民俗春節(jié)作文集合[7篇]
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都跟作文打過交道吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編精心整理的民俗春節(jié)作文7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
![民俗春節(jié)作文集合[7篇]](/pic/00/lm3274.jpg)
民俗春節(jié)作文 篇1
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長,所以必須盡早準(zhǔn)備,我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
年糕的口味因地而異。
北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。
北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細(xì),可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年。
餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的.餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。
因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙,過年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。
一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
民俗春節(jié)作文 篇2
包餃子是中國人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,取“更歲交子”之意,深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種必不可少的佳肴。趁著放假,我也體驗(yàn)了一把包餃子的樂趣。
早上,我和媽媽來到小菜場,采購了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原材料,回到家先加工餡料。我當(dāng)媽媽的助手,先把豬肉打成肉糜,香菇切成小顆粒,胡蘿卜弄成蒜泥狀,再把它們倒在一起,放上鹽、味精、姜末、醬油、水等調(diào)料,最后打上一個(gè)蛋。我心有疑惑,媽媽一看便知,笑言:“加上一個(gè)蛋可對下鍋后餃子皮起凝固作用喲!”哦,我恍然大悟,看來生活中處處皆學(xué)問啊!
擺好盤子,上面放好紗布,我就迫不及待地包起來。照著媽媽說的先把中間的邊壓緊,再把兩邊往中間一捏。哎,餡不聽話地露出來,沒辦法,只好把這爛攤子交給媽媽補(bǔ)救。重新拿起一只,我少取了些餡擺在皮子中央,對折,小心翼翼地這里一捏,那里一壓,哈哈,總算裹好了,可放到盤子中間時(shí),它又像一個(gè)醉翁到了過去。媽媽仍在一邊鼓勵(lì)我,我包得越發(fā)起勁,一個(gè)比一個(gè)站得穩(wěn)。
過了一會(huì)兒,我把餃子放進(jìn)鍋里,用沸騰的.水煮著,不一會(huì)兒,餃子就像一個(gè)個(gè)活潑的孩童,漲溢著臉,我把它們撈出鍋,迫切的心情使我吃它的腳步加快了,啊,真是香在嘴里,甜在心間!
包餃子,練技藝,過大年,樂甜甜!
民俗春節(jié)作文 篇3
壽縣春節(jié)習(xí)俗頗多,進(jìn)入臘月,也屬農(nóng)閑,家家戶戶都要腌制咸雞鵝,一面?zhèn)涔?jié)日待客之需,一面也把豐收的喜悅和對來年的祝福腌進(jìn)濃濃的臘味。
改革開放前經(jīng)濟(jì)尚不寬裕時(shí),群眾詼諧地說“不吃二兩豬毛不算年”,要知道由于腌制手法有異,家家戶戶臘菜的味道都是不同的!俺酝昱D八飯,就把年來辦”,上街趕集的群眾更多起來,過后十來天就要“掃塵”,“要想發(fā),掃十八。要想有,掃十九”,家中里里外外打掃一新,規(guī)整利落,人們心里也更加敞亮起來,大多數(shù)人家整個(gè)春節(jié)的準(zhǔn)備工作到此至少已經(jīng)完成一半。
臘月廿三過小年,俗稱“祭灶”,隱北地區(qū)也有廿四過小年的,長年在外的'人們多在此前回家團(tuán)圓。這一天要祭灶王爺,吃白面、麥芽糖制成的祭灶糖,大塊厚過月餅,小塊狀如彈珠,寄意請?jiān)钔鯛敾靥焱ハ蛴竦鄱嗾f好話,以求家庭來年殷實(shí)。有趣的是,在壽縣農(nóng)村,春節(jié)一定要把未過門的媳婦接到家里過節(jié),而且要給她買一身新衣服,這樣才有禮有面子,否則親家是要惱的——什么意思,是不是不想做這門親事了!在熱鬧的籌備中,人們終于迎來了年三十,中午過后,家家早貼春聯(lián),早鳴鞭炮,早吃團(tuán)圓飯,爆竹聲此起彼伏,不絕于耳,子夜再度燃放煙花爆竹辭舊迎新。
年初一大早,大人、小孩身穿新衣,家家戶戶燒香點(diǎn)燭,吃餃子,晚輩給近親長輩拜年,長輩給壓歲錢。這時(shí)常有乞丐來家門旁貼財(cái)神,可不是一兩個(gè)小錢就能打發(fā)了的。初二多到同事家拜年、走走親戚, “往年酒”活動(dòng)也就拉開了序幕,你來我往,一般要持續(xù)到正月里甚至二月份。初三送年,農(nóng)村都在初三早飯前,燒香、點(diǎn)燭,拜祖祭神后,將封檐錢紙、松枝取下,送到室外場地上,燃火盡燒,鳴爆,以示送年。商家和集鎮(zhèn)居民,多在初三傍晚送年。送了年也不要緊,有的是熱鬧——
“正月里面都是年”,到相隔幾十里的親戚家走走拜個(gè)年并不晚,熟人見面時(shí)還要說“過年好、恭喜發(fā)財(cái)”。
民俗春節(jié)作文 篇4
我的家鄉(xiāng)位于準(zhǔn)葛爾盆地邊緣的小縣城,因?yàn)檫@里是江格爾的故鄉(xiāng),而成吉思汗又在這里停留過較長的時(shí)間,所以有很多的蒙古族人居住在這里,為此,我們這個(gè)縣取名為“和布克賽爾蒙古自治縣”。下面我就給大家介紹關(guān)于蒙古族的民風(fēng)民俗。
蒙古族發(fā)祥于額爾古納河流域,史稱“蒙兀室韋”、“萌古”等。 蒙古族是東北亞主要民族之一,也是蒙古國的主體民族。除蒙古國外,蒙古族人口主要集中在中華人民共和國的內(nèi)蒙古自治區(qū)和新疆及臨近省份以及俄羅斯聯(lián)邦。全世界蒙古族人約為一千萬人,語言為蒙古語。其中,一半以上居住在中國境內(nèi)。
全世界蒙古族人約為1000萬人。 中國的蒙古族人口為581萬人,在我國少數(shù)民族人口里排名第六。主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)、東北三省、新疆、河北、青海,其余散布于河南、四川、貴州、北京和云南等地。
畜牧業(yè)是蒙古族人民長期賴以生存發(fā)展的主要經(jīng)濟(jì)。此外,還從事加工業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè),F(xiàn)以農(nóng)耕為主。蒙古族善于歌舞,民歌分長短調(diào)兩種。主要樂器是馬頭琴。喜愛摔跤運(yùn)動(dòng)。蒙古包和勒勒車是他們游牧生活的伴侶。
蒙古族有自己的語言文字。蒙古語屬阿爾泰語系蒙古語族,有內(nèi)蒙古、衛(wèi)拉特、巴爾虎布利亞特?茽柷咚姆N方言,F(xiàn)在通用的文字是十三世紀(jì)初用回鶻字母創(chuàng)制,14世紀(jì)初,經(jīng)蒙古學(xué)者卻吉·斡斯?fàn)枌υ形淖诌M(jìn)行改革,成為至今通用范化的蒙古文。
《蒙古秘史》等典籍已被聯(lián)合國教科文組織確定為世界著名文化遺產(chǎn);著名的英雄史詩《江格爾》,是中國三大英雄史詩之一;《飲膳正要》被列為對世界文明貢獻(xiàn)卓著的重要醫(yī)學(xué)發(fā)明。在蒙古族有一種風(fēng)俗叫獻(xiàn)哈達(dá);哈達(dá)是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。獻(xiàn)哈達(dá)的時(shí)候,主人張開雙手捧著哈達(dá),吟唱吉祥如意的'祝詞和贊詞,渲染敬重的氣氛,同時(shí)將哈達(dá)的折疊口向著接受哈達(dá)的賓客。賓客要站起身面向獻(xiàn)哈達(dá)者,集中精力聽祝詞和接受敬酒。接受哈達(dá)的時(shí)候,賓客應(yīng)微向前躬,獻(xiàn)哈達(dá)者將哈達(dá)掛于賓客脖子上,賓客應(yīng)雙手合掌于胸,向
獻(xiàn)哈達(dá)者表示謝意。來蒙古族還有許多風(fēng)俗,比如:敬神、骨肉進(jìn)餐。帶你一起唱歌:蒙古族的勸酒往往通過情真意切的表達(dá)出來。唱歌與對酒是同時(shí)進(jìn)行的,往往一人主唱之后,大家舉杯合唱,然后大家一起干杯。怎么樣?聽了我的介紹,你們是不是和我一樣開始喜歡蒙古族了呢?
民俗春節(jié)作文 篇5
我的家鄉(xiāng)春節(jié)的風(fēng)俗很多,不信你看——一到春節(jié),男女老少就都穿著漂亮的新衣,臉上掛著淳樸的笑容,迎接著新年的到來。每家每戶都張貼著紅紅的對聯(lián)和年畫。到處都敲鑼打鼓。
小朋友們都去拜年、送賀卡。到了夜晚,處處張燈結(jié)彩。有名的`店鋪,都要掛出幾百盞燈來,什么走馬燈、官燈、冰燈、紗燈……各式各樣。一旁,鞭炮聲、擦炮聲,響個(gè)不停,火箭炮、煙花,火光沖天。
出門在外的人,必寧要趕回家來,吃團(tuán)圓飯,這一夜,人們還要守歲呢!怎么樣,我家鄉(xiāng)春節(jié)的風(fēng)俗多吧,你想到我的家鄉(xiāng)來過年嗎?
民俗春節(jié)作文 篇6
每一年我們最最期待的節(jié)日便是春節(jié)了。因?yàn)檫^春節(jié)的時(shí)候,我們不僅能夠吃到很多好吃的東西,穿上漂亮的新衣服,還有壓歲錢。與此同時(shí),春節(jié)的時(shí)候我們就算和別的小朋友玩,也不會(huì)被爸爸媽媽催著去做作業(yè)。
春節(jié)是我國人民最最重視的一個(gè)節(jié)日。春節(jié)相較于其他的傳統(tǒng)節(jié)日會(huì)顯得更為繁瑣,時(shí)間也比其他的節(jié)日要長很多。在我們家鄉(xiāng),春節(jié)前的好幾天家家戶戶便開始親自制辦年貨。
臘八這天,我們都要喝臘八粥,粥里放著各種各樣的米和豆,雖說不怎么好喝,但看著它那怪稀奇的樣,總?cè)滩蛔∠牒葞卓。快過年的時(shí)候,許多小孩子都在買東西。小汽車?yán),這些都是比較受歡迎的。更受歡迎的便是鞭炮,過年沒有鞭炮怎么行呢?孩子們高興,大人們做起事來也有心勁。他們早已經(jīng)把過年是吃的,喝的,用的,穿的.都預(yù)備齊了,準(zhǔn)備在過年的時(shí)候用。
到了臘月二十三,這是過小年。天剛黑,就有人放起了鞭炮,這便讓人嘗到了過年的味道。在這一天,小孩子們最歡喜,因?yàn)榧依镌缇蜏?zhǔn)備好了各種各樣的糖果。過了二十三大家便又忙了起來,大人們必須把家里打扮得漂漂亮亮的。還要把過年時(shí)用的東西都拿出來。街上的商店打都關(guān)著門,到了正月初六才開張!班枥锱纠,噼里啪啦……”你聽,除夕已經(jīng)大笑著走來了,好像在跟我們招手呢!家家戶戶都在看“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”可實(shí)際上呢,卻是在守歲上增加一些歡樂。門外已經(jīng)貼上了對聯(lián),屋里還貼好了幾個(gè)大福字。除夕快到12點(diǎn)了,屋外有好多人在放鞭炮。除此之外,家家戶戶的燈都不許間斷。除夕真是熱鬧極了!
正月初一不比除夕熱鬧,而是顯得格外冷清。昨夜留下得殘?jiān)沒有收拾。這天早上,全家人都圍坐在一起吃餃子,餃子里都夾著錢,比誰吃的最多,誰在這新的一年里就最有福。初二是“回娘家”,向姥姥,姥爺拜年領(lǐng)壓歲錢。元宵來臨了,春節(jié)又到了熱鬧的時(shí)候。正月十五,到處都掛滿了燈籠。晚上,家家又得吃元宵,這又代表全家團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美。廣場上還有美麗的焰火表演呢!正月十五的確是個(gè)好日子。
眨眼間的功夫,春節(jié)已經(jīng)畫上了美好的句號。學(xué)生又開始上學(xué)了,大人們又該忙他們的事了?纱蠹疫沉浸在這熱鬧的氣氛中,永遠(yuǎn)也忘不了這美好的日子。
民俗春節(jié)作文 篇7
古人云:“彼美漢東國,川藏明月輝
舊的不去,新的不來。一年又復(fù)一年,春節(jié)即將來至,這平靜的生活即將熱鬧起來。
大年三十的前一天,媽媽就早已買好新鮮的蔬菜,將他們切好。等待著新春的到來。今年與往年不同,不一樣的地方,不一樣的東西,更重要的是不一樣的.習(xí)俗。
舉杯歡碰,大家喜笑顏開,那早已爬上奶奶頭上的皺紋,瞬間消失?墒俏疫是有一種想要睡覺的感覺。
夜貓子——團(tuán)年
大年三十正是團(tuán)年的日子,媽媽像一只貓咪一樣,凌晨3、4點(diǎn)就爬起來,來到廚房。這真是誠心不讓人睡個(gè)安穩(wěn)覺。廚房噼噼啪啪的聲音,吵著我心煩意亂。哎……都怪這該死的習(xí)俗,這該死的團(tuán)年,嗚嗚……
催促聲——團(tuán)年
告別廚房的雜聲,接下來的聲音真讓人毛骨悚然!伴,起床了!卑职钟媚菧厝岬穆曇羲泼藁ò悖屓嘶杌栌!皧W,知道了。”禁不住爸爸的聲音,只好忽悠一下,反正還早呢!嘻嘻(*^__^*) 嘻嘻……“陳家楠,起床。”不知過了幾分鐘,爸爸又來了,這次可不是似棉花般而是似將軍命令般,反正爸爸好說話,不會(huì)把我怎么樣,再睡會(huì)。我自我安慰著,又順口說了一句“知道了”。這一次的作為引來了爸爸情緒的大波動(dòng)!瓣惣议,我在最后警告你一次,馬上給我起床,否則我馬上拿棍子來請你!”呀呀,爸爸嚇?biāo)烂盍,這聲音如獅吼般,以防萬一,孫子兵法,三十六計(jì)走為上策!榜R上”,天哪,我還想睡覺……都怪這該死的團(tuán)年。
團(tuán)年,一般在大年三十的凌晨的4、5點(diǎn),怪不得,常州是晚上團(tuán)年。沒想到這里竟然是凌晨。與父母吃完年夜飯,一個(gè)晴天霹靂的消息讓我淚流滿面——守歲
看似簡單,談何容易——守歲
以前從沒有在常州守過歲,這應(yīng)該是平生的第一次。以前看《步步驚心》時(shí),見過若曦守過歲,她那副模樣就可以看出,這守歲談何容易。不過只要有東西吸引我的注意力,我想應(yīng)該差不多吧?墒牵@一切似乎想的很容易!安恍辛耍恍辛。”才過了幾個(gè)小時(shí),我就坐不住了,只好鉆進(jìn)我那朝思暮想的被窩了。
入鄉(xiāng)隨俗,既然來到了湖北,就要遵守這里的習(xí)俗和習(xí)慣。
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