目不暇接口味大開(kāi)。大飽口福之后，還可體味西北重鎮(zhèn)伊斯蘭濃郁的風(fēng)土人情，定讓您滿心歡喜。飲食特色：無(wú)論您是否西安人，您一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)西安回民小吃的大名�；孛耧嬍持v究衛(wèi)生，選料嚴(yán)格，技藝精湛祖輩相傳，待客殷勤熱情周到，主要經(jīng)營(yíng)牛羊肉、糕點(diǎn)、甜食和面點(diǎn)小吃。牛羊肉有臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、涮羊肉、水盆羊肉等；面點(diǎn)小吃有肉餅、鹵汁涼粉、灌湯包子、糊辣湯、油茶、鍋貼等；甜食有黃桂柿子餅、江米豆沙涼糕、蜂蜜涼糕等幾十種。許多西安市民常常舉家專程到這里一飽口福。我吃完后和小雅姐就一起去了解西安有名的羊肉泡饃，后來(lái)知道了它的來(lái)歷：羊肉泡饃”，即牛肉和羊肉一塊熬湯來(lái)泡饃，
這里的牛羊肉泡饃以陜西本地牛羊及其骨架、精鹽、花椒、八角、草果、桂皮、良姜、蒜苗等為調(diào)料，分骨肉處理、煮肉、撈肉、掰饃、煮饃五道工序。一碗好的泡饃，首先須先有一鍋煮制成的好湯，好湯的制法當(dāng)然是商業(yè)秘密。而煮肉工藝也特別講究，先要將牛羊肉反復(fù)漂洗，浸泡約5小時(shí)，切成約5斤重的大塊，再把牛羊肉入鍋，下舊調(diào)料袋提味兒，大火煮約4小時(shí)，肉塊入鍋，換新調(diào)料袋，加蓋壓實(shí)，旺火燒開(kāi)后煮2至3小時(shí)改用文火燉約6小時(shí)，待湯濃肉爛，出鍋上板備用。
其實(shí)羊肉泡的傳統(tǒng)煮法有四種：?jiǎn)巫�、干拔、口湯、水圍城�?/p>
所謂“單走”，饃與湯分端上桌，把饃（餅）掰到湯中吃，食后單喝一碗鮮湯，曰“各是各味”。我以為正宗的羊肉泡是煮出來(lái)的煮饃，這樣食法還不如品嘗另一種西安小吃：水盆羊肉。“干拔”有人稱“干泡”的，煮好碗中不見(jiàn)湯，能戳住筷子。另一種叫“口湯”，泡饃吃完以后，就剩一口湯。“水圍城”顧名思義，寬湯，像大水圍城。您掰完饃，把一根筷子放在碗上，伙計(jì)便會(huì)明白，這是“干拔”。吃“口湯”和“水圍城”不用拿筷子表示，因?yàn)殛x大小是和煮法統(tǒng)一的，原則是湯寬饃塊大，反之則小，有經(jīng)驗(yàn)的廚師看到你掰饃大小就知道要加多少湯了。
泡饃的掰法講究。泡饃是特制的，稱饦饦饃，一個(gè)二兩。據(jù)說(shuō)是九份死面，一份發(fā)面揉在一起烙制而成。全是死面，口感不好，且不利消化；全是發(fā)面，就泡不成了。有的.假行家會(huì)說(shuō)掰出的饃要像蜜蜂頭，越小越好，其實(shí)不然，如上所述，饃大小是和煮法統(tǒng)一的，干拔、口湯、水圍城，饃的大小依次如黃豆、花生、蠶豆即可。
饃掰好之后，就請(qǐng)伙計(jì)呈給掌勺大廚，加羊肉湯大火快煮，加牛羊肉、粉絲、蔥花、蒜苗、香菜，高級(jí)一點(diǎn)的（西安都稱之為“優(yōu)質(zhì)的”）還有木耳、黃花菜和香干等即可端上來(lái)吃了。這樣一大碗自己親手掰好的泡饃，翠綠的蔥花、蒜苗、香菜、紅褐色的牛羊肉、黃色的金針菜、映襯著潔白晶瑩的粉絲、黝黑的木耳、香味四溢，使人食指大動(dòng)。還應(yīng)注意的是：端上來(lái)的泡饃應(yīng)是泡饃墊底，粉絲覆成網(wǎng)形，佐以蔥花、香菜、牛羊肉擺成魚(yú)形在最上面。如若不然，您完全可以調(diào)侃一下老板請(qǐng)的師傅是不是叫南郭。
吃時(shí)左手拿勺，右手執(zhí)筷，泡饃上桌后，把辣子醬鋪在上面，切忌攪動(dòng)，講究從一邊“蠶食”，以保持鮮味，一老吃家說(shuō)這樣鮮熱之氣跑不散，但我尋思攪動(dòng)過(guò)甚，泡饃不成其為泡饃，羊肉湯變成面糊糊才是最可怕的。糖蒜用否，個(gè)人自愿。餐后飲用一小碗原汁烹制而成的高湯，以為清口。
西安最負(fù)盛名的兩家泡饃館是老孫家泡饃館（西安東大街364號(hào)）和同盛祥泡饃館（西安鐘鼓樓廣場(chǎng)）。已故國(guó)畫(huà)大師黃胄到“同盛祥”吃泡饃后非常高興，自己提出要寫(xiě)幅字留念，遂提筆寫(xiě)下“天下第一碗”，后來(lái)劉華清同志到老孫家品完泡饃后，也興致勃勃地精心書(shū)寫(xiě)了“天下第一碗”。這就有了西安城里關(guān)于牛羊肉泡饃兩個(gè)“天下第一碗”的故事。但誰(shuí)若是鉆牛角尖非要把老孫家和同盛祥的泡饃分出個(gè)伯仲來(lái)，那就太小家子氣了。其實(shí)，對(duì)于中外食客來(lái)說(shuō)，這“第一碗”的故事，倒正成了去這兩家品嘗正宗牛羊肉泡饃時(shí)最為有趣的話引了。
了解完了，正在往回走的時(shí)候發(fā)現(xiàn)在街邊有一家店的名字其中有兩個(gè)字我們不知道這家店的名字叫“biǎngbiǎng面”（由于biǎng這個(gè)字在電腦上無(wú)法打出來(lái)，不過(guò)我可以給大家一個(gè)口訣，你們自己寫(xiě)寫(xiě)看：“一點(diǎn)撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一長(zhǎng)，我一長(zhǎng)；當(dāng)中夾個(gè)馬大王，心字底月字旁，留個(gè)鉤掛麻談糖，推個(gè)車車逛咸陽(yáng)�！边@是版本一“一點(diǎn)飛上天黃河兩頭彎八字大張口言字中間走左一扭右一扭你一長(zhǎng)我一長(zhǎng)中間加個(gè)馬大王心字底，月字旁一個(gè)小勾掛麻糖座個(gè)車子回咸陽(yáng)”這是版本二），后來(lái)我們對(duì)它更加有興趣了，所以我們又去了解biǎngbiǎng面去了：關(guān)中流傳：門(mén)簾掛個(gè)席片子，屋里吃著biangbiang子，可見(jiàn)關(guān)中富饒的象征，愛(ài)吃不愛(ài)穿，biangbiang面放油潑辣子最香，從古到今，面館到家庭餐桌均放四個(gè)小吃碗（鹽、醬、醋、醬）。
辣子又稱秦椒，方言話：大炮、二炮、線線辣子；大辣子、狗qiu辣子、尖辣子。
辣子吃法多樣：生吃整個(gè)辣子、涼拌尖辣子、炒虎皮辣子、炒青辣子；辣子醬、辣子油、泡辣子；干調(diào)辣面、醋、醬、漿水合辣子，最好的油潑辣子�！懊鏃l像褲帶”，“辣子是主菜”是關(guān)中十大怪其中一怪，三言兩語(yǔ)將陜西關(guān)中人愛(ài)吃面習(xí)慣飲食展現(xiàn)出來(lái)，當(dāng)?shù)厝硕艘淮笸隻iangbiang面、有一句俗語(yǔ)：“油潑辣子biangbiang面”讒得愛(ài)吃面的人流口水。最古老的一種是搟厚切寬像褲帶，爽口耐饑撩的太。辣面拌鹽熱油潑，調(diào)面夾饃把面下。
制作一碗好的biang-biang面揉面是關(guān)鍵，只有經(jīng)過(guò)廚師反復(fù)地揉制，一根平常地面條才能煥發(fā)出如此的活力。
biang-biang面講究的是“一根不斷，一碗三根”，配上幾片湛清碧綠的油菜葉子，盛在碗里，配上精心制作的澆頭，灑上鮮紅的辣椒面，一勺滾油潑上去，刺啦啦的，香氣沖出來(lái)，面條爽滑柔韌，勁道十足。
這里的小吃真是色香味俱全��！我覺(jué)得人間美味也不過(guò)如此。在這里的一日三餐，都是陜西關(guān)中人吃面的黃金時(shí)間，甭管是賣面的大聲吆喝，還是食客的暢快淋漓，只有在關(guān)中地區(qū)你才會(huì)發(fā)現(xiàn)，吃面是這樣一種美的享受。
我們今天晚上的收獲可真多啊！
西安游記作文 篇8
這次暑假，我們來(lái)到了古城——西安。在西安，我們先后參觀了文藝清新的碑林、華清池、乾陵、西安歷史博物館……可令我印象最深刻的，還是那一個(gè)個(gè)的秦兵馬俑坑。
記得一進(jìn)一號(hào)俑坑的大門(mén)，一股肅靜威嚴(yán)的氣勢(shì)朝我們撲面而來(lái)。站在高臺(tái)之上，一眼望去數(shù)以百計(jì)的兵馬俑立在地上。有些像戰(zhàn)無(wú)不勝勝、橫掃千軍的部隊(duì)。走到走廊的一半，更看得清兵馬俑了。只見(jiàn)有的神態(tài)自若，肌肉放松，想必是認(rèn)為我方一定有勝算；有的`面部嚴(yán)肅，雙手緊握拳頭，心想：我不可以輕敵，我們得想個(gè)良計(jì)；還有的士兵凝視著遠(yuǎn)方，好像在思念家鄉(xiāng)的親人，祈禱獲得勝利便可凱旋而歸，與親人再次團(tuán)聚。
兵馬俑跟真人一般大小，樣子看上去手握兵器，身披戰(zhàn)甲，頭戴發(fā)髻，可實(shí)際上，兵器沒(méi)了，就呆呆地站在那里。還有的戴著不同的官帽和裝備，這代表著不同的官職。
這次去了西安，讓我走近了歷史，開(kāi)擴(kuò)了眼界，增長(zhǎng)了知識(shí)。期待下一站再見(jiàn)！
西安游記作文 篇9
剛下火車就大吃一驚大大的興奮了一下。一出火車站就看見(jiàn)了高高的城墻，不知道有多興奮，當(dāng)時(shí)想的就是我終于來(lái)到我夢(mèng)想中的地方---西安。
西安人很喜歡叫這座城市為“古都”，抑或直接呼其古名——長(zhǎng)安。更有甚者要求國(guó)家更改城市名稱，叫“長(zhǎng)安”或“西京”。我想，這就是西安特有的文化內(nèi)涵，是五千年中華文化的沉淀。盡管有高樓大廈、有高速公路、有商業(yè)中心，但西安保留著全國(guó)最完整的古城墻，為了保護(hù)地下文物，他們甚至放棄建設(shè)地鐵。這種對(duì)文化傳承的堅(jiān)持在過(guò)于重視經(jīng)濟(jì)建設(shè)的今天尤為寶貴。
我的第一站就是乾陵。乾陵是陜西72個(gè)皇帝陵中除秦始皇陵外，另個(gè)未被盜取的陵墓。中國(guó)唐高宗李治和武則天的合葬墓。位于陜西省乾縣城北6公里的梁山上。高宗李治死于弘道元年(683)十二月,光宅元年(684)葬于乾陵。武則天于神龍?jiān)?705) 死于洛陽(yáng),神龍二年(706)五月合葬于乾陵。1958年陜西省文物管理委員會(huì)對(duì)乾陵進(jìn)行勘察。1960～1972年先后發(fā)掘5座陪葬墓。1961年中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
相傳秦代有個(gè)人叫阮翁仲，身高一丈三尺，秦始皇曾派他出征匈奴，他死后為他鑄銅像立于咸陽(yáng)宮司馬門(mén)外，后世因稱銅像、石像為翁仲，是文武雙全一猛將。多少年來(lái)，就這樣默默守護(hù)陵墓。
乾陵61蕃臣像。61尊王賓像，是高宗駕崩后，各國(guó)的王侯與使節(jié)，親往乾陵送葬，為紀(jì)念當(dāng)時(shí)的盛況，武則天命人將參加葬儀的各地王賓和使節(jié)，仿真人服飾及大小雕刻成61尊像分站兩旁，其神態(tài)逼真，每尊像都寬腰束帶，躬禮侍立。顯現(xiàn)了大唐王朝國(guó)力雄厚、統(tǒng)治四夷，蕃臣?xì)w命中央、宿衛(wèi)宮闕的歷史事實(shí)，見(jiàn)證了唐王朝的輝煌。在當(dāng)?shù)乩习傩罩虚g還有一段離奇的傳說(shuō):唐代初年，北方有位突撅族可汗名叫阿史那元慶，文稻武略，智勇雙全，深受部落民族愛(ài)戴，不知何故，有人雕刻了他的石像立于乾陵，他的`兒子阿史那石明得知后，極為不滿，于是便扮作喇嘛來(lái)到乾陵，一看果然如此，頓時(shí)怒從心中起，舉起石塊就要砸碎石像，卻被護(hù)陵人發(fā)現(xiàn)，毒打一頓趕出陵園，他因此懷恨在心，便想出借刀殺人之計(jì)。一天，趁夜黑竄人石像附近的農(nóng)田大肆踐踏莊稼，卻造謠說(shuō)是石像作祟，只有砸掉他的頭，才能免除禍殃。老百姓信以為真，紛紛沖上乾陵，砸碎了石像頭。阿史那石明趁機(jī)撿回了父親的石像頭，用包袱裹著背回家，從此乾陵上的壬賓像就成了無(wú)頭石像。傳說(shuō)畢竟是傳說(shuō)，但由此不難看出，這些石像的丟失與損壞無(wú)不與人的有意或無(wú)意的破壞有關(guān)。其實(shí)經(jīng)過(guò)專家們的研究考證，這批石人像的頭部大約是在距今五六百年前的明末清初時(shí)期的屢次戰(zhàn)火中被毀掉的。
“無(wú)字碑”為何無(wú)字，千多年來(lái)，人們對(duì)此有種種說(shuō)法，歸納起來(lái)主要有五種：一說(shuō)功高德大無(wú)須說(shuō)，二是自知罪孽深重不便說(shuō)，三是功過(guò)是非留給后人說(shuō)，四是稱謂不統(tǒng)一不便說(shuō)，五是信奉佛教萬(wàn)事皆空不用說(shuō)。呵呵，誰(shuí)知道呢，歷史讓功不可沒(méi)，至于過(guò)就沒(méi)得究了..
我的第二站便是大唐芙蓉園。大唐芙蓉園位于古都西安大雁塔之側(cè)，是中國(guó)第一個(gè)全方位展示盛唐風(fēng)貌的大型皇家園林式文化主題公園。早在歷史上，芙蓉園就是久負(fù)盛名的皇家御苑。今天的大唐芙蓉園建于原唐代芙蓉園遺址上，以“走進(jìn)歷史、感受人文、體驗(yàn)生活”為背景，展示了大唐盛世的燦爛文明。園中亭臺(tái)樓閣、雕梁畫(huà)棟，包括有紫云樓、仕女館、御宴宮、芳林苑、鳳鳴九天劇院、杏園、陸羽茶社、唐市等眾多景點(diǎn)。園區(qū)各景點(diǎn)每天上演各種精彩節(jié)目，包括祈天鼓舞、“教坊樂(lè)舞”宮廷演出、“艷影霓裳”服飾表演、少林武術(shù)表演、舞獅、高蹺、雜技等。園內(nèi)唐式古建筑在建筑規(guī)模上全國(guó)第一，是世界上最大的建筑群，集中了唐時(shí)期的所有建筑形式，簡(jiǎn)直就是一本完整的唐代建筑教科書(shū)大唐芙蓉園遵循古建筑應(yīng)是延年益壽，不是返老還童的原則。建筑材料設(shè)計(jì)均采用磚瓦混凝結(jié)構(gòu)與木材結(jié)構(gòu)相結(jié)合，既保存了唐代建筑的原貌，又能使古建筑長(zhǎng)久不受損害。
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