(薦)倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多，崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。相信很多朋友都對(duì)制定崗位職責(zé)感到非�？鄲腊桑旅媸切【幘恼淼膫}(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)1
1、按照要求，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物料收貨、發(fā)貨，等工作流程的完善;
2、負(fù)責(zé)倉(cāng)儲(chǔ)安全管理和倉(cāng)位的.規(guī)劃。標(biāo)識(shí)、防火、防盜、防潮及物料的準(zhǔn)確性標(biāo)準(zhǔn)管理;
3、負(fù)責(zé)組織倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)工作，確�？ā①~、物一致;
4、執(zhí)行盤點(diǎn)工作和結(jié)果分析，并提出改進(jìn)方案;
5、對(duì)倉(cāng)庫(kù)、收發(fā)區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理、5S管理
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)2
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)
職能：負(fù)責(zé)酒店物資的管理，做好物資出入庫(kù)發(fā)放、登記，做好月末庫(kù)存商品盤點(diǎn)，保證所管物資的數(shù)量、質(zhì)量。
1、負(fù)責(zé)物資入庫(kù)，按規(guī)定嚴(yán)格把好數(shù)量關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)。
2、負(fù)責(zé)物資出庫(kù)領(lǐng)用，領(lǐng)料單須有部門負(fù)責(zé)人簽字。嚴(yán)格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，如有超出，及時(shí)反映核實(shí)處理。
3、嚴(yán)禁酒店物資違規(guī)發(fā)放，更不準(zhǔn)擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重處分。
4、負(fù)責(zé)酒店布草的洗滌及洗滌費(fèi)的記錄匯總。
5、負(fù)責(zé)進(jìn)出物資出入庫(kù)日記賬的登記，按時(shí)交納入庫(kù)、領(lǐng)料、直撥單及收付存盤存報(bào)表，并于財(cái)務(wù)核對(duì)，準(zhǔn)確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實(shí)一致，隨時(shí)接受檢查。
6、經(jīng)常盤查常用物資，如有缺少應(yīng)及時(shí)申購(gòu)，并負(fù)責(zé)將各部門的申購(gòu)單及時(shí)轉(zhuǎn)交給采購(gòu)員并督促物品及時(shí)到位。對(duì)食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費(fèi)。
7、驗(yàn)收后的物資，必須按類別，根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位臵整齊擺放，在貨架上粘貼注明貨物名稱的標(biāo)簽，正確發(fā)放，并注意留通道，便于收發(fā)、檢驗(yàn)、盤點(diǎn)、清查。
8、對(duì)部門領(lǐng)用低值易耗物品的使用情況負(fù)責(zé)進(jìn)行跟蹤調(diào)查，若有使用不當(dāng)、不妥的情況，要及時(shí)提出改進(jìn)，在下一次重新領(lǐng)用時(shí)要將舊物回收，做到以舊換新，確保每項(xiàng)易耗物品的使用達(dá)到正常年限。
9、對(duì)洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領(lǐng)用，負(fù)責(zé)核實(shí)每日使用量后，同時(shí)對(duì)使用消耗情況進(jìn)行跟蹤。
10、負(fù)責(zé)鮮貨、蔬菜、餐料驗(yàn)收監(jiān)督，嚴(yán)格把好質(zhì)量、數(shù)量驗(yàn)收
關(guān)，對(duì)不夠斤量的物資，除按實(shí)際重量驗(yàn)收外，還要求供貨補(bǔ)足。
11、商品和物料進(jìn)出倉(cāng)，要做到先進(jìn)先出、后進(jìn)后出，防止商品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗，嚴(yán)格審核入庫(kù)領(lǐng)用手續(xù)是否齊全，對(duì)于手續(xù)不全者，一律拒發(fā)、拒收。
12、倉(cāng)庫(kù)要保持通風(fēng)干燥，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境、氣溫變化、通風(fēng)條件，調(diào)節(jié)干、濕度和溫度。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬、霉?fàn)�變質(zhì)。
13、每日匯總票據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)手續(xù)，按期登記明細(xì)賬，定期盤點(diǎn)，按時(shí)填寫報(bào)表，做到賬物相符、賬表清楚，并于月底及時(shí)結(jié)出月末庫(kù)存數(shù)，上報(bào)財(cái)務(wù)部。
14、嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)的安全制度。庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后，對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門窗、電源、消防器材、貨垛等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，保證物資和庫(kù)房的安全。
15、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不撤離職守，并做好倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作。倉(cāng)庫(kù)商品物資月末盤點(diǎn)、費(fèi)用匯總核實(shí)工作流程
1、每月末，保管員對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行全面盤點(diǎn)。核實(shí)匯總上月入庫(kù)、出庫(kù)商品單據(jù)，匯總商品明細(xì)分類賬簿，核實(shí)賬面數(shù)與實(shí)物數(shù)相符。
2、完成物資盤點(diǎn)后，制作月度盤存表:部門雜項(xiàng)消耗明細(xì)表、客房部一次性消耗品明細(xì)表、小商品消耗明細(xì)表、酒水調(diào)料消耗明細(xì)表、餐廳雜項(xiàng)消耗明細(xì)表。
3、消耗明細(xì)表由保管員交部門負(fù)責(zé)人核實(shí)簽字認(rèn)可，核實(shí)簽字后的消耗表作為計(jì)算各部門費(fèi)用依據(jù)。
4、保管員每月最后一天在餐廳收市后對(duì)后廚半成品進(jìn)行盤點(diǎn)，盤點(diǎn)后的半成品成本報(bào)會(huì)計(jì)人員作沖減當(dāng)月餐廳營(yíng)業(yè)成本依據(jù)。物資保管、賠償制度
1、所有物品（除已安裝配備到經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的固定資產(chǎn)及低值易耗品）由財(cái)務(wù)部保管組保管員負(fù)責(zé)管理。保管員應(yīng)對(duì)物品負(fù)保管責(zé)任。
2、物品到貨時(shí)，保管員應(yīng)按規(guī)定嚴(yán)格把好數(shù)量關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)。物品要按種類及要求合理存放，便于發(fā)放。
3、收貨注意事項(xiàng)：
（1）收貨數(shù)量與供應(yīng)商提供的送貨單數(shù)量有差異時(shí)，應(yīng)要求供貨商及時(shí)補(bǔ)足，補(bǔ)足后，開(kāi)具商品入庫(kù)單，并將客戶聯(lián)交與供貨商。
（2）收貨時(shí)質(zhì)量、價(jià)格出現(xiàn)與前批貨物有差異時(shí)，保管員應(yīng)將該物品質(zhì)量、價(jià)格問(wèn)題在入庫(kù)單上注明，并上報(bào)至財(cái)務(wù)經(jīng)理處，由財(cái)務(wù)經(jīng)理控制支付貨款時(shí)要求供貨方降低價(jià)格或退貨。
4、物資出庫(kù)領(lǐng)用：領(lǐng)料單須有部門經(jīng)辦人簽字、部門負(fù)責(zé)人或部門負(fù)責(zé)人指定的領(lǐng)班簽字，嚴(yán)格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，部門領(lǐng)用如有超出正常范圍、數(shù)量，應(yīng)及時(shí)反映核實(shí)后再發(fā)放。發(fā)放時(shí)要認(rèn)真核對(duì)品種數(shù)量發(fā)貨，不能出現(xiàn)錯(cuò)發(fā)。
5、保管人員應(yīng)進(jìn)行物品出、入庫(kù)日記賬的登記，按時(shí)上交入庫(kù)、領(lǐng)料、直拔單及收付存盤存報(bào)表，并于財(cái)務(wù)核對(duì)，準(zhǔn)確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實(shí)一致，隨時(shí)接受檢查。每月最后一天對(duì)物品進(jìn)行盤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)短少應(yīng)查明原因，如是保管員工作失職出現(xiàn)短少，損失由保管員承擔(dān)。賠付按物品原價(jià)賠償。
6、保管員應(yīng)經(jīng)常盤查常用物資，如有缺少應(yīng)及時(shí)申購(gòu)，并負(fù)責(zé)將各部門的申購(gòu)單及時(shí)轉(zhuǎn)交給采購(gòu)員并督促物品及時(shí)到位。物品應(yīng)按先進(jìn)先出的原則發(fā)貨。保管員應(yīng)隨時(shí)掌握所管物品質(zhì)量情況，對(duì)食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費(fèi)。
7、嚴(yán)禁保管員將物資違規(guī)發(fā)放，更不準(zhǔn)擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重處分。
8、負(fù)責(zé)布草更換清洗的保管人員，做好每日布草的.洗滌及洗滌費(fèi)的記錄匯總核實(shí)簽字工作。
9、物品的管理要做到三防。防霉防蟲防鼠。倉(cāng)庫(kù)要保持通風(fēng)干燥，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境、氣溫變化、通風(fēng)條件，調(diào)節(jié)干、濕度和溫度。倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、安全制度
1、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行安全制度。庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后，對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門窗、電源、消防器材、貨垛等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，保證物資和庫(kù)房的安全。
2、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不擅離職守，并做好倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作。
3、由于保管人員工作失職，出現(xiàn)火災(zāi)至財(cái)產(chǎn)物資損失，物品損失費(fèi)原則上由保管員按進(jìn)價(jià)賠付。對(duì)損失金額較大的由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人根據(jù)情況上報(bào)董事會(huì)處理。各類廢舊物品出售制度
1、為了加強(qiáng)對(duì)物資的統(tǒng)一管理，維護(hù)酒店的利益，現(xiàn)對(duì)各部門廢品的處理及報(bào)廢物品處理做出如下規(guī)定：
2、所有的報(bào)損設(shè)備、家具、各種廢品的處理，全部統(tǒng)一由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)。
3、各部門破損的設(shè)備、家具等，本著修舊的原則，由各部門統(tǒng)一放在工程部指定的房?jī)?nèi)，由工程部負(fù)責(zé)維修。如經(jīng)過(guò)鑒定不能維修的，由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一處理(有關(guān)部門配合)。
4、對(duì)各種包裝物(易拉罐、紙箱、報(bào)紙、畫報(bào))、客房破損床上用品、客房回收的可出售的消耗品等廢品，各部門選派一名員工專門負(fù)責(zé)，要處理的廢品由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)處理，財(cái)務(wù)部收妥廢品款項(xiàng)開(kāi)具收據(jù)后方可出門，否則，保安部不能允許任何物品或廢品出門。
5、處理廢品，財(cái)務(wù)部和各部選派的員工一起處理，所得款項(xiàng)，其中30％留有關(guān)部門使用，70％留財(cái)務(wù)部作招待所營(yíng)業(yè)外收入入賬。年末將30%收入?yún)R總上報(bào)董事會(huì)同意后返還給各部門作為節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)金發(fā)放。
6、保安部必須嚴(yán)格把關(guān)，決不允許沒(méi)有任何正當(dāng)手續(xù)的人自行出門處理廢品，任何個(gè)人不得私自處理廢品，否則，按違紀(jì)處理。
7、上述由財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)收銀組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、監(jiān)督執(zhí)行。
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的物料保管、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)登工作;
2、及時(shí)匯報(bào)與存貨、發(fā)貨有關(guān)的資料、物料的庫(kù)存情況，確保發(fā)貨的正常執(zhí)行;
3、嚴(yán)格執(zhí)行公司倉(cāng)庫(kù)保管制度及其先進(jìn)先出的原則，杜絕少裝、混裝、防止收發(fā)貨物差錯(cuò)的出現(xiàn);
4、入庫(kù)要及時(shí)登帳，手續(xù)檢驗(yàn)不合要求，不準(zhǔn)入庫(kù);出庫(kù)時(shí)手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批;
5、合理安排物料在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的`存放次序，按物料種類、規(guī)格、分區(qū)堆碼，內(nèi)容登記齊全，不得混合亂堆，保持庫(kù)區(qū)的整潔;
6、各類物料分類賬目齊全，進(jìn)出清楚，做到有據(jù)可尋，負(fù)責(zé)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料盤點(diǎn)清倉(cāng)，做到帳、物相符，對(duì)報(bào)廢產(chǎn)品及時(shí)清理，做好盤盈、盤虧的處理及調(diào)賬工作;
7、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理中的入、出庫(kù)單、驗(yàn)收單等原始資料、賬冊(cè)的收集、整理和建檔工作，每月月底及時(shí)編制相關(guān)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表，報(bào)財(cái)務(wù)部審核;
8、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生情況;
9、做到以公司利益為重，愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不得監(jiān)守自盜;
10、及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)4
1.嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)管理制度,負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的物料保管、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等工作。
2.提出倉(cāng)庫(kù)管理運(yùn)行及維護(hù)改造計(jì)劃、支出預(yù)算計(jì)劃，在批準(zhǔn)后貫徹執(zhí)行。
3.嚴(yán)格執(zhí)行公司倉(cāng)庫(kù)保管制度及其細(xì)則規(guī)定，防止收發(fā)貨物差錯(cuò)出現(xiàn)。入庫(kù)要及時(shí)登帳，手續(xù)檢驗(yàn)不合要求不準(zhǔn)入庫(kù)；出庫(kù)時(shí)手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。
4.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)，對(duì)意外事件及時(shí)處置。
5.合理安排物料在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存放次序，按物料種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫(kù)區(qū)的整潔。
6.負(fù)責(zé)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料盤點(diǎn)清倉(cāng)，做到帳、物相符，做好盤點(diǎn)、盤虧的處理及調(diào)帳工作。
7.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理中的'入出庫(kù)單、驗(yàn)收單等原始資料、帳冊(cè)的收集、整理和建檔工作，及時(shí)編制相關(guān)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表，逐步應(yīng)用計(jì)算機(jī)管理倉(cāng)庫(kù)工作。
8.做到以公司利益為重，愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不得監(jiān)守自盜。
9.完成公司領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)5
1.全面負(fù)責(zé)物料及商品的入庫(kù)驗(yàn)收工作。入庫(kù)時(shí),對(duì)進(jìn)倉(cāng)物品必須嚴(yán)格根據(jù)采購(gòu)單按量驗(yàn)收,并報(bào)據(jù)發(fā)票名稱、勒號(hào)、規(guī)格、單位、數(shù)量、價(jià)格等填寫驗(yàn)收單或收據(jù)，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，不符合的貨物應(yīng)退回，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)上報(bào)。
2.有效地管理庫(kù)房，具體負(fù)責(zé)酒店商品和物品的保管和供應(yīng)工作。
3.驗(yàn)收進(jìn)倉(cāng)物資，如發(fā)現(xiàn)不符合要求的，需填寫驗(yàn)收?qǐng)?bào)告呈物資主管審批，交采購(gòu)部經(jīng)理提出處理意見(jiàn)。
4.驗(yàn)收后的物資，必須按類別，根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位置堆放,做到整齊美觀，并注意留有通道,便于收發(fā)、檢驗(yàn)、盤點(diǎn)、清查，并填寫貨物卡，并把貨物卡掛放在明顯之處。
5.商品和物料進(jìn)出倉(cāng)，要做到先進(jìn)先出、后進(jìn)后出，防止商品變質(zhì)、霉壞,盡量減少損耗。
6.倉(cāng)庫(kù)要保持通風(fēng)干燥，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境、氣溫變化、通風(fēng)條件，調(diào)節(jié)干、濕度和溫度。要勤檢查、勤瞭曬，防止蟲駐鼠咬、霉?fàn)�變質(zhì)。
7.每日匯總票據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)手續(xù),按期登記明細(xì)賬，定期盤點(diǎn)，按時(shí)填寫報(bào)表，做到賬物相符、賬表清楚。
8.熟悉貨物，明確負(fù)責(zé)保管貨物的'范圍。
9.嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)的安全制度。庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后，對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門窗、電源、消防器材、貨操等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，保證物資和庫(kù)房的安全。
10.嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不擅離職守，并做好倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作。
11.努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)食堂主副食原料，半成品及其它物資的接收、保管、發(fā)放工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和出入庫(kù)手續(xù)。入庫(kù)物資必須驗(yàn)質(zhì)計(jì)量；出庫(kù)物資必須如實(shí)填寫出庫(kù)單。購(gòu)入的主副食發(fā)票及質(zhì)檢單要及時(shí)登記保存，做到票、單、物相符。
3、庫(kù)內(nèi)物資要分類保管，堆放整齊，保持庫(kù)內(nèi)清潔衛(wèi)生。要做到庫(kù)內(nèi)物資不霉變，不損壞，不丟失。注意通風(fēng)，做好滅鼠、防蟑、防蠅蟲，防潮和安全防范工作。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并及時(shí)采取措施。
4、認(rèn)真記好保管帳目，做到帳目字跡清楚，數(shù)字準(zhǔn)確，格式規(guī)范。要經(jīng)常清點(diǎn)庫(kù)內(nèi)物資，做到帳物相符，盤點(diǎn)準(zhǔn)確。
6、對(duì)不合質(zhì)量、數(shù)量與衛(wèi)生要求的物資，保管員有權(quán)拒絕驗(yàn)收。對(duì)飯后的剩菜飯與半成品，要認(rèn)真檢查，妥善保管，發(fā)現(xiàn)異味或變質(zhì)，要及時(shí)處理。
7、庫(kù)內(nèi)禁放易燃易爆和有毒物品。下班前認(rèn)真檢查門窗水電，防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的`發(fā)生，確保庫(kù)房安全。
8、認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校財(cái)務(wù)室對(duì)保管員的財(cái)務(wù)規(guī)定，作好月末盤點(diǎn)和月結(jié)帳工作，配合會(huì)計(jì)、核算員、食堂主任及時(shí)結(jié)算當(dāng)月帳目，做到日清月結(jié)，按時(shí)上報(bào)盤點(diǎn)報(bào)表。
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)7
崗位職責(zé)：
聯(lián)系酒店各經(jīng)營(yíng)部，對(duì)酒店各原材料驗(yàn)收入庫(kù)，申報(bào)庫(kù)房補(bǔ)貨原材料.每月盤存并編制盤存表為進(jìn)一步加強(qiáng)成本管理提供方向.
1、對(duì)所有進(jìn)庫(kù)原料按照驗(yàn)收制度，按質(zhì)量逐一驗(yàn)收.
2、嚴(yán)格發(fā)貨領(lǐng)料制度進(jìn)貨發(fā)標(biāo)要復(fù)對(duì)實(shí)物并登記入冊(cè).
3、按各種食品的性能和要求分類，妥善保管，經(jīng)常檢查/翻曬/防止霉?fàn)�，防止積壓，保證倉(cāng)庫(kù)的溫度.
4、認(rèn)真搞好倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生.
5、庫(kù)存帳目要清楚，帳/卡物三相符.
7、對(duì)各種用量大或主食原料的`正常需要做到心中有數(shù)，據(jù)庫(kù)存預(yù)先向采購(gòu)員反曜，以防滯貨和脫銷.
8、參加培訓(xùn)，主動(dòng)工作，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù).
酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)范文
崗位職責(zé)：
1、完善公司采購(gòu)制度，制定并優(yōu)化采購(gòu)流程，控制采購(gòu)質(zhì)量與成本;
2、組織對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估、認(rèn)證、管理及考核;
3、制訂所轄部門的短、中、長(zhǎng)期工作計(jì)劃，并提交部門預(yù)算;
4、能夠進(jìn)行部門人員的崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)，并組織考核。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷;
2、較強(qiáng)的責(zé)任心及溝通能力;
3、大型超市從業(yè)者優(yōu)先。
酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)
崗位職責(zé)：
1、執(zhí)行物資管理中與倉(cāng)庫(kù)有關(guān)的SOP，確保倉(cāng)庫(kù)作業(yè)順利進(jìn)行;
2、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常物資的驗(yàn)收、入庫(kù)、碼放、保管、盤點(diǎn)、對(duì)賬等工作;
3、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常物資的揀選、復(fù)核、裝車及發(fā)運(yùn)工作;
4、負(fù)責(zé)保持倉(cāng)內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;
5、負(fù)責(zé)相關(guān)單證的保管與存檔;
6、倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、存檔、帳務(wù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的輸入;
7、部門主管交辦的其它事宜。
任職要求：
1、中專及以上學(xué)歷，物流倉(cāng)儲(chǔ)類相關(guān)專業(yè);
2、1年以上相關(guān)領(lǐng)域?qū)嶋H業(yè)務(wù)操作經(jīng)驗(yàn)，有外企相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮;
3、熟悉倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出貨操作流程，具備物資保管專業(yè)知識(shí)和技能;
4、熟悉電腦辦公軟件操作，懂得SAP操作者優(yōu)先考慮;
5、積極耐勞、責(zé)任心強(qiáng)、具有合作和創(chuàng)新精神。
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)8
1、倉(cāng)庫(kù)收發(fā)業(yè)務(wù)管理
(1)收貨管理：組織員工及時(shí)完成物料接收入庫(kù)工作，確保接收產(chǎn)品正確、數(shù)量準(zhǔn)確、包裝防護(hù)完整;產(chǎn)品放置的儲(chǔ)存溫濕度符合產(chǎn)品要求，單據(jù)及時(shí)歸檔隨時(shí)可查。
(2)發(fā)料(貨)管理：組織員工及時(shí)完成倉(cāng)庫(kù)物料發(fā)料(貨)工作，確保發(fā)料(貨)產(chǎn)品正確、數(shù)量準(zhǔn)確、包裝防護(hù)完整;組織員工嚴(yán)格按操作規(guī)范要求作業(yè)，確保產(chǎn)品在搬運(yùn)、儲(chǔ)存過(guò)程中防護(hù)有效，保障產(chǎn)品安全。
2、存儲(chǔ)管理
(1)溫濕度控制：組織員工做好庫(kù)房溫濕度控制，確保庫(kù)存儲(chǔ)存溫濕度達(dá)標(biāo);
(2)防蟲鼠控制：組織員工做好庫(kù)房滅蚊、防鼠等設(shè)施管理工作，使倉(cāng)庫(kù)環(huán)境符合質(zhì)量體系和法規(guī)要求。
(3)標(biāo)識(shí)與記錄：組織員工做好庫(kù)房各區(qū)域標(biāo)識(shí)、物料標(biāo)簽、物料狀態(tài)標(biāo)識(shí)完整，使儲(chǔ)存現(xiàn)場(chǎng)與物料標(biāo)識(shí)與記錄符合質(zhì)量體系要求。
(4)帳物一致：組織員工做好庫(kù)房物料管理，確保存現(xiàn)場(chǎng)存放物料與ERP系統(tǒng)收發(fā)存儲(chǔ)帳目數(shù)據(jù)同步，帳物一致。
3、倉(cāng)庫(kù)管理
(1)對(duì)物料進(jìn)行科學(xué)分類儲(chǔ)存管理，合理規(guī)劃使用空間，減少搬運(yùn)與操作浪費(fèi)，使庫(kù)區(qū)使用率最大化，提高員工作效率和質(zhì)量。
(2)優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)規(guī)范與流程，完善倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范及報(bào)表，加強(qiáng)員工績(jī)效管理與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高內(nèi)部運(yùn)營(yíng)效率和，服務(wù)質(zhì)量，降低成本;
4、安全管理
(1)倉(cāng)庫(kù)安全管理：組織員工做好庫(kù)房消防、防水、防盜工作，消除防防水防盜隱患，確保倉(cāng)庫(kù)安全、貨物安全。
(2)操作安全管理：組織員工嚴(yán)格控規(guī)范要求作業(yè)，確保庫(kù)內(nèi)作業(yè)與人員安全。
5、倉(cāng)庫(kù)管理信息自動(dòng)化建設(shè)
(1)梳理倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)操作與流程，分析倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)信息自動(dòng)化需求，制定倉(cāng)庫(kù)管理IT信息系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程藍(lán)圖，推進(jìn)物流信息自動(dòng)化管理系統(tǒng)建設(shè)。
(2)梳理生產(chǎn)物料配送業(yè)務(wù)操作與流程，分析生產(chǎn)物料業(yè)務(wù)信息自動(dòng)化需求，制定物料戌送管理IT信息系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程藍(lán)圖，推進(jìn)生產(chǎn)物料配送管理系統(tǒng)建設(shè)。
6、盤點(diǎn)管理：
組織帶領(lǐng)員工進(jìn)行盤點(diǎn)工作和結(jié)果分析，并提出改進(jìn)方案。
7、呆滯處理：
及時(shí)對(duì)呆滯料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，及時(shí)處理庫(kù)存不良品,避免庫(kù)存損失。
8、其他：
完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)9
一、總則
為保證公司商品入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)、商品退庫(kù)等過(guò)程的有效運(yùn)行，特制定本制度。
二、適用范圍
公司倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)位規(guī)劃、收貨管理、儲(chǔ)存管理、發(fā)貨管理、退貨管理等，均按本制度的規(guī)定執(zhí)行。
三、公司倉(cāng)庫(kù)分組：打標(biāo)組、貼標(biāo)組、上架組、揀貨組、包裝組
四、職責(zé)
1、公司倉(cāng)庫(kù)主管負(fù)責(zé)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的全面管理及監(jiān)督工作，負(fù)責(zé)對(duì)商品入庫(kù)、發(fā)貨、盤點(diǎn)等工作的調(diào)配。
2、采購(gòu)員負(fù)責(zé)對(duì)商品品名、數(shù)量、品質(zhì)進(jìn)行驗(yàn)收。
3、打標(biāo)組負(fù)責(zé)按生產(chǎn)訂單情況打印相對(duì)應(yīng)標(biāo)簽。
4、貼標(biāo)組負(fù)責(zé)產(chǎn)品的`包裝、貼標(biāo)。
5、上貨組負(fù)責(zé)上架產(chǎn)品到相應(yīng)賀架。
6、揀貨組負(fù)責(zé)按生產(chǎn)訂單進(jìn)行揀貨，送至包裝組進(jìn)行打包出貨。
7、倉(cāng)庫(kù)助理負(fù)責(zé)做好商品動(dòng)態(tài)、出庫(kù)及儲(chǔ)存的單據(jù)錄入，按財(cái)務(wù)部的要求建立報(bào)表。
8、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)對(duì)倉(cāng)庫(kù)商品的帳、物核查，并按財(cái)務(wù)要求對(duì)倉(cāng)庫(kù)人員進(jìn)行指導(dǎo)。
五、倉(cāng)庫(kù)庫(kù)位設(shè)置
1、倉(cāng)庫(kù)按商品出入庫(kù)情況、包裝方式及型號(hào)規(guī)格等因素規(guī)劃所需庫(kù)位及面積，以使各庫(kù)位空間有效利用。
2、通道規(guī)劃：配合倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)施設(shè)備（消防、通風(fēng)、電源等）及所使用的儲(chǔ)運(yùn)工具（拖車、上架車等）規(guī)劃運(yùn)輸通道，以方便設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行及儲(chǔ)運(yùn)操作。
3、依據(jù)商品類別、規(guī)格型號(hào)等分區(qū)存放，并隨時(shí)顯示庫(kù)存動(dòng)態(tài)，以利于管理。
4、收發(fā)頻繁的商品應(yīng)放置于進(jìn)出便捷的庫(kù)位。
5、庫(kù)位分區(qū)按下列原則執(zhí)行，并在適當(dāng)位置做好標(biāo)識(shí)：
a、庫(kù)區(qū)分區(qū)，南北向按英文字母a、b、c……z順序規(guī)定執(zhí)行，東西向按1、2、3、4、5、6、7、8……順序規(guī)定執(zhí)行。
b、層次，按羅馬字母ⅰ、ⅱ、ⅲ、ⅳ順序由下而上逐層規(guī)定執(zhí)行。
6、庫(kù)位管理：上架組、揀貨組應(yīng)掌握各庫(kù)位、各規(guī)格商品的存放位置，按先進(jìn)先出原則進(jìn)行上架、揀貨。
六、商品入庫(kù)
1、倉(cāng)庫(kù)在接到商品時(shí)，采購(gòu)員應(yīng)仔細(xì)核對(duì)入庫(kù)商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、包裝狀況及標(biāo)識(shí)等，經(jīng)核對(duì)準(zhǔn)確無(wú)誤后錄入系統(tǒng)。
2、待商品經(jīng)采購(gòu)員核對(duì)無(wú)誤后，后續(xù)工作組按個(gè)自崗位職責(zé)工作。
七、商品儲(chǔ)存管理
倉(cāng)管人員對(duì)商品的日常管理，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)工作內(nèi)容：
1、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持清潔，每日打掃衛(wèi)生，并隨時(shí)注意通風(fēng)、防潮、防蛀、防鼠等。
2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、易腐等違禁品進(jìn)入，更不得儲(chǔ)存。
3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得吸煙及動(dòng)用明火（若因工作需要應(yīng)嚴(yán)格按照對(duì)應(yīng)工藝進(jìn)行）。
4、易著潮商品不得直接放于地面上。
5、商品的堆放高度應(yīng)當(dāng)適宜、可靠，以免商品受壓變形或倒塌。
6、未經(jīng)允許，閑雜人員不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
7、商品通道保持暢通，嚴(yán)禁在通道內(nèi)擺放物品。
8、每日對(duì)所有商品進(jìn)行帳目核對(duì)、報(bào)表整理和報(bào)表上交等工作。
9、下班前，將倉(cāng)庫(kù)的電源、門窗關(guān)閉，以確保倉(cāng)庫(kù)的安全。
八、盤點(diǎn)
1、庫(kù)存商品須每月不定期進(jìn)行盤點(diǎn)，一般為30日前對(duì)當(dāng)月商品庫(kù)存進(jìn)行盤點(diǎn)。盤點(diǎn)時(shí)，由財(cái)務(wù)部組織倉(cāng)儲(chǔ)主管、倉(cāng)管員、倉(cāng)庫(kù)人員、采購(gòu)員等相關(guān)人士參加，財(cái)務(wù)部根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果和系統(tǒng)復(fù)核。
2、財(cái)務(wù)部應(yīng)對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析，對(duì)誤差數(shù)，經(jīng)倉(cāng)庫(kù)人員核實(shí)確認(rèn)，總經(jīng)理審批后方可進(jìn)行調(diào)帳。
3、對(duì)于盤點(diǎn)誤差數(shù)，倉(cāng)儲(chǔ)主管應(yīng)組織原因調(diào)查，并提出解決方案，總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施。同時(shí)財(cái)務(wù)部應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的實(shí)施情況進(jìn)行跟蹤與驗(yàn)證。
九、安全管理
倉(cāng)庫(kù)內(nèi)一律嚴(yán)禁煙火，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)在明顯處懸掛“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志，并按安全要求設(shè)置消防設(shè)備，公司應(yīng)組織安全委員會(huì)每月不定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行安全檢查，使其消除各種安全隱患。
十、發(fā)貨管理
1、倉(cāng)庫(kù)在接到商品出貨通知后，倉(cāng)管主管應(yīng)立即安排生產(chǎn)工作。
2、各組應(yīng)在當(dāng)日下班前備妥第二天應(yīng)出貨的商品。
十一、退貨管理
1、倉(cāng)庫(kù)在接到客戶退貨通知及實(shí)物后，應(yīng)放置退貨區(qū)并立即清點(diǎn)，并填寫退貨入庫(kù)單。
2、若屬于其他公司商品，應(yīng)與銷售部負(fù)責(zé)人、總經(jīng)理商討處理意見(jiàn)，按處理意見(jiàn)處理。
3、對(duì)供應(yīng)商的不良品，采購(gòu)員應(yīng)在第一時(shí)間安排退貨并跟進(jìn)退款情況。
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)10
1、及時(shí)、準(zhǔn)確維護(hù)庫(kù)存管理系統(tǒng)，確保倉(cāng)庫(kù)物品的帳、卡、物三者一致，倉(cāng)庫(kù)區(qū)域劃分明確，物料標(biāo)識(shí)清楚，存卡記錄連續(xù)、字跡清晰；
2、做好倉(cāng)庫(kù)物料的收發(fā)存管理，嚴(yán)格按流程要求收發(fā)物資，并及時(shí)跟蹤物資的'發(fā)送，協(xié)助財(cái)務(wù)成本管理組對(duì)物資采購(gòu)與成本的控制和監(jiān)督；
3、隨時(shí)掌握庫(kù)存狀態(tài)，保證物資及時(shí)供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。
4、定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清理，保持倉(cāng)庫(kù)的整齊美觀，使物資分類排列，存放整齊，數(shù)量準(zhǔn)確。
5、搞好倉(cāng)庫(kù)的安全管理工作，檢查倉(cāng)庫(kù)的防火、防盜設(shè)施，及時(shí)堵塞漏洞。
1、執(zhí)行庫(kù)存管理流程、改進(jìn)庫(kù)存管理方法；
2、信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入、填寫和傳遞，相關(guān)單證、報(bào)表的整理和歸檔；
3、定期與倉(cāng)庫(kù)核對(duì)數(shù)據(jù)并實(shí)地盤點(diǎn)，檢查監(jiān)督出、入庫(kù)手續(xù)；
4、完成上級(jí)交辦的其他工作。
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)11
1. 樹(shù)立為生產(chǎn)服務(wù)、為公司服務(wù)的觀點(diǎn)，愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，終于職守，廉潔奉公，熱愛(ài)倉(cāng)庫(kù)工作，樹(shù)立高度責(zé)任感，認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高管理水平。
2.在部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的物料保管、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等工作。并配合部長(zhǎng)做好車間管理工作。
3.及時(shí)編制采購(gòu)計(jì)劃、物料添加計(jì)劃，及時(shí)匯報(bào)與生產(chǎn)、發(fā)貨有關(guān)的材料、成品的庫(kù)存情況, 確保生產(chǎn)、發(fā)貨的正常執(zhí)行。
4.嚴(yán)格執(zhí)行公司倉(cāng)庫(kù)保管制度及其先進(jìn)先出的原則，堵絕少裝、混裝、防止收發(fā)貨物差錯(cuò)的出現(xiàn)。入庫(kù)要及時(shí)登帳，手續(xù)檢驗(yàn)不合要求,不準(zhǔn)入庫(kù)；出庫(kù)時(shí)手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。
5.合理安排物料在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的`存放次序，按物料種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆碼，卡片內(nèi)容登記齊全，不得混和亂堆，保持庫(kù)區(qū)的整潔。
6. 重視倉(cāng)儲(chǔ)成本管理，不斷降低倉(cāng)儲(chǔ)成本。妥善保管好剩料、廢舊包裝的收集和處理，做好回收工作。用具、貨板等妥善保管、細(xì)心使用,促使延長(zhǎng)使用壽命。
7.各類物資分類賬目齊全,進(jìn)出清楚,做到有據(jù)可尋,負(fù)責(zé)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料盤 點(diǎn)清倉(cāng)，做到帳、卡、物三者相符，對(duì)報(bào)廢產(chǎn)品及時(shí)清理,做好盤盈、盤虧的處理及調(diào)帳工作。
8.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理中的入、出庫(kù)單、驗(yàn)收單等原始資料、賬冊(cè)的收集、整理和建檔工作，每月月底及時(shí)編制相關(guān)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表，報(bào)財(cái)務(wù)部審核。
9.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)，對(duì)意外事件及時(shí)處置。
10.負(fù)責(zé)將物料的存貯環(huán)境調(diào)節(jié)到最適條件，經(jīng)常關(guān)注溫度、濕度、通風(fēng)、鼠害、蟲害、腐蝕等因素，并采取相應(yīng)措施。
11.做到以公司利益為重，愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不得監(jiān)守自盜。
12.完成領(lǐng)導(dǎo)、部長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)12
1、負(fù)責(zé)駕駛叉車，完成貨物的裝、卸操作，庫(kù)位調(diào)整、貨物轉(zhuǎn)移等工作;
2、負(fù)責(zé)貨品的`進(jìn)倉(cāng)及出倉(cāng)日常管理工作，以及退返貨品的跟進(jìn);
3、審單、打單出貨，定期實(shí)地盤點(diǎn);
4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全操作規(guī)程，確保作業(yè)過(guò)程中人員、設(shè)備、貨物安全;
5、領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)事務(wù)。
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)13
在部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的物料保管、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等工作。
提出倉(cāng)庫(kù)管理運(yùn)行及維護(hù)改造計(jì)劃、支出預(yù)算計(jì)劃，在批準(zhǔn)后貫徹執(zhí)行。
嚴(yán)格執(zhí)行公司倉(cāng)庫(kù)保管制度及其細(xì)則規(guī)定，防止收發(fā)貨物差錯(cuò)出現(xiàn)。入庫(kù)要及時(shí)登帳，手續(xù)檢驗(yàn)不合要求不準(zhǔn)入庫(kù)；出庫(kù)時(shí)手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。
負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)，對(duì)意外事件及時(shí)處置。
合理安排物料在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存放次序，按物料種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫(kù)區(qū)的整潔。
負(fù)責(zé)將物料的存貯環(huán)境調(diào)節(jié)到最適條件，經(jīng)常關(guān)注溫度、濕度、通風(fēng)、鼠害、蟲害、腐蝕等因素，并采取相應(yīng)措施。
負(fù)責(zé)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料盤點(diǎn)清倉(cāng)，做到帳、物、卡三者相符，協(xié)助物料主管做好盤點(diǎn)、盤虧的處理及調(diào)帳工作。
負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理中的入出庫(kù)單、驗(yàn)收單等原始資料、帳冊(cè)的收集、整理和建檔工作，及時(shí)編制相關(guān)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表，逐步應(yīng)用計(jì)算機(jī)管理倉(cāng)庫(kù)工作。
做到以公司利益為重，愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不得監(jiān)守自盜。
完成采購(gòu)部部長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
一、人事管理
倉(cāng)庫(kù)保管員的人事檔案劃分于財(cái)務(wù)部門統(tǒng)一管理，日常工作中要做好與財(cái)務(wù)人員的配合，及時(shí)準(zhǔn)確的上報(bào)相關(guān)數(shù)據(jù)。
二、建賬管理
1、倉(cāng)庫(kù)管理員按公司財(cái)務(wù)部門要求必須合理設(shè)置各類原材料和物資的明細(xì)賬簿和臺(tái)
賬。原材料倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類原材料的用途、類別、數(shù)量、單價(jià)，建立相應(yīng)的明細(xì)賬。
必須嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉(cāng)管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐
筆登記賬簿，做到日清月結(jié)確保物料進(jìn)出，及結(jié)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無(wú)誤。保證賬物一致。
做好各類物料的日常核查工作，倉(cāng)管員必須對(duì)各類庫(kù)存物料定期進(jìn)行檢查盤點(diǎn)，
做到賬物一致。如有差錯(cuò)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映，以便及時(shí)調(diào)整。要按月編制報(bào)表，報(bào)送領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)部門進(jìn)行財(cái)務(wù)核算。
倉(cāng)管員負(fù)責(zé)每月校方結(jié)賬，做到賬目明確，貨款清楚，包括水電的費(fèi)用。
三、入庫(kù)管理
1。物料進(jìn)庫(kù)時(shí)，倉(cāng)管員必須憑送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫(kù)手續(xù)；拒絕不合格或手續(xù)不
齊全的物料入庫(kù)，拒絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物的現(xiàn)象。
2。供貨商送貨、食堂領(lǐng)料時(shí)間集中在上午9：30分之前、下午16：30分之前進(jìn)行，要
負(fù)責(zé)做好與供應(yīng)商之間的協(xié)調(diào)工作。入庫(kù)時(shí)，倉(cāng)管員必須核對(duì)物料的質(zhì)量、數(shù)量、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況、單價(jià)、金額等項(xiàng)目，如發(fā)現(xiàn)物資質(zhì)量等不符合要求時(shí)，不得辦理入庫(kù)手續(xù)。按照入庫(kù)時(shí)間的'先后分類存放做到先進(jìn)先出，以免貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而生蟲、發(fā)霉。
3。入庫(kù)單的填寫必須正確完整，供應(yīng)單位名稱，應(yīng)填寫全稱。入庫(kù)單上必須有部門領(lǐng)導(dǎo)、
倉(cāng)庫(kù)保管或收料人簽，供應(yīng)商要在入庫(kù)單上簽名以表確認(rèn)貨物已送到，保證跡清楚。（入庫(kù)單為三聯(lián)，其中第一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存和記賬依據(jù)、第二聯(lián)附送貨單交財(cái)務(wù)記賬、第三聯(lián)給送貨單位作為結(jié)算貨款憑證）。
4、入庫(kù)單要于次月5日前上交于財(cái)務(wù)部門，月末根據(jù)入庫(kù)單存根領(lǐng)取次月入庫(kù)單，領(lǐng)取
入庫(kù)單時(shí)財(cái)務(wù)人員要做好登記，倉(cāng)庫(kù)管理員要保證入庫(kù)單號(hào)碼的連續(xù)性。
四。庫(kù)內(nèi)食品的衛(wèi)生管理
1、庫(kù)內(nèi)的各類食品、食品原料與成品，成品與半成品，正常食品與衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品，短期存放與較長(zhǎng)期存放的食品，具有異味的食品（如海產(chǎn)品）和易于吸收氣味的食品（如面粉），要分開(kāi)存放并有明顯標(biāo)識(shí)。
2、存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離。一般要求是，離地為40~50厘米，離墻30厘米，以利于通風(fēng)換氣；貨架之間應(yīng)有一定的間距，中間留有運(yùn)輸貨物的通道。
3、建立庫(kù)存食品定期檢驗(yàn)制度，對(duì)庫(kù)存食品，隨時(shí)掌握所貯存食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)�、發(fā)軟、發(fā)臭、蟲蛀、鼠咬。
4、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃，清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔消毒工作，庫(kù)內(nèi)消毒可用乳酸菌熏蒸，禁止用農(nóng)藥或其他。食品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物；及時(shí)處理不能繼續(xù)使用或銷售的食品。
五、出庫(kù)管理
1、各類物料出庫(kù)時(shí)，必須辦理出庫(kù)手續(xù)，領(lǐng)用物料必須由部門領(lǐng)導(dǎo)（或其指定人員）統(tǒng)
一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員和倉(cāng)管員應(yīng)核對(duì)物品的名稱、數(shù)量、單價(jià)、質(zhì)量狀況核對(duì)正確和方可發(fā)料；倉(cāng)管員應(yīng)開(kāi)具出庫(kù)單，經(jīng)門領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)料人簽，登記入賬（出庫(kù)單為兩聯(lián)，第一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存和記賬依據(jù)，第二聯(lián)交財(cái)務(wù)記賬）。
倉(cāng)管員在月末結(jié)賬前要進(jìn)行庫(kù)存物料清查盤點(diǎn)，清查賬物是否一致，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和差錯(cuò)應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理。
六、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理
待公司相關(guān)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)落實(shí)后，各個(gè)食堂的倉(cāng)庫(kù)保管員要于次日上午12：00前將前一天購(gòu)入、領(lǐng)出、消耗的原材料、營(yíng)業(yè)款等情況，錄入系統(tǒng)，便于財(cái)務(wù)人員據(jù)實(shí)入賬。（此項(xiàng)工作具體要求待定，參見(jiàn)日后網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理?xiàng)l例）。
七、其他工作
1、各餐廳的人事登記由倉(cāng)管人員負(fù)責(zé)，新員工錄用后由倉(cāng)管員做好人事檔案的登記，包括宿舍的安排和登記。并交由公司行政部門保管，同時(shí)給新員工發(fā)放勞保用品。員工離職時(shí)，必須歸還勞保用品，倉(cāng)管員向公司財(cái)務(wù)部門出示證明后，離職人員方能領(lǐng)取。
負(fù)責(zé)部門職工的考勤，次月5日前報(bào)給公司。
負(fù)責(zé)本部門及位間的結(jié)算工作（與單位結(jié)算營(yíng)業(yè)款等，次月十日前報(bào)公司，）同時(shí)完成回款工作。
負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表的測(cè)算（包括收入、消耗、人工、費(fèi)用等）。
倉(cāng)管員應(yīng)做好各種資料、單據(jù)的收集和保管工作，并按一定方式方法進(jìn)行分類保存，
以便急需是隨時(shí)能夠提供相關(guān)信息。
用餐高峰期，倉(cāng)管員必須在服務(wù)區(qū)為用餐者服務(wù)，不可逗留與辦公室。
在認(rèn)真完成自身的工作的同時(shí)，要輔助經(jīng)理的日常工作。倉(cāng)庫(kù)管理員休息日為周六、周日上午十點(diǎn)之后，其余時(shí)間必須在崗。若有特殊數(shù)情況，做到事先請(qǐng)假，并交接好手頭工作。
次月5日向財(cái)務(wù)部門上報(bào)上個(gè)月的各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)（出庫(kù)單、物料盤點(diǎn)明細(xì)表等），如不能及時(shí)準(zhǔn)確的上報(bào)，出現(xiàn)一次工作失誤者，處以100元懲罰，二次者調(diào)離崗位或者開(kāi)除。
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)14
1.加強(qiáng)政治思想學(xué)習(xí),不斷提高為教育、教學(xué)服務(wù)，為廣大師生服務(wù)的意識(shí)；努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高服務(wù)的技能。
2.加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)科學(xué)管理，負(fù)責(zé)主食、副食、調(diào)料等物品進(jìn)出和保管，保證按數(shù)和按時(shí)發(fā)放物品，為伙食加工提供方便。一切物資必須從庫(kù)房進(jìn)出，嚴(yán)禁直接將未入庫(kù)的物資進(jìn)入食堂加工程序。
3.完善物品入庫(kù)手續(xù)，不徇私情，嚴(yán)格驗(yàn)收，入庫(kù)物品必須驗(yàn)質(zhì)驗(yàn)量，核對(duì)發(fā)票、品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否相符。每天驗(yàn)收物資必須有二.人在場(chǎng)(食堂團(tuán)長(zhǎng)、保管員、采購(gòu)員)。
4.如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時(shí),應(yīng)拒絕進(jìn)庫(kù)，并及時(shí)向食堂團(tuán)長(zhǎng)反映情況，以便及時(shí)處理或者退貨。禽肉類食品必須要有檢疫證，否則一律不許入庫(kù)。
5.各類食品(包括糧油)領(lǐng)用發(fā)放時(shí)，應(yīng)本著先進(jìn)先吃、后進(jìn)后吃原則，以防變質(zhì)。
6.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品應(yīng)按類別排放整齊，并標(biāo)明進(jìn)貨R期和數(shù)量，便于發(fā)放,并掌握季節(jié)變化，及時(shí)檢查，以防止霉變而造成不必要損失。
7.倉(cāng)庫(kù)要定期打掃，保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生、干燥。做好七防(防毒、防火、防盜、防鼠、防蟲、防潮、防霉)1:作和安全防范工作。如發(fā)現(xiàn)M題應(yīng)及時(shí)反映，以便采取措施。
8.經(jīng)常與采購(gòu)員和炊事人員聯(lián)系，根據(jù)日常供應(yīng)情況，掌握進(jìn)出結(jié)存情況，以保證各類食品貨源及時(shí)供應(yīng)，做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費(fèi)。
9.做好炊事用具和文具保管工作，未經(jīng)問(wèn)意，不得任意出借。
10.嚴(yán)格履行出庫(kù)手續(xù)，領(lǐng)物人必須當(dāng)場(chǎng)簽字，不能事后補(bǔ)簽。
11.認(rèn)真記好保管賬目，做好賬目字跡清楚，數(shù)字準(zhǔn)確，格式規(guī)范。要經(jīng)常清點(diǎn)庫(kù)內(nèi)物
資,做到賬物相符，盤點(diǎn)準(zhǔn)確，盈虧登記清楚，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品做到日清月結(jié)，并經(jīng)常核對(duì)，以保證完整。嚴(yán)格審查往來(lái)報(bào)銷單據(jù)，不得擅自動(dòng)用庫(kù)內(nèi)物資或出售伙食原料，收取現(xiàn)金；或采取其他手段損公肥私。每月盤點(diǎn)一次，按時(shí)上報(bào)。
12.庫(kù)內(nèi)禁放易燃易爆和有毒物品。下班前要認(rèn)真檢査門窗水電，防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的.發(fā)生，確保庫(kù)房安全,對(duì)本職工作范_的安全負(fù)責(zé)。
13.自覺(jué)遵守學(xué)校的勞動(dòng)紀(jì)律,按照食堂規(guī)定作息時(shí)間上、下班,確保物資的驗(yàn)收、領(lǐng)用不得出現(xiàn)空擋。
14.完成學(xué)校、總務(wù)主任和食堂團(tuán)長(zhǎng)安排的其他工作。
倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)15
1、執(zhí)行庫(kù)存管理流程、改進(jìn)庫(kù)存管理方法；
2、定期核對(duì)倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)并實(shí)地盤點(diǎn)，檢查監(jiān)督出、入庫(kù)手續(xù)，做好倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出倉(cāng)管理；
3、管理公司的固定資產(chǎn)，定期核對(duì)固定資產(chǎn)臺(tái)賬，做到賬實(shí)相符，全面負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)編號(hào)、報(bào)廢、調(diào)配工作；
4、保證倉(cāng)庫(kù)貨物的堆放整齊有序，認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)的`安全、整理工作，及時(shí)檢查火災(zāi)隱患；
5、完成上級(jí)交代的其他工作。
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