養(yǎng)老院管理制度15篇【精選】
在我們平凡的日常里，越來越多地方需要用到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。擬定制度需要注意哪些問題呢？下面是小編整理的養(yǎng)老院管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
養(yǎng)老院管理制度1
一、目的
為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)規(guī)定，制定本制度。保證落實(shí)質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任。
二、適用范圍
適用于公司內(nèi)對(duì)質(zhì)量安全有關(guān)的管理層及各職能部門和有關(guān)人員。
三、職責(zé)
1、質(zhì)量負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)食品安全自查工作的協(xié)調(diào)、管理工作，批準(zhǔn)食品安全自查方案和自查報(bào)告。向公司管理層報(bào)告食品安全自查結(jié)果。
2、自查組長(zhǎng)：提出自查小組名單，全面負(fù)責(zé)食品安全自查實(shí)施活動(dòng)，食品安全自查審核方案和食品安全自查報(bào)告。
3、質(zhì)保部：負(fù)責(zé)起草食品安全自查方案，組建食品安全自查小組，按照食品安全自查計(jì)劃實(shí)施自查，起草自查報(bào)告，對(duì)不合格項(xiàng)目的整改，實(shí)施效果進(jìn)行確認(rèn)。
4、自查小組成員：按照食品安全自查計(jì)劃及時(shí)實(shí)施自查，提交自查報(bào)告。
5、受檢部門：在職責(zé)范圍內(nèi)，協(xié)助自查，負(fù)責(zé)本部門不合格項(xiàng)目的整改措施的制定和實(shí)施。
四、要求
4.1 起草食品安全自查的策劃
4.1.1 自查頻次：每年不少于1次且時(shí)間間隔不超過12個(gè)月。質(zhì)保部每年初起草食品安全自查方案，在每個(gè)年度內(nèi)所進(jìn)行的安全自查，并覆蓋所有的相關(guān)部門。
4.1.2當(dāng)有下列情況時(shí)，需追加食品安全自查：
a)發(fā)生了嚴(yán)重產(chǎn)品質(zhì)量問題或外界有重大投訴；
b)組織的內(nèi)部機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量方針和目標(biāo)等有重大改變。
4.1.3食品安全自查方案的準(zhǔn)則、范圍、頻次和方法由質(zhì)保部提出，質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)實(shí)施。
4.2 食品安全自查的準(zhǔn)備
4.2.1由自查組長(zhǎng)提出食品安全自查實(shí)施計(jì)劃，質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，經(jīng)批準(zhǔn)生效的食品安全自查實(shí)施計(jì)劃表中的自查組長(zhǎng)和自查小組成員即被制定為該次食品安全自查 的自查組長(zhǎng)和自查小組成員。
4.2.2自查小組成員不檢查自己的工作。
4.2.3質(zhì)保部負(fù)責(zé)向自查小組成員提供自查時(shí)所需的質(zhì)量手冊(cè)和程序文件，受檢部門負(fù)責(zé)提供其他支持性文件和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
4.2.4自查小組成員按所檢查的范圍和受檢部門的特點(diǎn)，標(biāo)志有可操作性的食品安全自查表，供檢查時(shí)使用。
4.3食品安全自查的實(shí)施
4.3.1召開一次簡(jiǎn)短的會(huì)議，組長(zhǎng)介紹自查的`目的、范圍、準(zhǔn)則、方式、計(jì)劃和自查人員分工及日程安排，澄清自查計(jì)劃中不明確的問題，確定末次會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)。
4.3.2在收件部門人員陪同下，由自查組長(zhǎng)主持進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，檢查員采用現(xiàn)場(chǎng)觀察、查閱資料、提問等方法進(jìn)行抽樣調(diào)查。
4.3.2在受檢部門人員陪同下，由自查組長(zhǎng)主持進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，檢察院采用現(xiàn)場(chǎng)觀察、簡(jiǎn)約資料、提問等方法進(jìn)行抽樣調(diào)查。
4.3.3尋找客觀證據(jù)，在自查表中記錄質(zhì)量管理體系是否符合規(guī)定的要求和事實(shí)。若發(fā)現(xiàn)不符合要求時(shí)，將不符合事實(shí)與受檢部門交換意見。
4.3.4自查結(jié)束，自查小組成員互相交流分析，確定不符合事實(shí)。在編寫“食品安全自查不符合項(xiàng)報(bào)告”時(shí)，須事實(shí)描述清楚，證據(jù)確鑿。
4.3.5幫助受檢部門制定并評(píng)價(jià)糾正措施。
4.3.6對(duì)自查結(jié)果進(jìn)行匯總分析，確定不合格項(xiàng)，取得首檢部門簽字認(rèn)可。
4.3.7召開末次會(huì)議，由自查組長(zhǎng)報(bào)告自查情況和自查結(jié)果。就食品安全提出檢查結(jié)論，并對(duì)如何提高食品安全提出建議。
4.3.8提交自查報(bào)告。
4.4糾正措施
4.4.1根據(jù)審核員填寫的《食品安全自查不符合項(xiàng)報(bào)告》，受檢部門處進(jìn)行確認(rèn)外，還要分析不符合產(chǎn)生的原因，由問題的責(zé)任部門在5個(gè)工作日提供提出糾正措施，并規(guī)定完成糾正措施的期限。
4.4.2糾正措施須在規(guī)定的日期內(nèi)實(shí)施完成，如不能按期完成，責(zé)任部門必須向負(fù)責(zé)人說明情況，請(qǐng)求延期。
4.4.3受檢部門在預(yù)定期限內(nèi)完成糾正措施的實(shí)施后，通知質(zhì)保部確認(rèn)完成情況，并報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人認(rèn)可。
4.4.4對(duì)期限較長(zhǎng)的糾正措施，可在下一次食品安全自查時(shí)由自檢小組確認(rèn)。
4.5食品安全自查結(jié)果提交管理評(píng)審。
4.6食品安全自查的記錄由辦公室負(fù)責(zé)保存。
養(yǎng)老院管理制度2
工作人員規(guī)章制度
1、凡在我院工作的職員，一律要求穿戴整潔、行為端莊。
2、言行文明禮貌，使用文明用語(yǔ)，禁止粗語(yǔ)臟話。
3、工作態(tài)度要熱情、體貼、積極肯干、吃苦耐勞。
4、同情善待老人，奉獻(xiàn)愛心，日常生活中能處處尊敬老人，對(duì)老人要輕言細(xì)語(yǔ)，如有辱罵、激怒老人者一律辭退。
5、所有工作人員一律服從和遵守我院一切工作制度，并要服從負(fù)責(zé)人的安排。
6、工作人員不得亂帶外人在我院逗留和住宿。
7、愛護(hù)院里的公共財(cái)物，如有損壞，應(yīng)照價(jià)賠償。
8、值班的護(hù)理員，如有因失職而造成老人發(fā)生意外者，需視情節(jié)輕重，追究其應(yīng)負(fù)的責(zé)任。
9、工作時(shí)間要準(zhǔn)時(shí)上班，如臨時(shí)有事不能上班者，要打電話通知，便于安排人員代班。
10、所有工作人員要勤儉節(jié)約，不得隨意打私人電話（工作業(yè)務(wù)除外），并注意水、電、煤氣節(jié)約使用。
護(hù)理員崗位職責(zé)
1、面帶笑容，儀表端莊，語(yǔ)言文明，護(hù)理舉止得體。
2、穿戴護(hù)理工作服上班，對(duì)老人的護(hù)理均按護(hù)理流程進(jìn)行，操作要規(guī)范到位。
3、保持工作認(rèn)真的態(tài)度，不怕臟，不怕累，不怕麻煩。
4、照顧老人要周到，對(duì)每一個(gè)老人的護(hù)理要充滿愛心。
5、工作期間不準(zhǔn)離崗，老人呼叫要及時(shí)回應(yīng)，不得辱罵老人，不得頂撞家屬，不在工作時(shí)間干私活。
6、保持老人身體、衣服、床上用品及室內(nèi)清潔整齊。
7、不準(zhǔn)收老人及家屬紅包及物品，違者必究。
8、對(duì)來訪客人及老人家屬要熱情接待，反應(yīng)情況要客觀實(shí)際。
9、實(shí)行全天24小時(shí)護(hù)理制，每十分鐘巡視一次。
10、所有工作人員要勤儉節(jié)約，不得隨意打私人電話（工作業(yè)務(wù)除外），并注意水、電、煤氣節(jié)約使用。
11、不拿院里的公共財(cái)物回家，如有損壞，應(yīng)照價(jià)賠償。
12、不允許與本院老人或同事勾心斗角或不團(tuán)結(jié)和爭(zhēng)吵。
衛(wèi)生保健管理制度
1、建立衛(wèi)生責(zé)任制，實(shí)行衛(wèi)生區(qū)包干，對(duì)綠化區(qū)、公共場(chǎng)所老人公寓、廁所的衛(wèi)生由專人負(fù)責(zé)，院民住房?jī)?nèi)外衛(wèi)生由院民自己負(fù)責(zé)，生活不能自理的院民住房衛(wèi)生由護(hù)理人員負(fù)責(zé)。
2、保持居住環(huán)境整潔、舒適，增強(qiáng)老人身體健康。每位院民要自覺維護(hù)敬老院室內(nèi)外衛(wèi)生，保持院內(nèi)整潔、衛(wèi)生、舒適。院民房間要通風(fēng)、無異味、無明顯灰塵、污跡和蜘蛛網(wǎng)，窗明地凈，衣物擺放整齊；公共場(chǎng)所、綠化區(qū)做到無紙屑、煙頭、雜物、垃圾等；水溝、下水道要保持暢通、清潔。
3、室外要明確衛(wèi)生區(qū)三天打掃一次，每個(gè)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生要明確專人負(fù)責(zé)。室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生由院民自行打掃，門窗要經(jīng)常擦拭干凈，生活用品要放置有序。堅(jiān)持一天一小掃、一周一大掃、一周一小評(píng)、一月一初評(píng)、一季一大評(píng)的衛(wèi)生評(píng)比制度。
4、個(gè)人衛(wèi)生做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗衣服。禁止隨地吐痰、隨地大小便，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5、室內(nèi)垃圾實(shí)行袋裝化，一律送往統(tǒng)一指定的垃圾池，不準(zhǔn)隨意堆放。
6、搞好食堂衛(wèi)生，嚴(yán)防病從口入，食堂要勤打掃、餐具要勤消毒，嚴(yán)禁購(gòu)買和使用腐爛、變質(zhì)食品。
7、對(duì)院民進(jìn)行定期體檢，建立院民健康檔案。醫(yī)務(wù)室必須備有常用藥品。
8、組織院民開展文體活動(dòng)，提供有益院民身心健康的娛樂，嚴(yán)禁賭博行為。
9、定期給老人和護(hù)理人員講授有關(guān)心理護(hù)理、飲食護(hù)理、自我保健、老年常見疾病的護(hù)理等有關(guān)知識(shí)，提高自我防護(hù)能力。
環(huán)境衛(wèi)生制度
1、“講究衛(wèi)生”既是全體工作人員的職責(zé)，也是全體院民職責(zé)，造就一個(gè)花園式的敬老院是我們的目標(biāo)。
2、工作人員必須在各自的包干區(qū)完成自己的衛(wèi)生工作，包干區(qū)由院務(wù)管理委員會(huì)制定。
3、要求包干區(qū)內(nèi)每天打掃一次衛(wèi)生。每天在各自的工作領(lǐng)域內(nèi)用掃帚、拖把或布條拖一次，做到不留污渣灰塵。
4、對(duì)供寄養(yǎng)人員的衣褥、鞋襪、床上用品做到無油漬，衣物清爽、干凈、督促他們勤洗腳、勤洗頭、勤剪指甲、勤曬被、勤擦身、勤開窗。
5、不隨地吐痰，不隨便亂丟果殼、瓜皮、紙屑、不隨便亂倒剩飯，不隨便亂解大小便，各房間內(nèi)的便桶每天按指定地點(diǎn)傾倒，沖洗。
6、各自的食用餐具要洗滌干凈，食用食品、水果等要妥善放好，不能同有害物品混放一起，時(shí)間不宜存放過長(zhǎng)，不準(zhǔn)吃過期霉?fàn)�變質(zhì)的食品。
7、工作人員必須穿戴工作服，做到勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣褲。
食堂餐廳管理制度
1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負(fù)責(zé)保管，進(jìn)出物品要登記造冊(cè)，損壞和消耗的物品需經(jīng)院長(zhǎng)同意方可報(bào)損。
2、食堂的庫(kù)存，如大米、食油、調(diào)料等存放在保管室內(nèi)養(yǎng)老院，指定專人保管，進(jìn)出庫(kù)要登記并做到帳物相符。
3、保持食堂衛(wèi)生整潔，生熟物品和餐具分開。
4、安排好食譜，講究干濕相濟(jì)，葷素搭配，按時(shí)就餐。
5、每天三餐按時(shí)供應(yīng)，開飯時(shí)間保持半小時(shí)，每天保障院民的熱水供應(yīng)。
6、注意營(yíng)養(yǎng)，合理配餐，根據(jù)五保對(duì)象的飲食特點(diǎn)或醫(yī)囑安排好伙食。
7、做好衛(wèi)生和消毒工作，保持食堂內(nèi)清潔衛(wèi)生，做好防蠅、防鼠、防霉變，預(yù)防食物中毒和傳染病。
8、保護(hù)食堂財(cái)產(chǎn)，加強(qiáng)成本核算，減少損失和浪費(fèi)。
9、堅(jiān)持公開辦事制度，伙食費(fèi)用每月結(jié)算公布。
10、工作人員、來客到食堂用膳應(yīng)交伙食費(fèi)。
11、成立膳食管理委員會(huì)，由老人代表和有關(guān)人員組成，膳食管理委員會(huì)每月召開一次會(huì)議，聽取意見，改進(jìn)膳食。
財(cái)務(wù)管理制度
1、敬老院種、養(yǎng)、加工及所有經(jīng)營(yíng)收入，有關(guān)部門捐款捐物，上級(jí)民政部門、政府的撥款、財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)讓、出租收入、利息收入等均應(yīng)入帳。
2、實(shí)行一支筆審批制度，所有開支均需報(bào)院長(zhǎng)審批，重大支出需院務(wù)委員會(huì)集體討論，并報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)。
3、支出憑證（除老人生活費(fèi)開支發(fā)票外）必須符合國(guó)家規(guī)定，并有經(jīng)手人、證明人和領(lǐng)導(dǎo)簽字，財(cái)會(huì)人員方可報(bào)帳。
4、嚴(yán)禁挪用公款，嚴(yán)禁以任何名義、任何理由將公款借給或變相借給個(gè)人。
5、院里所有的固定資產(chǎn)都要登記造冊(cè)，其它財(cái)產(chǎn)要有財(cái)產(chǎn)清查表并列入移交。
6、財(cái)會(huì)人員應(yīng)妥善管好敬老院的款、物等，嚴(yán)格按照現(xiàn)金管理?xiàng)l例，單位庫(kù)存現(xiàn)金原則不能超過200元。出現(xiàn)公款被盜應(yīng)由出納賠償。
7、財(cái)會(huì)人員要忠于職守，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)政政策，正確履行《會(huì)計(jì)法》賦予的`權(quán)利和義務(wù)，為院理好財(cái)，當(dāng)好家。
8、院長(zhǎng)在財(cái)務(wù)開支審批中，要嚴(yán)格按照財(cái)經(jīng)紀(jì)律辦事，五保金只能用于院民生活，不得挪作他用。不得濫發(fā)獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼和實(shí)物。
9、院工作人員不得利用職權(quán)和工作之便謀取私利。在業(yè)務(wù)來往中絕不允許收禮送禮、收取回扣和饋贈(zèng)。
10、院領(lǐng)導(dǎo)和工作人員必須自覺做到廉潔自律，改進(jìn)工作和生活作風(fēng)，抵制各種不正之風(fēng)。
學(xué)習(xí)和會(huì)議制度
一、實(shí)行院長(zhǎng)會(huì)議制度和院民會(huì)議制度
二、院長(zhǎng)會(huì)議原則上每月初召開，特殊情況、重大問題可臨時(shí)召開。
三、院長(zhǎng)及院民會(huì)議主要內(nèi)容為總結(jié)、點(diǎn)評(píng)上月工作，布置當(dāng)月工作，通報(bào)上月財(cái)務(wù)收支情況，傳達(dá)上級(jí)相關(guān)會(huì)議、文件精神。
四、每月15日和30日為院民集中學(xué)習(xí)日，學(xué)習(xí)內(nèi)容為黨的政策和法規(guī)、敬老院各項(xiàng)規(guī)章制度，評(píng)比好人好事。
五、每周星期一為工作人員集中學(xué)習(xí)日，要求每季寫出一篇學(xué)習(xí)心得體會(huì)。
六、每季季末召開一次工作人員會(huì)議，主要內(nèi)容是：通報(bào)院辦經(jīng)濟(jì)收支情況，學(xué)習(xí)黨和國(guó)家有關(guān)政策和法規(guī)，開展批評(píng)與自我批評(píng)，進(jìn)行工作自查，交流思想。會(huì)議要求充分發(fā)揚(yáng)民主，做到人人發(fā)言，暢所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解。
院民互助制度
一、經(jīng)常組織院民開展有益于身心健康的文體活動(dòng)，增進(jìn)院民之間的溝通和友誼，努力培養(yǎng)院民的團(tuán)結(jié)互助精神。
二、入住的院民有年齡之差、身體狀況之別，必須開展互助活動(dòng)。年齡相對(duì)輕一點(diǎn)、身體條件相對(duì)好一點(diǎn)的要幫助關(guān)照年齡高、身體差的五保對(duì)象。
三、身體較差、行走不便的院民若需購(gòu)物時(shí)，必須有人幫助代購(gòu)，確需上街的必須有人陪同。
四、身體較弱的院民走親戚時(shí)，必須有親戚接送。
五、院民看病時(shí)，必須有專人護(hù)送到醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室診治，并幫助拿藥。對(duì)于病倒臥床不起的要安排專人護(hù)理照顧生活起居。
院民管理制度
1、全體院民必須服從本院領(lǐng)導(dǎo)，自覺遵守本院各項(xiàng)規(guī)章制度并要以主人翁姿態(tài)愛護(hù)公共財(cái)務(wù)，從講文明、講團(tuán)結(jié)、講衛(wèi)生的高度，互遵互助、自強(qiáng)、自愛、自立。
2、所有院民都必須遵守作息時(shí)間，嚴(yán)禁私自翻墻爬欄，造成的傷害本院概不負(fù)責(zé)。
3、院民離院外出必須向管區(qū)工作人員請(qǐng)假，不準(zhǔn)私自外出。
4、本院內(nèi)除自帶物品外，所有財(cái)產(chǎn)包括一草一木，均屬集體所有，愛護(hù)公物人人有責(zé)。
5、不準(zhǔn)偷盜他人財(cái)物，污罵毆打他人，挑撥他人是非，騙取他人錢財(cái)?shù)取?/p>
6、所有院民未經(jīng)允許，嚴(yán)禁到電源區(qū)、高空區(qū)、食堂，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)和有危險(xiǎn)隱患的地方活動(dòng)。
門衛(wèi)管理制度
1、門衛(wèi)管理人員應(yīng)盡心盡職，不得隨便離崗。有事要離崗時(shí)應(yīng)得到院領(lǐng)導(dǎo)同意后方可。
2、所有進(jìn)入本院人員必須服從其管理。
3、凡非本院車輛不得隨便進(jìn)出大院，有要事者須經(jīng)院領(lǐng)導(dǎo)同意后方可入內(nèi)。
4、非本院人員不準(zhǔn)自由進(jìn)出。外來人員必須說明由來（除上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和進(jìn)院幫助工作的人員例外），辦好登記手續(xù)。對(duì)入院收舊、買賣者一律不準(zhǔn)入內(nèi)。
5、對(duì)個(gè)別精神病患者，離院出走不能自理人員，門衛(wèi)有責(zé)任，不予放行，并及時(shí)向院領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
6、嚴(yán)格按照大門開啟的作息時(shí)間，具體大門開啟時(shí)間根據(jù)季節(jié)變化，并由院務(wù)管理委員會(huì)決定。
房間安全管理制度
1、本院給供寄養(yǎng)人員提供了舒適的居住、生活環(huán)境，愛護(hù)和管理好自己的房間是院民的職責(zé)。
2、房間內(nèi)必須整潔，非主要物品、非日常用品要存放整齊，每月清理一次。
3、各自房間所有實(shí)物各自保管，本人臨時(shí)走出須加鎖，本院財(cái)產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)缺少，按價(jià)賠償，私人物資發(fā)生缺少，本院概不負(fù)責(zé)。
4、房間內(nèi)嚴(yán)禁煙火，不準(zhǔn)帶易燃易爆物品進(jìn)入和存放在房間內(nèi)。不準(zhǔn)私自使用電器，不準(zhǔn)亂拉亂接電線。院安全小組每月檢查一次，如有發(fā)生，沒收工具，批評(píng)教育。情節(jié)嚴(yán)重，勸其回去。
值班制度
1、為了使全體院民有個(gè)安全的生活環(huán)境，本院每天晚上6—7人值班。設(shè)值班長(zhǎng)1人，在值班長(zhǎng)帶領(lǐng)下每晚巡查2—3次，巡查內(nèi)容：包括大門、圍墻內(nèi)四周。
2、每個(gè)房間的人員進(jìn)行核對(duì)，供寄養(yǎng)人員的身體狀況等，并有詳細(xì)記錄。遇到突發(fā)事件要及時(shí)處理并匯報(bào)。
3、值班人員必須住在院內(nèi)值班室。值班人員無故離崗，一經(jīng)查實(shí)將嚴(yán)肅處理。
4、門衛(wèi)人員必須把好大門關(guān)，人員進(jìn)出要有記錄。
倉(cāng)庫(kù)管理制度
1、本院倉(cāng)庫(kù)專人負(fù)責(zé)，不允許私人物資同放庫(kù)內(nèi)。
2、本院倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，所有物資必須分門別類登記造冊(cè)，做到帳、物相符。每季度盤庫(kù)一次。
3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)做到清潔整齊，無鼠蟲害、無霉變現(xiàn)象發(fā)生。
4、所有進(jìn)出物資都必須開具進(jìn)、出庫(kù)單，寫明物品、數(shù)量、用途、價(jià)值、經(jīng)手人、倉(cāng)庫(kù)保管員、院長(zhǎng)簽字后有效，一切工具、低值易耗品都須根據(jù)入庫(kù)單給予報(bào)銷。
5、對(duì)一些舊物資，應(yīng)洗滌清潔，完整堆放，以備后用，對(duì)已故人員的遺物應(yīng)會(huì)同家屬，進(jìn)行清點(diǎn)，屬本院的物資應(yīng)放回倉(cāng)庫(kù)，并開具入庫(kù)單，入帳。
評(píng)比獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、為鼓勵(lì)先進(jìn)，促進(jìn)敬老院的精神文明建設(shè)，每年開展一次文明院民、文明寢室的先進(jìn)評(píng)比活動(dòng)。
2、對(duì)被評(píng)為文明院民的個(gè)人和文明寢室的集體，給予適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。
3、文明院民評(píng)比條件：
�、俨幻孕�、不賭博、不打架、不罵人、團(tuán)結(jié)友愛、樂于助人，積極參加集體文化活動(dòng)和農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)。
�、谧袷丶o(jì)律，自覺執(zhí)行各項(xiàng)制度，協(xié)助護(hù)理人員做好敬老院管理工作。
�、蹖嬍艺麧�，艱苦樸素、勤儉節(jié)約。
�、苣転榫蠢显旱陌l(fā)展和管理獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
4、文明寢室評(píng)比條件：
①遵守紀(jì)律、執(zhí)行制度好。
�、趫F(tuán)結(jié)友愛、互相幫助好。
�、凼覂�(nèi)整潔、衛(wèi)生工作好。
�、軔圩o(hù)公物、文明風(fēng)氣好。
養(yǎng)老院管理制度3
一、居室服務(wù)管理
1、地面清潔
�。�1）正確的清掃、擦拭方法。根據(jù)老年人居室地面情況，可選用掃帚、拖布或吸塵器清潔地面。清掃及擦拭地面的順序?yàn)椋簭睦锏酵�，從角、邊到中間，由小處到大處，由床下、桌底到居室較大的地面，依順序倒退著向門口清掃。
�。�2）宜采用濕式清掃，避免塵土飛揚(yáng)。
（3）使用清潔劑清潔地面后，應(yīng)用清潔拖布處理干凈。
�。�4）塑料地板、花崗石、地磚地板等吸水性差，應(yīng)備干拖把，清潔地面后應(yīng)及時(shí)擦干，以免老人滑倒。
�。�5）不用利器刮地面的污物，以免損傷地面的板材及光潔度。
�。�6）地越用吸塵器每天清理，注意地毯下異物的清除。吸塵器連續(xù)使用每次不超過1小時(shí)，以免電機(jī)發(fā)熱而損壞；不用吸塵器吸液體、黏性物體和金屬、玻璃碎屑等。養(yǎng)老機(jī)構(gòu)內(nèi)不提倡使用地毯。
�。�7）不隨意搬動(dòng)老人室內(nèi)物品，桌、椅及其他物品移動(dòng)過后應(yīng)及時(shí)歸位，尤其是過道上不能放置物品，避免老人摔倒。
�。�8）不搬動(dòng)老人室內(nèi)大件物體。
�。�9）清潔后，開窗通風(fēng)半小時(shí)，以保持室內(nèi)空氣新鮮，去除清潔劑的味道，但要避免對(duì)流，防老人受涼。
2、室內(nèi)物品清潔
�。�1）家具灰塵不宜用雞毛撣之類工具拂掃，因?yàn)榉魅サ幕覊m馬上會(huì)重新落在家具上，而且引起室內(nèi)塵土飛揚(yáng)，有害健康。正確的方法是用半干半濕的抹布抹去家具上的灰塵。
�。�2）門窗的清潔以不爬高，手勾得到為原則，太高之處可用加柄之工具清潔。不作外墻清潔。
�。�3）各種材質(zhì)的家具污垢，選擇合適的清潔劑，并用合適的方法清潔。木家具不宜用開水和堿水擦拭，以免掉漆；金屬家具應(yīng)防潮，勿接觸酸堿等腐蝕性洗滌劑；藤、竹、柳家具忌用力拖拉，以免關(guān)節(jié)松散。
�。�4）布類沙發(fā)、床上浮塵用吸塵器吸除，避免抖動(dòng)、拍打。
�。�5）夏天老人睡的涼席，應(yīng)每天用毛巾浸溫水進(jìn)行擦拭清潔。
�。�6）衣被經(jīng)常清洗，但要洗凈清潔劑，避免刺激老人皮膚。
3、衛(wèi)浴設(shè)施清潔
�。�1）衛(wèi)生間墻面一般采用瓷磚或地板磚，由于洗澡，經(jīng)常會(huì)有水潰，可用洗潔精或去污粉兌清水，用干凈抹布蘸少量水擦拭，然后用清水清潔。
�。�2）抽水馬桶蓋可用抹布由外到里擦干凈，馬桶邊緣及內(nèi)面的污垢用專用的刷子蘸專用清潔劑進(jìn)行洗刷，清水沖洗。
�。�3）浴缸、洗手盆可用干凈抹布或毛巾蘸清潔劑清洗，然后用清水沖洗。
�。�4）浴室地面用清潔劑擦拭，用清水沖洗，然后用干布擦干。
二、皮膚清潔服務(wù)管理
保持皮膚、會(huì)陰部清潔，促使老人感覺舒適，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，預(yù)防壓瘡和尿路感染。皮膚清潔護(hù)理要求有：
1、夏季每周洗澡2次，冬天每周洗澡1次。出汗者適當(dāng)增加洗澡次數(shù)。
2、每晚進(jìn)行會(huì)陰清潔，并更換內(nèi)褲。臥床老人每晚協(xié)助老人自行擦洗會(huì)陰，必要時(shí)進(jìn)行會(huì)陰沖洗。會(huì)陰清潔盆和毛巾專用，并經(jīng)常清洗和日光曝曬、消毒。
3、盡量協(xié)助老人自行淋浴，視老人情況可予坐位淋浴，護(hù)理員給予合適的幫助。臥床老人可在沐浴床上沐浴，或在床上擦浴。
4、老人洗澡不宜反鎖房門，浴室安裝合適的扶手，地面鋪防滑墊，防止老人滑倒。水溫不宜過冷、過熱，防老人燙傷。
5、保持皮膚清潔無異味，老年人因皮脂腺功能下降，洗澡次數(shù)不宜過勤，選用中性浴液（皂），洗后涂潤(rùn)膚霜，防皮膚干燥而致皮膚瘙癢。
6、注意保護(hù)老人隱私。
三、口腔清潔服務(wù)管理
老年人唾液分泌減少，再加上飲水少、進(jìn)食少，對(duì)口腔內(nèi)細(xì)菌清除能力下降；食物殘?jiān)鼫�，口腔溫度、濕度又適宜細(xì)菌生長(zhǎng)，易引發(fā)口腔炎癥、口臭及其他并發(fā)癥�？谇�
清潔服務(wù)要求有：
1、保持口腔清潔無異味。
2、每天至少早晚刷牙，每次餐后漱口，最好每次進(jìn)食后均刷牙。
3、刷牙是最好的清潔口腔的方法，老人能自行刷牙的盡量協(xié)助老人刷牙，臥床老人可扶老人坐位或抬高床頭處半坐位進(jìn)行刷牙。
4、不能自行刷牙的老人，則在每天早晚幫助進(jìn)行口腔清潔，可用棉棒或棉球進(jìn)行口腔擦洗。每次喂食后進(jìn)行漱口或餐后喝少量溫開水以清潔口腔。
5、戴假牙的老人，除注意口腔清潔的同時(shí)，注意避免吃過硬或黏性較大的食物，以防損壞假牙。戴活動(dòng)性假牙者，每晚睡前取下假牙，用牙刷沾牙膏于清水下刷洗干凈后浸泡于清水中，次晨再戴上。假牙忌浸泡于酒精及熱水中。
6、對(duì)老人進(jìn)行口腔保健教育，牙齒脫落者鼓勵(lì)就醫(yī)裝假牙。有口腔潰瘍的老人，保持口腔清潔的同時(shí)，遵醫(yī)囑涂藥和使用漱口液。
四、如廁服務(wù)管理
隨著年齡的增大，老年人各系統(tǒng)功能下降，再加上老人行動(dòng)不便，如廁時(shí)易發(fā)生一些意外，如尿濕褲子、夜間起床跌倒、甚至用力排便排尿引起心腦血管意外等，須提供良好的如廁服務(wù)。其服務(wù)要求有：
1、保持大小便通暢。老人白天囑其多飲水，每天飲水量保持在20xxml以上，夏天出汗應(yīng)增加水量，以保證充足的尿量，預(yù)防尿路感染；同時(shí)多食蔬菜水果，定時(shí)排便，預(yù)防便秘。
2、有尿失禁的老人，定時(shí)提醒如廁，也可用鬧鐘或一些電子提醒器每2小時(shí)提醒1次。夜尿次數(shù)多的老人白天多飲水，晚間適當(dāng)控制飲水量，以保證充足睡眠；如有腦血栓形成病史者則不宜控制水量。
3、盡量提供方便穿脫的褲子，以方便老人如廁。
4、提供方便、隱蔽、相對(duì)獨(dú)立的排便環(huán)境，盡量讓老人在衛(wèi)生間排便，采用坐位排便，囑老人不過度用力排便、排尿。
5、囑老人不鎖衛(wèi)生間的門，以便有情況時(shí)，護(hù)理員能隨時(shí)提供服務(wù)。對(duì)于坐立不穩(wěn)的老人，護(hù)理員則立于老人一側(cè)扶持。如老人能自行用手紙清潔，則盡量將手紙交于老人，讓其自行擦凈肛周皮膚；不能者則幫助清潔肛周皮膚，必要時(shí)便后用清水洗凈。
6、如廁后，囑老人慢慢站立，防體位性低血壓而暈倒；地面防滑，預(yù)防老人跌倒。
7、臥床老人使用便器，臥床老人及夜尿次數(shù)多且起床不便的老人，使用尿壺，注意操作規(guī)范，避免損傷皮膚和引起老人不適，及時(shí)清除糞、尿并開窗通風(fēng)以保持室內(nèi)空氣清新。
8、便器、尿壺每周消毒1次。
9、注意保護(hù)老人隱私。
五、飲食服務(wù)管理
提供老人合理的膳食和用膳服務(wù)，滿足老人食欲和營(yíng)養(yǎng)素需求，是維持老人健康的最基本的服務(wù)內(nèi)容。飲食服務(wù)要求有：
1、根據(jù)老人牙齒功能、吞咽功能和飲食習(xí)慣，選擇食物性狀（流質(zhì)、半流質(zhì)、軟食、普食）。
2、根據(jù)老人疾病治療要求，按醫(yī)囑選擇食物種類。
3、老人飲食基本要求：①葷素搭配，食物多樣化，營(yíng)養(yǎng)素齊全：以碳水化合物為主，適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含維生素和鈣、鐵的食物，控制膽固醇、脂肪（特別是動(dòng)物性脂肪）；②食物易咀嚼、吞咽和消化吸收：食物加工細(xì)，盡量使用蒸、煮、燉的烹飪方法，少用煎、炸、炒的方法；③食物宜清淡，少鹽少糖：老人因味覺功能下降，可用醋、姜、蒜等來調(diào)味，避免過度使用鹽、糖、醬油等調(diào)味品；④食物宜富含豐富的膳食纖維，預(yù)防便秘食物色、香、味齊全，增進(jìn)食欲；⑥注意食物安全：老人食物宜去骨、剔刺、切細(xì)、煮軟。
4、營(yíng)造良好的進(jìn)食環(huán)境，進(jìn)食前半小時(shí)停止室內(nèi)清潔衛(wèi)生工作，臥床老人完成排尿排便，并開窗通風(fēng)，以保持室內(nèi)空氣清新、無異味。
5、餐具清潔，餐桌、碗筷干凈，無水潰、污潰。老人餐具專人專用。
6、盡量創(chuàng)造條件，讓老人自行進(jìn)食。臥床老人可提供床上進(jìn)餐小桌，進(jìn)食不便者可提供長(zhǎng)柄、粗柄餐具，餐桌上有固定碗、盆裝置；必要時(shí)老人胸前圍圍布，桌上鋪餐布；盡量讓老人自行進(jìn)食，享受進(jìn)餐過程，預(yù)防功能廢用性退化。
7、細(xì)嚼慢咽，進(jìn)食時(shí)不看電視、不與老人談笑、不催促老人加快進(jìn)食速度，防誤吸、噎食。
8、盡量坐位進(jìn)食、進(jìn)水，臥床老人抬高床頭、側(cè)臥進(jìn)食，避免誤咽人氣管。
9、食物溫度適宜，喂食、喂水和鼻飼進(jìn)食時(shí)，須先測(cè)溫后喂食，避免燙傷。
10、按操作規(guī)范進(jìn)行喂食、喂水和鼻飼喂食，避免喂食意外。
11、少食多餐，有規(guī)律進(jìn)食，避免暴飲暴食。
12、食物新鮮食用、低溫保存、注意防蠅防蟑螂，避免食用過期、變質(zhì)食物。
13、開展膳食健康教育，幫助老人采取健康的進(jìn)食習(xí)慣和選擇健康的膳食。
六、修飾服務(wù)管理
良好的妝容能使老人保持良好的精神狀態(tài)，在人際交往中起到積極的暗示作用，維持健康的心理狀態(tài)，增進(jìn)健康。修飾服務(wù)的要求有：
1、保持老人發(fā)型、面容整潔、得體，不留長(zhǎng)指（趾）甲。
2、自理老人自行整理發(fā)型、妝容和修剪指（趾）甲，有困難者協(xié)助進(jìn)行。
3、鼓勵(lì)老人每天多梳頭，有困難者提供長(zhǎng)柄、疏齒的梳子讓老人自行梳頭。臥床老人至少于晨間護(hù)理和午休后梳頭。
4、每天至少早晚洗臉，必要時(shí)隨時(shí)清潔臉部皮膚。
5、每2周檢查、修剪指（趾）甲1次，宜在溫水浸泡3？5min指（趾）甲軟化后再修剪，一般在洗手、洗腳后修剪較好。
6、每月提供1次理發(fā)服務(wù)，根據(jù)需要提供修面服務(wù)，由有理發(fā)服務(wù)資質(zhì)的人員提供，護(hù)理員協(xié)助老人進(jìn)行。結(jié)合老人習(xí)慣和喜好，建議老人修剪易梳理的發(fā)型。
7、鼓勵(lì)老人化淡妝，幫助老人以良好的精神面貌開始一天的生活。
8、修剪指（趾）甲、理發(fā)時(shí)注意預(yù)防老人意外損傷。
七、衣著服務(wù)管理
清潔、合體的著裝是老年人人際交流和滿足自尊的基本需求，清潔、無刺激的內(nèi)衣褲也是老人身體舒適的基本需要。著裝服務(wù)要求有：
1、保持老人的衣著得體、清潔、舒適。
2、能自理的老人衣著由老人自行選擇和穿戴，護(hù)理員在老人穿脫有困難時(shí)提供協(xié)助，幫助扣扣子和整理衣物等，或提供方便穿著的衣褲、扣扣子的輔助用具等，協(xié)助老人自理。督促老人及時(shí)換洗衣服。
3、老人每晚在會(huì)陰清潔護(hù)理后更換內(nèi)褲，在皮膚清潔護(hù)理（擦浴或洗澡）后更換干凈內(nèi)衣褲，外衣視情況進(jìn)行換洗。
4、按服務(wù)計(jì)劃提供衣服的'清潔服務(wù)，不能水洗的毛料、絲綢衣服按要求送洗。
5、穿衣照顧到老人的習(xí)慣，鼓勵(lì)老人根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)狀況穿合適、得體、舒適的衣服，鼓勵(lì)“老來俏”。
6、內(nèi)衣、內(nèi)褲采用棉質(zhì)和絲綢類，忌用化纖織物，避免刺激皮膚或?qū)е缕つw過敏。
7、協(xié)助臥床老人盡量在晨間護(hù)理后或會(huì)客時(shí)穿上得體的外衣，以滿足老人心理需求。
8、保護(hù)老人隱私。
八、清潔衛(wèi)生服務(wù)管理
清潔可達(dá)到清除體表污垢，促進(jìn)血液循環(huán)，滿足自尊、愉悅心理的作用，是每位老年人最基本的需要。個(gè)人清潔衛(wèi)生服務(wù)的基本要求有：
1、按服務(wù)計(jì)劃提供服務(wù)。
2、老人能自行進(jìn)行個(gè)人清潔衛(wèi)生者，養(yǎng)老護(hù)理員督促并視需要協(xié)助老人做好清潔工作，視需要提供物品如熱水、清潔床單、被服等。
3、保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，無異味。每天起床時(shí)洗臉、整理床單位和個(gè)人衣飾；人睡前洗臉、洗腳；飯前便后洗手；臥床老人每天早晚拍背、視情況每周洗頭1~2次；每2周~1月更換床單、被套、枕巾，必要時(shí)隨時(shí)進(jìn)行清潔。
4、清潔工作時(shí)，注意保持一定的室溫，避免對(duì)流，防止受涼。
5、按操作規(guī)范進(jìn)行每一項(xiàng)清潔工作，避免因操作不當(dāng)導(dǎo)致老人健康受損。
6、清潔衛(wèi)生工作前先協(xié)助如廁，飯前、飯后半小時(shí)內(nèi)避免做室內(nèi)清潔工作。
7、要照顧老人的起居習(xí)慣，操作前征得老人同意。對(duì)老人進(jìn)行健康教育的基礎(chǔ)上改變?cè)械牟涣忌罘绞�，避免與老人發(fā)生沖突。
8、尊重老人，注意保護(hù)老人的隱私。
九、生活照料服務(wù)管理
�。ㄒ唬﹨f(xié)助滿足老年人的基本需要
食物的需要：注意老年人的膳食營(yíng)養(yǎng)，為不能自理的老年人喂食和喂水。排泄的需要：幫助不能自理的老年人進(jìn)行排便、排尿，及時(shí)清除排泄物。舒適的需要：營(yíng)造安靜、清潔、溫度適宜的休養(yǎng)環(huán)境。
活動(dòng)和休息的需要：幫助老年人適當(dāng)活動(dòng)，并盡可能促進(jìn)老年人的正常睡眠。
安全的需要：防止老年人跌倒、噎食、誤吸、損傷，保持皮膚的完整性。
愛和歸屬的需要：營(yíng)造良好的休養(yǎng)環(huán)境和人際環(huán)境，促進(jìn)老年人的人際交往，幫助老年人及時(shí)與家人聯(lián)系與溝通，并給予精神上的關(guān)心。
尊重的需要：運(yùn)用溝通技巧，維護(hù)老年人的自尊，保護(hù)老年人的隱私。
審美的需要：協(xié)助老年人的容貌、衣著修飾，使其保持良好的精神狀態(tài)。
�。ǘ├夏耆松钫樟戏⻊�(wù)內(nèi)容
老年人生活照料服務(wù)內(nèi)容有：個(gè)人清潔衛(wèi)生服務(wù)、衣著服務(wù)、修飾服務(wù)、飲食服務(wù)、如廁服務(wù)、口腔清潔服務(wù)、皮膚清潔服務(wù)、壓瘡預(yù)防、便溺護(hù)理等。
1、個(gè)人清潔衛(wèi)生服務(wù)包括洗臉、洗手、洗頭（包括床上洗頭）、洗腳，協(xié)助整理個(gè)人物品，清潔平整床鋪，更換床單等。
2、衣著服務(wù)包括協(xié)助穿脫衣褲、幫助扣扣子、更換衣褲、整理衣物等。
3、修飾服務(wù)包括梳頭、化妝、剪指甲和協(xié)助理發(fā)、修面等。
4、飲食服務(wù)包括協(xié)助用膳、飲水，或喂飯、喂水、管飼等。
5、如廁服務(wù)包括定時(shí)提醒入廁、協(xié)助如廁，使用便盆、尿壺等。
6、口腔清潔護(hù)理包括刷牙、漱口，協(xié)助清潔口腔、假牙的清潔保養(yǎng)等。
7、皮膚清潔護(hù)理包括清洗會(huì)陰、擦浴、沐浴等。
8、壓瘡預(yù)防包括保持床單位干燥、清潔、平整；定時(shí)翻身更換臥位，防局部受壓過久，受壓部位按摩增進(jìn)血液循環(huán)；保持皮膚干燥、清潔，預(yù)防皮膚受傷等。
9、便溺護(hù)理包括大小便失禁、尿潴留、便秘、腹瀉老人的照護(hù)，實(shí)施人工排便、清洗、更換尿布等。
�。ㄈ├先松钫樟戏⻊�(wù)要求
1、用文字或圖表說明提供個(gè)人生活照料服務(wù)的范圍、內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、人員、服務(wù)須知。
2、老年人居室做到清潔、整齊，空氣清新無異味。
3、制訂各項(xiàng)生活照料服務(wù)規(guī)范，能根據(jù)老年人的生理、心理特點(diǎn)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。按服務(wù)計(jì)劃提供服務(wù)完成率100%，壓瘡發(fā)生率0，老年人和監(jiān)護(hù)人滿意率>=90%。
4、提供生活照料服務(wù)的同時(shí)，貫徹盡可能長(zhǎng)地維持和促進(jìn)老年人自理能力的工作理念。
5、對(duì)老年人個(gè)人生活照料服務(wù)應(yīng)保留提供服務(wù)的文件和記錄。
6、定期根據(jù)檢査程序?qū)�(gè)人生活照料服務(wù)做到每日自查、每周重點(diǎn)檢查、每月進(jìn)行效果評(píng)估且有記錄。
養(yǎng)老院管理制度4
一、學(xué)習(xí)和會(huì)議制度
1、每月15日和30日為院民集中學(xué)習(xí)日，學(xué)習(xí)內(nèi)容為黨的政策和法規(guī)、敬老院各項(xiàng)規(guī)章制度，評(píng)比好人好事。
2、每周星期三為工作人員集中學(xué)習(xí)日，要求每季寫出一篇學(xué)習(xí)心得體會(huì)。
3、每季季末召開一次民主生活會(huì)，主要內(nèi)容是：通報(bào)院辦經(jīng)濟(jì)收支情況，學(xué)習(xí)黨和國(guó)家有關(guān)政策和法規(guī)，開展批評(píng)與自我批評(píng)，進(jìn)行工作自查，交流思想。
4、會(huì)議要求充分發(fā)揚(yáng)民主，做到人人發(fā)言，暢所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解。
二、財(cái)務(wù)管理制度
1、敬老院種、養(yǎng)、加工及所有經(jīng)營(yíng)收入，有關(guān)部門捐款捐物，上級(jí)民政部門、鄉(xiāng)政府的撥款、財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)讓、出租收入、利息收入等均應(yīng)入帳。
2、實(shí)行一支筆審批制度，所有開支均需報(bào)院長(zhǎng)審批，重大支出需院務(wù)委員會(huì)集體討論，并報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)。
3、支出憑證(除老人生活費(fèi)開支發(fā)票外)必須符合國(guó)家規(guī)定，并有經(jīng)手人、證明人和領(lǐng)導(dǎo)簽字，財(cái)會(huì)人員方可報(bào)帳。
4、嚴(yán)禁挪用公款，嚴(yán)禁以任何名義、任何理由將公款借給或變相借給個(gè)人。
5、院里所有的固定資產(chǎn)都要入帳，其它財(cái)產(chǎn)要有財(cái)產(chǎn)清查表并列入移交。
6、財(cái)會(huì)人員應(yīng)妥善管好敬老院的款、物等，嚴(yán)格按照現(xiàn)金管理?xiàng)l例，單位庫(kù)存現(xiàn)金原則不能超過200元。出現(xiàn)公款被盜應(yīng)由出納賠償。
7、財(cái)會(huì)人員要忠于職守，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)政政策，正確履行《會(huì)計(jì)法》賦予的權(quán)利和義務(wù)，為院理好財(cái)，當(dāng)好家。
8、院長(zhǎng)在財(cái)務(wù)開支審批中，要嚴(yán)格按照財(cái)經(jīng)紀(jì)律辦事，五保金只能用于院民生活，不得挪作他用。不得濫發(fā)獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼和實(shí)物。
9、院工作人員不得利用職權(quán)和工作之便謀取私利。在業(yè)務(wù)來往中絕不允許行賄、收禮送禮、收取回扣和饋贈(zèng)。
10、院領(lǐng)導(dǎo)和工作人員必須自覺做到廉潔自律，改進(jìn)工作和生活作風(fēng)，抵制各種不正之風(fēng)。
三、衛(wèi)生保健制度
1、建立衛(wèi)生責(zé)任制，實(shí)行衛(wèi)生區(qū)包干，對(duì)綠化區(qū)、公共場(chǎng)所、廁所的衛(wèi)生由專人負(fù)責(zé)，院民住房?jī)?nèi)外衛(wèi)生由院民自己負(fù)責(zé)，生活不能自理的院民住房衛(wèi)生由護(hù)理人員負(fù)責(zé)。
2、院民房間要通風(fēng)、無異味、無明顯灰塵、污跡和蜘蛛網(wǎng)，窗明地凈，衣物擺放整齊;公共場(chǎng)所、綠化區(qū)做到無紙屑、煙頭、雜物、垃圾等;水溝、下水道要保持暢通、清潔。
3、個(gè)人衛(wèi)生做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗衣服。禁止隨地吐痰、隨地大小便，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
4、堅(jiān)持一天一小掃、一周一大掃、一周一小評(píng)、一月一初評(píng)、一季一大評(píng)的衛(wèi)生評(píng)比制度。
5、搞好食堂衛(wèi)生，嚴(yán)防病從口入，食堂要勤打掃、餐具要勤消毒，嚴(yán)禁購(gòu)買和使用腐爛、變質(zhì)食品。
6、對(duì)院民進(jìn)行定期體檢，建立院民健康檔案。醫(yī)務(wù)室必須備有常用藥品。
7、組織院民開展文體活動(dòng)，提供有益院民身心健康的娛樂，嚴(yán)禁賭博行為。
8、定期給老人和護(hù)理人員講授有關(guān)心理護(hù)理、飲食護(hù)理、自我保健、老年常見疾病的護(hù)理等有關(guān)知識(shí)，提高自我防護(hù)能力。
四、食堂管理制度
1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負(fù)責(zé)保管，進(jìn)出物品要登記造冊(cè)，損壞和消耗的`物品需經(jīng)院長(zhǎng)同意方可報(bào)損。
2、食堂的庫(kù)存，如大米、食油、調(diào)料等存放在保管室內(nèi)，指定專人保管，進(jìn)出庫(kù)要登記并做到帳物相符。
3、安排好食譜，講究干濕相濟(jì)，葷素搭配，按時(shí)就餐。
4、堅(jiān)持公開辦事制度，伙食費(fèi)用每月結(jié)算公布。
5、工作人員、來客到食堂用膳應(yīng)交伙食費(fèi)。
6、成立膳食委員會(huì)，由老人代表和有關(guān)人員組成，膳食委員會(huì)每月召開一次會(huì)議，聽取意見，改進(jìn)膳食。
敬老院管理職責(zé)
一、院長(zhǎng)職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家政策、法律法規(guī)，領(lǐng)導(dǎo)全院工作。
2、熱愛敬老院事業(yè)，樹立以院為家思想，積極參加生產(chǎn)勞動(dòng)，帶頭完成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
3、制定本院的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計(jì)劃，并組織實(shí)施。對(duì)工作要有布置、有檢查、有匯報(bào)。
4、教育職工樹立全心全意為院民服務(wù)的思想，提高服務(wù)質(zhì)量，定期檢查督促院內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。
5、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高管理水平和業(yè)務(wù)能力，深入院民中了解情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理問題，嚴(yán)防差錯(cuò)事故發(fā)生。
6、團(tuán)結(jié)工作人員，調(diào)動(dòng)工作人員的積極性，勤政廉潔，做好表率，把單位辦成一個(gè)團(tuán)結(jié)、活潑、服務(wù)優(yōu)質(zhì)高效的集體。
7、加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)和捐贈(zèng)款物的管理和使用，加強(qiáng)安全工作，加強(qiáng)與上下級(jí)和有關(guān)部門單位的協(xié)調(diào)，為單位營(yíng)造一個(gè)安全，良好環(huán)境。
8、抓好院內(nèi)經(jīng)濟(jì)，完成庭院收入指標(biāo)。改善在院老人居住環(huán)境，提高老人生活水平。組織老人開展形式多樣的文體活動(dòng)，豐富院民的精神生活。
二、會(huì)計(jì)職責(zé)
1、按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定和本院制度，辦好會(huì)計(jì)核算業(yè)務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》和財(cái)經(jīng)紀(jì)律。
2、認(rèn)真編制本院年度收、支計(jì)劃，及時(shí)做好年度決算，當(dāng)好院長(zhǎng)參謀。
3、認(rèn)真做好會(huì)計(jì)事項(xiàng)處理，按區(qū)局統(tǒng)一規(guī)定的會(huì)計(jì)科目做帳。財(cái)務(wù)做到日清月結(jié)，及時(shí)編制記帳憑證，做到科目準(zhǔn)確，數(shù)字真實(shí)，憑證齊全。
4、及時(shí)清理債權(quán)、債務(wù)，并督促有關(guān)人員執(zhí)行，負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)登記管理。
5、做好財(cái)務(wù)檔案保管和保密的工作，發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)督和保障作用。
6、及時(shí)準(zhǔn)確編制和上報(bào)各種財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，做好捐贈(zèng)款物的接收統(tǒng)計(jì)。
7、妥善保管會(huì)計(jì)憑證、帳冊(cè)等檔案資料，做好社會(huì)捐贈(zèng)物資、現(xiàn)金的帳務(wù)工作。
8、協(xié)助院長(zhǎng)抓好敬老院庭院經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收，組織院民開展形式多樣的文體活動(dòng)。協(xié)助院長(zhǎng)抓好院內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，督促老人搞好房間及個(gè)人衛(wèi)生。
9、承辦領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng)。
三、出納職責(zé)
1、按規(guī)定和制度負(fù)責(zé)辦理全院現(xiàn)金收付及銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。
2、嚴(yán)格執(zhí)行單位財(cái)務(wù)管理制度，凡報(bào)銷憑證必須有經(jīng)手、驗(yàn)收、審核和領(lǐng)導(dǎo)簽字才能支付，否則可以拒付。
3、按規(guī)定登記現(xiàn)金、銀行日記帳，做到日清月結(jié)。及時(shí)核對(duì)銀行帳、單，對(duì)未達(dá)款項(xiàng)及時(shí)查詢。
4、對(duì)現(xiàn)金和各種有價(jià)證券要確保安全和完整無損，如有短缺要負(fù)責(zé)賠償。
5、不得超過規(guī)定庫(kù)存現(xiàn)金，不得簽發(fā)空頭、空白支票。手續(xù)不符，沒有領(lǐng)導(dǎo)簽字不得付款，嚴(yán)禁挪用公款。
6、協(xié)助院長(zhǎng)做好敬老院生活管理，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
四、保管員職責(zé)
1、嚴(yán)格物資入出庫(kù)手續(xù)，物資入庫(kù)要逐一驗(yàn)收，做好臺(tái)帳，出庫(kù)要根據(jù)制度規(guī)定的批準(zhǔn)權(quán)限手續(xù)發(fā)放，違反規(guī)定的有權(quán)拒付，發(fā)現(xiàn)余缺及時(shí)查對(duì)，做好統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
2、保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔，存放要分類，排列要整齊。定期清理，打掃庫(kù)房，通風(fēng)通氣，防止物資積壓霉變。
3、注意防火、防盜，配備防火、防盜設(shè)施。嚴(yán)禁在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙，確保庫(kù)房安全。
養(yǎng)老院管理制度5
為使老人能過過上一個(gè)安樂祥和的晚年，互助養(yǎng)老院把“安全第一，生命至上”作為互助養(yǎng)老院安全管理的首要任務(wù)。時(shí)刻繃緊安全管理這根弦，克服僥幸、麻痹思想，切實(shí)做好互助養(yǎng)老院的安全管理工作，警鐘長(zhǎng)鳴。采取積極有效措施，全面做好互助養(yǎng)老院的防火、防盜、防交通事故、防煤氣和食物中毒等工作。
1、認(rèn)真落實(shí)安全防火措施。冬季取暖時(shí)院委會(huì)人員認(rèn)真檢查取暖設(shè)施，禁止使用明火和具有安全隱患的設(shè)施取暖。認(rèn)真檢查互助養(yǎng)老院的用電設(shè)備，防治火災(zāi)隱患。
2、認(rèn)真落實(shí)防盜措施。為了保管好互助養(yǎng)老院公有財(cái)產(chǎn)和在院老人的貴重物品、財(cái)產(chǎn)，防治出現(xiàn)被盜現(xiàn)象，院委會(huì)制定了值班制度，推行24小時(shí)值班制，特別是節(jié)假日和夜間，值班人員要定期進(jìn)行巡查，及時(shí)掌握安全動(dòng)態(tài)，及時(shí)消除安全隱患。
3、認(rèn)真落實(shí)衛(wèi)生安全措施。加強(qiáng)互助養(yǎng)老院的'清潔衛(wèi)生工作，工作人員定期檢查，防止傳染病的出現(xiàn)。同時(shí)注意老人的飲食衛(wèi)生，嚴(yán)禁食用變質(zhì)、變霉食品，杜絕老人暴食、暴飲和酗酒現(xiàn)象，防止出現(xiàn)食物中毒。
4、認(rèn)真執(zhí)行老人出院請(qǐng)銷假制度。老人要求外出時(shí)，必須要有請(qǐng)假手續(xù)，回來時(shí)要銷假。個(gè)別老人要有人接送，并交代好安全注意事項(xiàng)。嚴(yán)禁老人在水邊、公路上和無組織的出外游玩，防止出現(xiàn)溺水、交通事故和失蹤等現(xiàn)象。
5、加強(qiáng)安全教育和防范的宣傳工作。通過會(huì)議、黑板報(bào)、宣傳欄等形式，對(duì)火災(zāi)等方面的安全防范、緊急救護(hù)和逃生措施進(jìn)行大力宣傳，努力營(yíng)造“安全管理、人人有責(zé)”的良好氛圍，切實(shí)做到人人皆知。
6、加強(qiáng)安全設(shè)施建設(shè)和人員培訓(xùn)工作。我們互助養(yǎng)老院按照消防要求配置了消防器材。積極組織工作人員進(jìn)行消防知識(shí)和技能的培訓(xùn)，使工作人員能熟練使用滅火設(shè)備，及時(shí)應(yīng)對(duì)各種突發(fā)安全事件的發(fā)生。
7、認(rèn)真落實(shí)互助養(yǎng)老院安全管理“六條禁令”。一是嚴(yán)禁在居室內(nèi)私自使用電爐、電熱器、電水壺、電熱毯等電器和明火取暖；二是要嚴(yán)禁在房間內(nèi)推放易燃、易爆、有毒物品；三是嚴(yán)禁在居室內(nèi)的床上抽煙；四是嚴(yán)禁在院內(nèi)設(shè)置拜祭場(chǎng)所燒香點(diǎn)燭；五是嚴(yán)禁私接亂拉電線；六是嚴(yán)禁私自外出。
養(yǎng)老院管理制度6
1、食品安全管理人員制度
一、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)，應(yīng)配備專兼職食品安全管理人員。
食品安全管理人員的任命，應(yīng)有正式文件或其他證明材料。食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)在食品安全管理、評(píng)價(jià)考核和獎(jiǎng)懲等方面獲得充分授權(quán)。
食品安全管理人員應(yīng)按規(guī)定參加食品安全培訓(xùn)。餐飲企業(yè)的食品管理人員應(yīng)當(dāng)接受考核，合格后方可上崗。
二、食品安全管理人員主要承擔(dān)以下管理職責(zé)：
�。ㄒ唬┴�(fù)責(zé)擬訂并組織實(shí)施本單位食品安全管理制度，明確各崗位的食品安全責(zé)任，強(qiáng)化過程管理。
�。ǘ┙M織開展食品安全教育培訓(xùn)和考核，普及食品安全知識(shí)。
�。ㄈ┦称�、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄管理；
�。ㄋ模﹫�(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理；
�。ㄎ澹┦称芳庸ぶ谱髟O(shè)施設(shè)備清洗消毒、養(yǎng)護(hù)管理；
�。┤藛T健康狀況管理；
�。ㄆ撸┘庸ぶ谱魇称饭芾�；
�。ò耍┦称诽砑觿┵A存、使用管理；
�。ň牛┎蛷N廢棄物處理管理；
�。ㄊ┯嘘P(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件確定的其他餐飲服務(wù)食品安全管理。
三、食品安全管理人員應(yīng)根據(jù)《餐飲服務(wù)預(yù)防食物中毒注意事項(xiàng)》和經(jīng)營(yíng)實(shí)際，確定高風(fēng)險(xiǎn)的食品品種和加工制作環(huán)節(jié)，實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)防控。
四、開展定期自查。根據(jù)《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)要求，定期開展食品安全自查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)不符合食品安全要求的，應(yīng)制訂并落實(shí)有關(guān)整改措施，及時(shí)消除食品安全隱患，促進(jìn)餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
五、積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門開展監(jiān)督檢查。發(fā)生疑似食品安全事故，依法報(bào)告、處置食品安全事故。
六、建立健全食品安全管理檔案。做好單位資質(zhì)證件、人員管理信息、管理記錄、監(jiān)管信息等資料的整理歸檔。
七、做好食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他要求。
2、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)、考核制度
一、每年對(duì)其從業(yè)人員進(jìn)行不少于一次食品安全培訓(xùn)、考核。
二、培訓(xùn)考核內(nèi)容為有關(guān)餐飲食品安全的法律法規(guī)知識(shí)、基礎(chǔ)知識(shí)及本單位的食品安全管理制度、加工制作規(guī)程、食品安全管理技能、食品安全事故應(yīng)急處置知識(shí)等。
三、培訓(xùn)可采用專題講座、實(shí)際操作、現(xiàn)場(chǎng)演示等方式。考核可采用詢問、觀察實(shí)際操作、答題等方式。
四、食品安全管理人員在從事相關(guān)食品安全管理工作前，應(yīng)取得餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)合格證明。食品安全管理人員完成培訓(xùn)后，應(yīng)參加市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織的考核。
五、食品安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于40小時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全集中培訓(xùn)。
六、其他從業(yè)人員原則上每年應(yīng)接受不少于12小時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)。使用衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑的人員應(yīng)經(jīng)過有害生物防制專業(yè)培訓(xùn)。
七、其他從業(yè)人員應(yīng)在食品安全培訓(xùn)考核合格后方可上崗。
八、對(duì)食品安全知識(shí)培訓(xùn)、考核情況等資料進(jìn)行整理歸檔。
3、餐飲從業(yè)人員健康管理制度
一、從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員（包括新參加和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員）應(yīng)取得健康證明后方可上崗，并每年進(jìn)行健康檢查取得健康證明，必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行臨時(shí)健康檢查。從業(yè)人員的健康證明應(yīng)在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂顯著位置進(jìn)行統(tǒng)一公示。
二、患有霍亂、細(xì)菌性和阿米巴性痢疾、傷寒和副傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政（衛(wèi)生健康）部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
三、應(yīng)實(shí)行每日晨檢，食品安全管理人員每天對(duì)從業(yè)人員上崗前的健康狀況進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)患有發(fā)熱、腹瀉、咽部炎癥等病癥及皮膚有傷口或感染等可能影響食品安全疾病的從業(yè)人員，應(yīng)暫停從事接觸直接入口食品的工作，必要時(shí)進(jìn)行臨時(shí)健康檢查，待查明原因并將有礙食品安全的疾病治愈后方可重新上崗。手部有傷口的，使用的創(chuàng)可貼宜顏色鮮明，并及時(shí)更換。佩戴一次性手套后，可從事非接觸直接入口食品的工作。
四、應(yīng)建立健康管理檔案，對(duì)從業(yè)人員的健康體檢情況、晨檢情況等資料進(jìn)行整理歸檔。
4、餐飲從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度
一、從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。進(jìn)入工作崗位前應(yīng)當(dāng)穿戴清潔的工作衣帽。進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工制作人員，應(yīng)符合從業(yè)人員衛(wèi)生要求。
二、從業(yè)人員不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油及在加工場(chǎng)所內(nèi)吸煙等行為。工作時(shí)，工作帽應(yīng)能將頭發(fā)全部遮蓋住，不得披散頭發(fā)，佩戴的手表、手鐲、手鏈、手串、戒指、耳環(huán)等飾物不得外露。
三、專間的從業(yè)人員應(yīng)佩戴清潔的口罩。
四、專用操作區(qū)內(nèi)從事下列活動(dòng)的從業(yè)人員應(yīng)佩戴清潔的口罩：現(xiàn)榨果蔬汁加工制作；果蔬拼盤加工制作；加工制作植物性冷食類食品（不含非發(fā)酵豆制品）；對(duì)預(yù)包裝食品進(jìn)行拆封、裝盤、調(diào)味等簡(jiǎn)單加工制作后即供應(yīng)的；調(diào)制供消費(fèi)者直接食用的調(diào)味料；備餐。其他接觸直接入口食品的從業(yè)人員，宜佩戴清潔的口罩。
五、從業(yè)人員在加工制作食品前，應(yīng)洗凈手部，手部清洗符合《餐飲服務(wù)從業(yè)人員洗手消毒方法》。
六、從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員，加工制作食品前應(yīng)洗凈手部并進(jìn)行手部消毒。
七、加工制作過程中，應(yīng)保持手部清潔。出現(xiàn)下列情形時(shí)，應(yīng)重新洗凈手部：加工制作不同存在形式的食品前；清理環(huán)境衛(wèi)生、接觸化學(xué)物品或不潔物品（落地的食品、受到污染的工具容器和設(shè)備、餐廚廢棄物、錢幣、手機(jī)等）后；咳嗽、打噴嚏及擤鼻涕后；使用衛(wèi)生間、用餐、飲水、吸煙等可能會(huì)污染手部的活動(dòng)后；其他應(yīng)重新洗凈手部的情形。
八、如佩戴手套，佩戴前應(yīng)對(duì)手部進(jìn)行清洗消毒。手套應(yīng)清潔、無破損，符合食品安全要求。手套使用過程中，應(yīng)定時(shí)更換手套，出現(xiàn)需要重新洗手消毒的情形時(shí)，應(yīng)在重新洗手消毒后更換手套。手套應(yīng)存放在清潔衛(wèi)生的位置，避免受到污染。
九、工作服宜為白色或淺色，應(yīng)定點(diǎn)存放，定期清洗更換。從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員，其工作服應(yīng)及時(shí)清洗更換。食品處理區(qū)內(nèi)加工制作食品的從業(yè)人員使用衛(wèi)生間前，應(yīng)更換工作服。工作服受到污染后，應(yīng)及時(shí)更換。待清洗的工作服不得存放在食品處理區(qū)。清潔操作區(qū)與其他操作區(qū)從業(yè)人員的工作服應(yīng)有明顯的顏色或標(biāo)識(shí)區(qū)分。專間內(nèi)從業(yè)人員離開專間時(shí)，應(yīng)脫去專間專用工作服。
5、食品安全自查制度
一、配備專（兼）職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)組織實(shí)施食品安全自查。
二、結(jié)合經(jīng)營(yíng)實(shí)際，全面分析自身食品安全危害因素和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，確定食品安全自查項(xiàng)目和要求，建立自查清單，制定自查計(jì)劃。
三、根據(jù)食品安全法律法規(guī)和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》開展食品安全自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，防止發(fā)生食品安全事故。
四、自查應(yīng)采用制度自查、定期自查和專項(xiàng)自查等方式。
1、制度自查。對(duì)食品安全制度的適用性，每年至少開展一次自查。在國(guó)家食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變化時(shí)，及時(shí)開展制度自查和修訂。
2、定期自查。特定餐飲服務(wù)提供者每周至少開展一次經(jīng)營(yíng)過程自查，其他餐飲單位每月至少開展一次經(jīng)營(yíng)過程自查。重點(diǎn)檢查食品原料采購(gòu)貯存、設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況、餐飲具清洗消毒保潔情況、從業(yè)人員衛(wèi)生狀況、食品加工制作過程、供餐情況等，及時(shí)清理感官性狀異常、超過保質(zhì)期的食品，臨近保質(zhì)期的食品宜單獨(dú)存放。發(fā)現(xiàn)問題、及時(shí)指導(dǎo)、向主要負(fù)責(zé)人報(bào)告，并做好記錄。
3、專項(xiàng)檢查。獲知食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息后，應(yīng)立即開展專項(xiàng)自查。專項(xiàng)自查的重點(diǎn)內(nèi)容應(yīng)根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息確定。
五、食品安全管理人員應(yīng)對(duì)食品安全開展日檢查，重點(diǎn)為對(duì)從業(yè)人員實(shí)施晨檢、進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存、加工過程等風(fēng)險(xiǎn)隱患防控，發(fā)現(xiàn)問題、及時(shí)指導(dǎo)、向主要負(fù)責(zé)人報(bào)告，并做好記錄。
六、對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問題食品，應(yīng)立即停止使用，存放在加貼醒目、牢固標(biāo)識(shí)的專門區(qū)域，避免被誤用，并采取退貨、銷毀等處理措施。發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，應(yīng)立即采取整改措施；對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的其他食品安全風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)根據(jù)具體情況采取有效措施，防止對(duì)消費(fèi)者造成傷害。
6、食品進(jìn)貨查驗(yàn)及貯存制度
一、食品采購(gòu)應(yīng)選擇具有相關(guān)合法資質(zhì)的供貨者，建立評(píng)價(jià)和退出機(jī)制，及時(shí)更換不符合要求的供貨者。大宗食品要建立固定的供貨渠道，與固定供貨者簽訂供貨協(xié)議，明確各自的食品安全責(zé)任和義務(wù)。
二、采購(gòu)食品時(shí)要按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求查驗(yàn)隨貨憑證、相關(guān)許可證、檢驗(yàn)報(bào)告等材料，留存每筆購(gòu)物清單或送貨憑證。入庫(kù)前要對(duì)食品的外觀、溫度進(jìn)行查驗(yàn)并記錄，發(fā)現(xiàn)包裝破損、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期等食品，不得入庫(kù)。
三、如實(shí)記錄采購(gòu)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)記錄�？刹捎秒娮臃绞接涗浐捅４嫦嚓P(guān)內(nèi)容。采購(gòu)食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定，留存購(gòu)貨憑證。
四、食品庫(kù)房應(yīng)設(shè)有通風(fēng)、防潮及防止有害生物侵入的裝置，配有足夠數(shù)量的存放架。食品庫(kù)房?jī)?nèi)不得擺放有毒有害物品，擺放個(gè)人物品、清洗消毒工具、洗滌劑、消毒劑應(yīng)設(shè)獨(dú)立隔間或區(qū)域。
五、食品貯存應(yīng)做到分區(qū)、分架、分類、離墻、離地10cm存放。散裝食品要使用密閉容器貯存，并標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、使用期限等內(nèi)容。按照標(biāo)簽標(biāo)注的保存條件及時(shí)貯存。
冷凍柜、冷藏柜有明顯的區(qū)分標(biāo)識(shí)。冷凍、冷藏柜（庫(kù)）要有可正確顯示內(nèi)部溫度的外顯溫度計(jì)。
六、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和相關(guān)憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。
7、餐飲加工過程控制制度基本要求
一、應(yīng)適時(shí)對(duì)食品原料控制、加工過程進(jìn)行檢查。應(yīng)實(shí)施“明廚亮灶”，通過視頻或者透明玻璃窗、玻璃墻等方式，公開食品加工操作、清洗消毒等關(guān)鍵過程。
二、應(yīng)將本單位的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、量化分級(jí)等級(jí)、健康證明以及使用的食品添加劑等國(guó)家規(guī)定應(yīng)公示的信息在就餐區(qū)醒目位置公示。
三、從業(yè)人員應(yīng)穿戴清潔的工作服，在加工制作食品前，應(yīng)洗凈手部，從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員，還應(yīng)進(jìn)行手部消毒。
四、各類工具和容器應(yīng)有明顯的區(qū)分標(biāo)識(shí)，可使用顏色、材料、形狀、文字等方式進(jìn)行區(qū)分。
五、工具、容器和設(shè)備，宜使用不銹鋼材料，盛放熱食類食品的容器不宜使用塑料材料。不得重復(fù)使用一次性用品。
六、餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具使用前應(yīng)清洗消毒、保潔，不得使用未經(jīng)消毒或消毒不合格的餐飲具。
附件：
食品原料控制管理要求
一、指定專（兼）職人員負(fù)責(zé)食品索證索票、驗(yàn)收以及臺(tái)帳記錄保管等工作，臺(tái)帳應(yīng)妥善保管并隨時(shí)可供查驗(yàn)。
二、原料采購(gòu)選擇的供貨者應(yīng)具有相關(guān)合法資質(zhì)，并建立供貨者評(píng)價(jià)和退出機(jī)制，對(duì)供貨者的食品安全狀況等進(jìn)行評(píng)價(jià)，及時(shí)更換不符合要求的供貨者。對(duì)大宗食品要建立固定的供貨者，簽訂供貨協(xié)議，明確各自的食品安全責(zé)任和義務(wù)。
三、采購(gòu)食品時(shí)，要按照要求查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明，索取并留存經(jīng)營(yíng)者加蓋公章（或負(fù)責(zé)人簽字）的購(gòu)物憑證，對(duì)食品的外觀和溫度進(jìn)行查驗(yàn)。
四、不得采購(gòu)《食品安全法》第三十四條及《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第三十五條、第三十六條第二款規(guī)定的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。
五、食品原料貯存做到分區(qū)、分架、分類、離墻、離地10cm存放食品。散裝食品貯存位置應(yīng)標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、使用期限等內(nèi)容，使用密閉容器貯存。需冷藏冷凍的食品按照標(biāo)簽明示的保存條件貯存。
六、要遵循先進(jìn)、先出、先用的原則，使用食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。及時(shí)清理腐敗變質(zhì)等感官性狀異常、超過保質(zhì)期等的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。
粗加工與切配操作要求
一、加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。
二、食品原料在使用前應(yīng)洗凈，動(dòng)物性食品原料、植物性食品原料、水產(chǎn)品原料應(yīng)分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗，必要時(shí)消毒處理。破蛋后應(yīng)單獨(dú)存放在暫存容器內(nèi)，確認(rèn)禽蛋未變質(zhì)后再合并存放。
三、冷凍（藏）食品出庫(kù)后，應(yīng)及時(shí)加工制作。冷凍食品原料不宜反復(fù)解凍、冷凍。宜使用冷藏解凍或冷水解凍方法進(jìn)行解凍，解凍時(shí)合理防護(hù)，避免受到污染。使用微波解凍方法的.，解凍后的食品原料應(yīng)被立即加工制作。易腐爛變質(zhì)食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時(shí)間，加工后應(yīng)及時(shí)使用或冷藏。
四、切配好的半成品應(yīng)避免污染，與原料分開存放，并應(yīng)根據(jù)性質(zhì)分類存放。
五、切配好的食品應(yīng)按照加工操作規(guī)程，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用。應(yīng)及時(shí)使用或冷凍（藏）貯存切配好的半成品。需冷凍（藏）的食品，應(yīng)放置在密閉容器內(nèi)或使用保鮮膜等進(jìn)行無污染覆蓋，避免食品受到交叉污染。
六、已盛裝食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。生熟食品的加工工具及容器應(yīng)分開使用并有明顯標(biāo)志。盛放或加工制作不同類型食品原料的工具和容器應(yīng)分開使用。盛放或加工制作畜肉類原料、禽肉類原料及蛋類原料的工具和容器宜分開使用。
烹調(diào)操作要求
一、烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得進(jìn)行烹調(diào)加工。
二、烹飪食品的溫度和時(shí)間應(yīng)能保證食品安全。需要燒熟煮透的食品，加工制作時(shí)食品的中心溫度應(yīng)達(dá)到70℃以上。對(duì)特殊加工制作工藝，中心溫度低于70℃的食品，應(yīng)嚴(yán)格控制原料質(zhì)量安全狀態(tài)，確保經(jīng)過特殊加工制作工藝制作成品的食品安全。
三、加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。
四、需要冷藏的熟制品，應(yīng)在清潔操作區(qū)內(nèi)及時(shí)冷卻后再冷藏，并加貼標(biāo)簽。
五、盛放調(diào)味料的容器應(yīng)保持清潔，使用后加蓋存放，不得與地面或污垢接觸。宜標(biāo)注預(yù)包裝調(diào)味料標(biāo)簽上標(biāo)注的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容及開封日期。
六、油炸食品前，應(yīng)盡可能減少食品表面的多余水分。油溫不宜超過190℃。定期過濾在用油，去除食物殘?jiān)６ㄆ诓鹦队驼ㄔO(shè)備，進(jìn)行清潔維護(hù)。
七、燒烤食品加工場(chǎng)所應(yīng)具有良好的排煙系統(tǒng)�？局剖称返臏囟群蜁r(shí)間應(yīng)能使食品被烤熟�？局剖称窌r(shí)，應(yīng)避免食品直接接觸火焰或烤制溫度過高，減少有害物質(zhì)產(chǎn)生。
八、火鍋類食品制作時(shí)，不得重復(fù)使用火鍋底料。使用醇基燃料（如酒精等）時(shí)，應(yīng)在沒有明火的情況下添加燃料。使用炭火或煤氣時(shí)，應(yīng)通風(fēng)良好，防止一氧化碳中毒。
九、糕點(diǎn)類食品制作時(shí)，使用烘焙包裝用紙時(shí)，應(yīng)考慮顏色可能對(duì)產(chǎn)品的遷移，并控制有害物質(zhì)的遷移量，不應(yīng)使用有熒光增白劑的烘烤紙。使用自制蛋液的，應(yīng)冷藏保存，防止變質(zhì)。
十、自制飲品制作時(shí)，加工用水應(yīng)為預(yù)包裝飲用水、使用符合相關(guān)規(guī)定的水凈化設(shè)備或設(shè)施處理后的直飲水、煮沸冷卻后的生活飲用水。自制飲品所用的原料乳，宜為預(yù)包裝乳制品。煮沸生豆?jié){時(shí)，應(yīng)將上涌泡沫除凈，煮沸后保持沸騰狀態(tài)5分鐘以上。
食品再加熱操作要求
一、高危易腐食品熟制后，在8℃～60℃條件下存放2小時(shí)以上且未發(fā)生感官性狀變化的，食用前應(yīng)進(jìn)行再加熱。再加熱時(shí)，食品的中心溫度應(yīng)達(dá)到70℃以上。
二、冷凍熟食品應(yīng)徹底解凍后經(jīng)充分加熱方可食用。
專間內(nèi)加工制作操作要求
一、專間內(nèi)溫度不得高于25℃。
二、每次使用專間前，應(yīng)使用紫外線燈對(duì)專間空氣消毒30分鐘以上并做好記錄。
三、由專人加工制作，非專間加工制作人員不得擅自進(jìn)入專間。
四、加工制作人員進(jìn)入專間前，應(yīng)更換專用的工作衣帽并佩戴口罩。在加工制作前應(yīng)嚴(yán)格清洗消毒手部，加工制作過程中適時(shí)清洗消毒手部。
五、專間的門應(yīng)能自動(dòng)關(guān)閉，設(shè)食品傳遞窗口的應(yīng)做好防蠅措施。及時(shí)關(guān)閉專間的門和食品傳遞窗口。
六、專用的工具、容器、設(shè)備，使用前使用專用清洗消毒設(shè)施進(jìn)行清洗消毒并保持清潔。
七、蔬菜、水果、生食的海產(chǎn)品等食品原料應(yīng)清洗處理干凈后，方可傳遞進(jìn)專間。預(yù)包裝食品和一次性餐飲具應(yīng)去除外層包裝并保持最小包裝清潔后，方可傳遞進(jìn)專間。
八、在專用冷凍或冷藏設(shè)備中存放食品時(shí)，要放置在密閉容器內(nèi)或使用保鮮膜等進(jìn)行無污染覆蓋。
九、加工制作生食海產(chǎn)品，放置在食用冰中保存的，加工制作后至食用前的間隔時(shí)間不得超過1小時(shí)。
十、加工制作裱花蛋糕，裱漿和經(jīng)清洗消毒的新鮮水果應(yīng)當(dāng)天加工制作、當(dāng)天使用。蛋糕胚應(yīng)存放在專用冷凍或冷藏設(shè)備中。
十一、加工制作好的成品宜當(dāng)餐供應(yīng)。
十二、不得在專間內(nèi)從事非清潔操作區(qū)的加工制作活動(dòng)。
專區(qū)內(nèi)加工制作操作要求
一、專用操作區(qū)內(nèi)，應(yīng)由專人加工制作。
二、加工制作人員應(yīng)穿戴專用的工作衣帽并佩戴口罩。加工制作人員在加工制作前應(yīng)嚴(yán)格清洗消毒手部，加工制作過程中適時(shí)清洗消毒手部。
三、使用專用的工具、容器、設(shè)備，使用前進(jìn)行消毒，使用后洗凈并保持清潔。
四、在專用冷凍或冷藏設(shè)備中存放食品時(shí)，宜將食品放置在密閉容器內(nèi)或使用保鮮膜等進(jìn)行無污染覆蓋。
五、加工制作的水果、蔬菜等，應(yīng)清洗干凈后方可使用。
六、加工制作好的成品應(yīng)當(dāng)餐供應(yīng)。
七、不得在專用操作區(qū)內(nèi)從事非專用操作區(qū)的加工制作活動(dòng)。
食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備
定期清洗消毒、維護(hù)、校驗(yàn)制度
一、按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》推薦的餐飲服務(wù)場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備及工具清潔方法，根據(jù)實(shí)際情況，明確清洗消毒的對(duì)象、方法、頻率和人員等內(nèi)容，確保清洗、消毒效果。
二、應(yīng)明確食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒責(zé)任人員，確保內(nèi)外環(huán)境整潔、無衛(wèi)生死角。
三、地面應(yīng)保持經(jīng)常性的清潔，無積水、無油污、無臟物、干凈、衛(wèi)生。
四、排水溝設(shè)明溝的應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生、通暢，無食物殘?jiān)⒂臀酆臀鬯罘e，設(shè)暗溝應(yīng)保持流水通暢。排水溝出口應(yīng)有防止有害生物侵入的裝置，并保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
五、墻面應(yīng)保持清潔，無霉斑、污斑，無破損脫落。天花板應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生，無結(jié)塵、無蜘蛛網(wǎng)。
六、烹飪操作臺(tái)面清潔，無油污、食物殘?jiān)�，爐臺(tái)底部等無衛(wèi)生死角；排煙、排氣設(shè)施清潔衛(wèi)生，無油垢沉積、不滴油，油煙管道定期清洗。
七、工作臺(tái)、水池、工用具及加工設(shè)備每次使用后應(yīng)清洗，保持整潔。直接接觸食品工用具、容器必須清洗、消毒。
八、冷藏冷凍設(shè)施內(nèi)外清潔，定期除霜。
九、定期清洗、維護(hù)和面機(jī)、絞肉機(jī)等食品加工、貯存等設(shè)施、設(shè)備，校驗(yàn)保溫及冷藏冷凍等設(shè)備。
十、上述相關(guān)內(nèi)容應(yīng)形成記錄，并建立檔案。
8、餐用具清洗消毒保潔管理制度
一、應(yīng)設(shè)置專用的餐用具清洗、消毒、保潔區(qū)域（間）及設(shè)備，清洗消毒保潔設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)滿足加工經(jīng)營(yíng)和供餐需要。
二、餐用具清洗消毒水池應(yīng)專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。
三、餐用具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈，餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具使用前應(yīng)消毒。
三、消毒后的餐用具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物；符合GB14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐用具，不得重復(fù)使用一次性餐飲具。
四、餐用具消毒應(yīng)首選熱力方法進(jìn)行，清洗消毒保潔要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》推薦的餐用具清洗消毒方法對(duì)餐飲具進(jìn)行，并做好記錄。
五、消毒后的餐用具應(yīng)及時(shí)定位存放專用的密閉保潔設(shè)施內(nèi)，保持清潔。已消毒和未消毒的餐用具要分開存放。保潔設(shè)施有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)，不得存放其他物品。
六、應(yīng)定期清潔保潔設(shè)施，并保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。采用自配化學(xué)消毒的，應(yīng)配備檢測(cè)試紙，定時(shí)測(cè)量有效消毒濃度。
9、餐廚廢棄物處置管理制度
一、食品處理區(qū)應(yīng)設(shè)置餐廚廢棄物存放容器。餐廚廢棄物存放容器與食品加工制作容器應(yīng)有明顯的區(qū)分標(biāo)識(shí)。
根據(jù)餐廚廢棄物的量，必要時(shí)在餐飲服務(wù)場(chǎng)所外適宜地點(diǎn)，設(shè)置結(jié)構(gòu)密閉的餐廚廢棄物臨時(shí)集中存放設(shè)施。
二、餐廚廢棄物容器應(yīng)配有蓋子，防止有害生物侵入、不良?xì)馕痘蛭鬯绯�，防止污染食品、水源、地面、食品接觸面（包括接觸食品的工作臺(tái)面、工具、容器、包裝材料等）。廢棄物存放容器的內(nèi)壁光滑，易于清潔。
三、餐廚廢棄物應(yīng)分類放置、及時(shí)清理，不得溢出存放容器。每日或有需要時(shí)對(duì)餐廚廢棄物存放容器進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
四、餐廚廢棄物應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定或地方政府的規(guī)定進(jìn)行處置。
五、應(yīng)建立餐廚廢棄物處置臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的處置時(shí)間、種類、數(shù)量、收運(yùn)者等信息。
10、有害生物防治制度
一、餐飲服務(wù)場(chǎng)所的墻壁、地板無縫隙，天花板完整，地漏使用水封式，人員、貨物進(jìn)出通道要安裝防鼠板，排水管道出水口要安裝金屬材料制成、縫隙間距或網(wǎng)眼應(yīng)小于10mm的篦子。與外界直接相通的通風(fēng)口、換氣窗應(yīng)加裝防蟲篩網(wǎng)。與外界直接相通的門和可開啟的窗，應(yīng)設(shè)置安裝易拆洗、不易生銹的防蠅紗網(wǎng)或空氣幕。與外界直接相通的門能自動(dòng)關(guān)閉。
二、根據(jù)餐飲服務(wù)場(chǎng)所的布局、面積及滅蠅燈使用技術(shù)要求，安裝一定數(shù)量的滅蠅燈。食品處理區(qū)、就餐區(qū)宜安裝粘捕式滅蠅燈，電擊式滅蠅燈不得懸掛在食品加工制作或貯存區(qū)域的上方。
三、餐飲服務(wù)場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)使用粘鼠板、捕鼠籠、機(jī)械式捕鼠器等滅鼠裝置，不得使用殺鼠劑。餐飲服務(wù)場(chǎng)所外可安裝固定的抗干預(yù)型鼠餌站。
四、在收取貨物時(shí)，要檢查運(yùn)輸工具和貨物包裝是否有有害生物活動(dòng)跡象，防止有害生物入侵。要定期檢查食品庫(kù)房或食品貯存區(qū)域、固定設(shè)施設(shè)備背面等區(qū)域是否存在有害生物活動(dòng)跡象。發(fā)現(xiàn)有害生物，應(yīng)及時(shí)將其殺滅，并查找和消除其來源途徑。
五、采購(gòu)的衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑應(yīng)標(biāo)簽信息齊全，并在有效期內(nèi)。鼓勵(lì)采購(gòu)低毒或微毒的衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑。
衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑產(chǎn)品應(yīng)單獨(dú)存放在具備防火防盜通風(fēng)條件的固定場(chǎng)所，由專人負(fù)責(zé)保管。不得存放在食品處理區(qū)和就餐場(chǎng)所。
六、衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑使用人員應(yīng)經(jīng)過有害生物防制專業(yè)培訓(xùn)，使用時(shí)要針對(duì)不同的作業(yè)環(huán)境，選擇適宜的種類和劑型，并嚴(yán)格根據(jù)衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑的技術(shù)要求確定使用劑量和位置，設(shè)置警示標(biāo)識(shí)。也可以委托有資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)實(shí)施。
11、食品安全事故處置方案
一、成立由單位主要負(fù)責(zé)人任組長(zhǎng)、食品安全管理人員及相關(guān)人員為成員的食品安全事故處置領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)食品安全事故處置和報(bào)告工作。
二、要定期檢查單位各項(xiàng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。
發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品屬于不安全食品的，應(yīng)立即停止經(jīng)營(yíng)，采取告示、公告或通知的方式告知消費(fèi)者停止食用、相關(guān)供貨者停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
發(fā)現(xiàn)有食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)，及發(fā)生食品安全事故的，應(yīng)立即采取控制措施，并按規(guī)定報(bào)告。
三、發(fā)生疑似食品安全事故后，應(yīng)急處置基本程序如下：
1、及時(shí)報(bào)告。發(fā)生食品安全事故和突發(fā)事故后，食品安全管理人員及相關(guān)人員立即向主要負(fù)責(zé)人報(bào)告；同時(shí)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)。餐飲服務(wù)單位應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)生健康委等部門報(bào)告，并按照相關(guān)部門的要求采取相應(yīng)控制措施。
2、立即組織救治。在第一時(shí)間組織人員，立即將患病人員送到有急救能力的醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治。
3、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。發(fā)生疑似食品安全事故后，要保護(hù)好食品加工場(chǎng)所、可疑食物、食品用工具容器、留樣食品及病人的排泄物（嘔吐物、糞便）等。
4、配合調(diào)查。餐飲單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員及有關(guān)工作人員，應(yīng)積極配合相關(guān)監(jiān)管部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理，如實(shí)反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)門反映。按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定，及時(shí)召回已經(jīng)銷售的相關(guān)食品。
5、及時(shí)總結(jié)，建立檔案。按照相關(guān)部門要求開展整改、總結(jié)等工作，并保存相關(guān)資料。
四、妥善處理投訴舉報(bào)
對(duì)接到的關(guān)于本單位相關(guān)食品的投訴舉報(bào)，食品安全管理人員及相關(guān)人員應(yīng)積極調(diào)查，妥善處理，確保食品安全，避免發(fā)生食品安全事件。
養(yǎng)老院管理制度7
為進(jìn)一步加強(qiáng)敬老院財(cái)務(wù)管理，規(guī)范財(cái)務(wù)收支行為，確保資金安全，保障敬老院正常運(yùn)行，經(jīng)鎮(zhèn)政府研究，制定《石板鎮(zhèn)敬老院財(cái)務(wù)管理制度》，具體內(nèi)容如下:
一、核算辦法。
敬老院財(cái)務(wù)適用事業(yè)單位會(huì)計(jì)制度，獨(dú)立核算，專賬管理。
二、崗位設(shè)置。
敬老院財(cái)務(wù)管理納入政府統(tǒng)一管理，由會(huì)核中心具有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證的會(huì)計(jì)工作人員代理做帳，設(shè)會(huì)計(jì)1名，出納1名，會(huì)計(jì)和出納不能兼任，會(huì)計(jì)和出納不能由財(cái)務(wù)審核人員兼任。
三、資產(chǎn)管理。
建立資產(chǎn)臺(tái)帳，落實(shí)專人負(fù)責(zé)臺(tái)賬登記，專人保管實(shí)物。管理人員變動(dòng)要有移交手續(xù)，防止資產(chǎn)流失。敬老院每年要對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行清查盤點(diǎn)，臺(tái)賬與實(shí)物進(jìn)行核對(duì)，清查盤點(diǎn)要有記錄，敬老院管理人員要簽字確認(rèn)。
四、賬戶管理。
敬老院開設(shè)銀行帳戶，預(yù)留印鑒分開保管，不得放置一個(gè)人保管。
五、收入管理。
敬老院各項(xiàng)收入必須存入賬戶，不得座收座支，不得私自存入個(gè)人帳戶。敬老院收入包括：財(cái)政補(bǔ)助收入，捐贈(zèng)收入，副業(yè)收入（養(yǎng)豬種菜等），其他收入（利息收入等）。
六、支出管理。
支取敬老院帳戶資金支付各項(xiàng)開支，先填報(bào)支出審批單，要有由經(jīng)辦人，副院長(zhǎng)或院長(zhǎng)簽字（副院長(zhǎng)或院長(zhǎng)為出納時(shí)不能做審簽人），報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)審核，再報(bào)鎮(zhèn)長(zhǎng)審批，方可支取。敬老院支出包括：生活費(fèi)支出、管理費(fèi)用支出，生產(chǎn)支出、專項(xiàng)支出、設(shè)備購(gòu)置支出、修繕房屋和其他支出等。各項(xiàng)支出應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確，具有合法、規(guī)范的票據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定的開支范圍及標(biāo)準(zhǔn)，不得擅自擴(kuò)大和提高。敬老院各項(xiàng)支出票據(jù)由院長(zhǎng)一支筆審簽，必須要有經(jīng)辦人簽字。
七、備用金管理。
敬老院建立支出“備用金”制度，“備用金”額度不超過500元，由民政辦負(fù)責(zé)監(jiān)管。
八、日常管理
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1、日常生活費(fèi)，實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，每天填制采購(gòu)支出明細(xì)單，經(jīng)辦人、證明人、副院長(zhǎng)或院長(zhǎng)（副院長(zhǎng)或院長(zhǎng)為經(jīng)辦人時(shí)不能做審簽人簽字）簽字。
2、敬老院內(nèi)的'進(jìn)貨實(shí)行送貨上門或兩人一起進(jìn)貨的方式辦理，并填制進(jìn)貨明細(xì)帳單，由專管人員建立進(jìn)貨明細(xì)賬。
3、敬老院建立入住人員登記卡，及時(shí)核對(duì)入住人員信息，按規(guī)定申報(bào)調(diào)整補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，不得重復(fù)申報(bào)享受補(bǔ)助。死亡人員應(yīng)及時(shí)申報(bào)核銷，一個(gè)季度內(nèi)取消政策補(bǔ)助。凡外出一個(gè)季度以上的入住人員，敬老院應(yīng)申報(bào)調(diào)整補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。
�。ǘ┕芾碇С龇秶皹�(biāo)準(zhǔn)
1、辦公用品，主要指筆墨紙張茶葉等，由民政辦統(tǒng)一購(gòu)置、配發(fā)。
2、水電費(fèi)，按照厲行節(jié)約的原則，據(jù)實(shí)報(bào)銷。
3、差旅費(fèi)，鎮(zhèn)內(nèi)出差不予報(bào)銷差旅費(fèi)，因公到城區(qū)辦事，每次定額報(bào)銷50元差旅費(fèi)，特殊情況外出確需租車的，先請(qǐng)示鎮(zhèn)長(zhǎng)，經(jīng)鎮(zhèn)長(zhǎng)審簽同意后方可租車。憑租車正式發(fā)票據(jù)實(shí)報(bào)銷。
4、物資采購(gòu)費(fèi)，500元以下由民政辦報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)核定；500元以上民政辦報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)審核，報(bào)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)審批后，安排采購(gòu)。
5、小型維修，先預(yù)算，報(bào)民政辦同意，再報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)核實(shí)，鎮(zhèn)長(zhǎng)審批后安排實(shí)施。
6、固定資產(chǎn)添置，由民政辦報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)審核，報(bào)鎮(zhèn)長(zhǎng)審批后購(gòu)置。
7、管理人員工資發(fā)放，敬老院管理人員和服務(wù)人員工資標(biāo)準(zhǔn)按上級(jí)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，按月支付報(bào)賬；未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，敬老院不得以任何名義、項(xiàng)目列支獎(jiǎng)金、福利和招待費(fèi)支出。
8、院民零花錢每人每月30元，按月發(fā)放，院民零花錢的發(fā)放要造花名冊(cè)，由經(jīng)辦人和副院長(zhǎng)、院長(zhǎng)簽字。
9、節(jié)假日為院民發(fā)放物品，先報(bào)計(jì)劃，由鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)同意后實(shí)行。
�。ㄈ┥a(chǎn)性支出范圍及要求
1、購(gòu)買種子、肥料、農(nóng)藥等，實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，專人經(jīng)手，專人保管，據(jù)實(shí)報(bào)賬。
2、養(yǎng)豬的飼料采購(gòu)，實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，每次采購(gòu)須取得發(fā)票或填制采購(gòu)支出明細(xì)單，經(jīng)辦人、證明人、副院長(zhǎng)和院長(zhǎng)簽字。
九、專項(xiàng)支出管理。
上級(jí)撥入專項(xiàng)資金、社會(huì)各界和個(gè)人捐贈(zèng)的指定用途的款項(xiàng)，按資金要求，先報(bào)計(jì)劃，經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審核，報(bào)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)審批后，安排使用，做到�？顚Ｓ�。
十、賬務(wù)管理。
建立健全敬老院出納和銀行賬，每月報(bào)鎮(zhèn)會(huì)核中心做賬，做到賬實(shí)、賬表、賬賬相符，數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確。報(bào)表經(jīng)會(huì)計(jì)審核簽字后一式兩份，報(bào)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)，作為敬老院每月公開公示的依據(jù)。
十一、加強(qiáng)監(jiān)督。
加強(qiáng)敬老院內(nèi)部財(cái)務(wù)監(jiān)督工作，實(shí)行錢與賬分管、賬與物分管、物與錢分管、審批與經(jīng)辦分管的內(nèi)部控制制度。成立敬老院財(cái)務(wù)監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)政所所長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，副院長(zhǎng)、院長(zhǎng)、會(huì)核中心為成員的財(cái)務(wù)監(jiān)督小組，對(duì)財(cái)務(wù)收支情況實(shí)施有效監(jiān)督。同時(shí)，敬老院建立伙食公示制度，每天逐項(xiàng)公布伙食支出情況，每月對(duì)院民公布一次財(cái)務(wù)狀況，提升敬老院財(cái)務(wù)管理的透明度。
本制度自發(fā)文之日起執(zhí)行。
養(yǎng)老院管理制度8
1，嚴(yán)格按照有關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)定建立健全會(huì)計(jì)賬簿，最好配有兼職會(huì)計(jì)�？h財(cái)政負(fù)擔(dān)的供養(yǎng)經(jīng)費(fèi)和自費(fèi)人員寄養(yǎng)經(jīng)費(fèi)、個(gè)人或集體捐贈(zèng)和資助的'款物及使用等一切經(jīng)費(fèi)收支都必須入賬，做到日清月清、賬款相符、賬目清楚。
2，經(jīng)費(fèi)報(bào)銷要有原始憑證，采購(gòu)貨物要有專人驗(yàn)收，報(bào)銷憑證由經(jīng)辦人、驗(yàn)收人、院長(zhǎng)簽字后方可入賬，不符合手續(xù)的憑證不得入賬。
3，堅(jiān)持財(cái)務(wù)公開，自覺接受院內(nèi)供養(yǎng)老人和有關(guān)部門的檢查監(jiān)督，做到收支賬目每季公布一次，食堂帳目每月公布一次。
4，及時(shí)申領(lǐng)經(jīng)費(fèi)，保證供養(yǎng)經(jīng)費(fèi)按時(shí)、足額到位。
5，嚴(yán)肅遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，敬老院任何經(jīng)費(fèi)嚴(yán)禁私人借用，不得以任何理由挪用。
6，建立健全固定資產(chǎn)賬目，購(gòu)置和制作的各類生活設(shè)施，要如實(shí)登記入賬。堅(jiān)持一年一次的固定資產(chǎn)清查，填表造冊(cè)存檔，并上報(bào)縣民政局，確保敬老院的財(cái)產(chǎn)完整。
7，集中保管閑置固定資產(chǎn)，落實(shí)專人管理，防止流失。
8，按實(shí)際需要有計(jì)劃地購(gòu)置日常生活用品，確保入院入住老人生活。
確山縣盤龍享樂園養(yǎng)老中心
養(yǎng)老院管理制度9
第一章總則
第一條為規(guī)范xx縣浩民養(yǎng)老服務(wù)中心(以下簡(jiǎn)稱本機(jī)構(gòu))財(cái)務(wù)行為，加強(qiáng)xx縣浩民養(yǎng)老服務(wù)中心財(cái)務(wù)管理，根據(jù)《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》《民辦非企業(yè)單位登記管理暫行條例》《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理辦法》《民間非營(yíng)利組織會(huì)計(jì)制度》《〈民間非營(yíng)利組織會(huì)計(jì)制度〉若干問題的解釋》《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范》等有關(guān)法規(guī)政策以及財(cái)政部有關(guān)內(nèi)部控制規(guī)范的相關(guān)要求，制定本制度。
第二條本制度適用對(duì)象為在民政部門登記注冊(cè)并在縣民政部門備案的為老年人提供全日集中住宿和照料護(hù)理服務(wù)的xx縣浩民養(yǎng)老服務(wù)中心財(cái)務(wù)管理部門。
第三條本機(jī)構(gòu)法定代表人或者負(fù)責(zé)人對(duì)會(huì)計(jì)工作和會(huì)計(jì)資料真實(shí)性、完整性負(fù)責(zé)，并對(duì)本單位內(nèi)部會(huì)計(jì)控制的建立健全及有效實(shí)施負(fù)責(zé)。
第四條本機(jī)構(gòu)財(cái)務(wù)管理的主要任務(wù)：
(一)建立健全內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督，保障經(jīng)費(fèi)使用合法合規(guī)。
(二)認(rèn)真執(zhí)行《民間非營(yíng)利組織會(huì)計(jì)制度》(含解釋)，及時(shí)、準(zhǔn)確、完整地進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，編制財(cái)務(wù)預(yù)決算和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告，真實(shí)反映單位財(cái)務(wù)狀況，開展財(cái)務(wù)分析。
(三)加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)物資管理，維護(hù)資產(chǎn)的完整和安全，防止資產(chǎn)流失和浪費(fèi)。
(四)提高資金使用效率，降低費(fèi)用，節(jié)約開支。
第五條本機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、行政法規(guī)和內(nèi)部會(huì)計(jì)控制規(guī)范，結(jié)合本單位實(shí)際，加強(qiáng)內(nèi)部會(huì)計(jì)監(jiān)督，提高會(huì)計(jì)信息質(zhì)量和管理水平。
第二章會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)與會(huì)計(jì)人員
第六條本機(jī)構(gòu)根據(jù)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的需要，設(shè)置會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)，機(jī)構(gòu)中設(shè)置會(huì)計(jì)人員并指定會(huì)計(jì)主管人員。
第七條本機(jī)構(gòu)會(huì)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)遵守《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》等法律法規(guī)和國(guó)家統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度，具備良好的職業(yè)道德，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定參加繼續(xù)教育，具備從事會(huì)計(jì)工作所需要的專業(yè)能力。
第八條會(huì)計(jì)和出納人員應(yīng)實(shí)行崗位分設(shè)，不得兼任。出納人員不得兼任稽核、會(huì)計(jì)檔案保管和收入、支出、費(fèi)用、債權(quán)債務(wù)賬目的登記工作。
第九條本機(jī)構(gòu)財(cái)會(huì)人員工作調(diào)動(dòng)或離職時(shí)，必須按規(guī)定與接管人員辦清交接手續(xù)。一般會(huì)計(jì)人員辦理交接手續(xù)，由會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人(會(huì)計(jì)主管人員)監(jiān)交。
第十條會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人(會(huì)計(jì)主管人員)辦理交接手續(xù)，由單位負(fù)責(zé)人監(jiān)交，必要時(shí)備案的民政部門可以派人會(huì)同監(jiān)交。
第三章會(huì)計(jì)核算
第十一條本機(jī)構(gòu)應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》《民間非營(yíng)利組織會(huì)計(jì)制度》(含解釋)等規(guī)定，設(shè)置會(huì)計(jì)科目，登記會(huì)計(jì)賬簿，進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，編制財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告，有條件的應(yīng)實(shí)行會(huì)計(jì)電算化管理。
登記會(huì)計(jì)賬簿，必須以經(jīng)過審核的會(huì)計(jì)憑證為依據(jù)。
記賬憑證應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)過審核的原始憑證及有關(guān)資料編制。
第十二條會(huì)計(jì)核算應(yīng)當(dāng)以本機(jī)構(gòu)持續(xù)經(jīng)營(yíng)為前提，以權(quán)責(zé)發(fā)生制為基礎(chǔ)，采用借貸記賬法。會(huì)計(jì)核算應(yīng)當(dāng)劃分會(huì)計(jì)期間，分期結(jié)算賬目和編制財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告。
第十三條會(huì)計(jì)核算應(yīng)當(dāng)以本機(jī)構(gòu)實(shí)際發(fā)生的交易或者事項(xiàng)為對(duì)象，記錄和反映單位本身的各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)。
第十四條本機(jī)構(gòu)開立、變更銀行賬號(hào)和刻制財(cái)務(wù)專用章等事宜應(yīng)報(bào)登記管理機(jī)關(guān)備案。
第十五條本機(jī)構(gòu)銀行賬戶只限本單位會(huì)計(jì)核算使用，不得向其他個(gè)人或單位出借、出租。
第十六條本機(jī)構(gòu)所有財(cái)務(wù)收支應(yīng)當(dāng)全部納入本單位財(cái)務(wù)賬戶統(tǒng)一管理、統(tǒng)一核算，不得建立賬外賬。
第四章收入管理
第十七條本機(jī)構(gòu)的收入必須合法取得。按其來源分為捐贈(zèng)收入、提供服務(wù)收入、政府補(bǔ)助收入、商品銷售收入、投資收益以及其他收入等。
記賬時(shí)應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分應(yīng)稅收入和非應(yīng)稅收入，不得混淆，各項(xiàng)應(yīng)稅收入，要按照稅收法律、行政法規(guī)等規(guī)定辦理納稅申報(bào)。
第十八條本機(jī)構(gòu)接受社會(huì)捐贈(zèng)應(yīng)堅(jiān)持自愿和無償?shù)脑瓌t，不得強(qiáng)行或者變相攤派，不得接受附加利益回報(bào)條件的捐贈(zèng)。
本機(jī)構(gòu)接受社會(huì)捐贈(zèng)應(yīng)當(dāng)每年向民政部門報(bào)告接受捐贈(zèng)的有關(guān)情況，并應(yīng)當(dāng)將有關(guān)情況以適當(dāng)方式向社會(huì)公布。
本機(jī)構(gòu)接受境外捐贈(zèng)時(shí)，應(yīng)作為重大事項(xiàng)向民政部門報(bào)告，不得接受附加違反法律法規(guī)和違背社會(huì)公德條件的捐贈(zèng)。
第十九條本機(jī)構(gòu)收取經(jīng)營(yíng)服務(wù)性收費(fèi)應(yīng)當(dāng)遵循自愿、公平、公開的原則，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)向社會(huì)公示。
第二十條本機(jī)構(gòu)各項(xiàng)收入除用于自身有關(guān)的、合理的支出外，應(yīng)當(dāng)全部用于章程規(guī)定的非營(yíng)利事業(yè)。
第五章費(fèi)用管理
第二十一條本機(jī)構(gòu)的費(fèi)用可分為業(yè)務(wù)活動(dòng)成本、管理費(fèi)用、籌資費(fèi)用和其他費(fèi)用。
第二十二條本機(jī)構(gòu)的費(fèi)用必須真實(shí)、合法，凡取得的增值稅發(fā)票必須通過“國(guó)家稅務(wù)總局全國(guó)增值稅發(fā)票查驗(yàn)平臺(tái)”查驗(yàn)屬實(shí)后方可報(bào)銷入賬。不得用白條或不真實(shí)的發(fā)票入賬。
第二十三條本機(jī)構(gòu)必須強(qiáng)化內(nèi)部會(huì)計(jì)監(jiān)督，明確各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)、審批程序和權(quán)限并應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行。
第二十四條本機(jī)構(gòu)接收的政府補(bǔ)助(補(bǔ)貼)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)應(yīng)按補(bǔ)助(補(bǔ)貼)名稱單列明細(xì)科目核算，使用時(shí)必須執(zhí)行國(guó)家有關(guān)部門的規(guī)定單獨(dú)核算、�？顚Ｓ茫坏贸鍪褂梅秶蜆�(biāo)準(zhǔn)。期末結(jié)余列入限定性凈資產(chǎn)管理。
第二十五條本機(jī)構(gòu)承接政府購(gòu)買服務(wù)取得的收入，應(yīng)按項(xiàng)目單列科目核算。根據(jù)提供服務(wù)的實(shí)際需要，按照本機(jī)構(gòu)適用的財(cái)務(wù)管理制度支配和使用。
第二十六條本機(jī)構(gòu)接收的捐贈(zèng)資產(chǎn)，應(yīng)在章程規(guī)定的宗旨和業(yè)務(wù)范圍內(nèi)，根據(jù)與捐贈(zèng)人約定的期限、方式和用途進(jìn)行使用管理，并及時(shí)向社會(huì)公開捐贈(zèng)資產(chǎn)的使用管理情況。
第六章資產(chǎn)管理
第二十七條本機(jī)構(gòu)的`資產(chǎn)來源必須合法。任何單位和個(gè)人不得侵占、私分或者挪用本機(jī)構(gòu)的資產(chǎn)。
第二十八條本機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)資產(chǎn)實(shí)行分類管理。
第二十九條本機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)、對(duì)外投資等資產(chǎn)的清查和管理。
第三十條本機(jī)構(gòu)應(yīng)建立現(xiàn)金和銀行存款日記賬制度，按照業(yè)務(wù)發(fā)生順序逐日逐筆登記，做到日清月結(jié)，賬款相符。
第三十一條本機(jī)構(gòu)的現(xiàn)金管理，應(yīng)按照《現(xiàn)金管理暫行條例》，嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金庫(kù)存限額、現(xiàn)金使用范圍、現(xiàn)金發(fā)放手續(xù)等規(guī)定。除發(fā)放工資、福利、勞酬、差旅費(fèi)和《現(xiàn)金管理暫行條例》規(guī)定限額以下的零星支出外，其余應(yīng)通過銀行、非銀行金融平臺(tái)(微信、支付寶等)辦理轉(zhuǎn)賬結(jié)算業(yè)務(wù)。
本機(jī)構(gòu)取得的現(xiàn)金收入，應(yīng)及時(shí)存入銀行賬戶，不得從現(xiàn)金中直接支付。
第三十二條本機(jī)構(gòu)的應(yīng)收款項(xiàng)，應(yīng)按照實(shí)際發(fā)生額入賬，設(shè)置明細(xì)賬進(jìn)行明細(xì)核算。
第三十三條本機(jī)構(gòu)的存貨，應(yīng)按照實(shí)際成本入賬，定期進(jìn)行清查盤點(diǎn)。
第三十四條固定資產(chǎn)是指為行政管理、提供服務(wù)、生產(chǎn)商品或者出租目的而持有的，預(yù)計(jì)使用年限超過1年，單位價(jià)值較高的有形資產(chǎn)。包括土地、房屋及構(gòu)筑物;通用設(shè)備;專用設(shè)備;文物和陳列品;圖書、檔案;家具、用具、裝具及動(dòng)植物。
本機(jī)構(gòu)應(yīng)建立固定資產(chǎn)總賬、明細(xì)賬和賬卡，完善固定資產(chǎn)購(gòu)置、領(lǐng)用、處置、清查盤點(diǎn)等日常管理制度。單位應(yīng)根據(jù)自身資產(chǎn)狀況確認(rèn)固定資產(chǎn)的金額標(biāo)準(zhǔn)。
第三十五條本機(jī)構(gòu)合并、分立的，應(yīng)辦理資產(chǎn)的清查、移交事項(xiàng)。
本機(jī)構(gòu)終止時(shí)，應(yīng)當(dāng)成立清算小組，做好資產(chǎn)和債權(quán)債務(wù)清算工作。終止后的剩余財(cái)產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)按照單位章程的規(guī)定或者單位理事會(huì)的決議用于公益目的;無法按以上方式處理的，由登記的民政部門主持轉(zhuǎn)給宗旨相同或者相近的法人，并向社會(huì)公告。
第七章負(fù)債管理
第三十六條負(fù)債是指過去的交易或者事項(xiàng)形成的現(xiàn)時(shí)義務(wù)，履行該義務(wù)預(yù)期會(huì)導(dǎo)致含有經(jīng)濟(jì)利益或者服務(wù)潛力的資源流出本機(jī)構(gòu)。
負(fù)債應(yīng)當(dāng)按其流動(dòng)性分為流動(dòng)負(fù)債、長(zhǎng)期負(fù)債和受托代理負(fù)債等。
流動(dòng)負(fù)債是指將在1年內(nèi)(含1年)償還的負(fù)債，包括短期借款、應(yīng)付款項(xiàng)、應(yīng)付工資、應(yīng)交稅金、預(yù)收賬款、預(yù)提費(fèi)用和預(yù)計(jì)負(fù)債等。
長(zhǎng)期負(fù)債是指償還期限在1年以上(不含1年)的負(fù)債，包括長(zhǎng)期借款、長(zhǎng)期應(yīng)付款和其他長(zhǎng)期負(fù)債。
受托代理負(fù)債是指本機(jī)構(gòu)因從事受托代理交易、接受受托代理資產(chǎn)而產(chǎn)生的負(fù)債。
第三十七條本機(jī)構(gòu)的各項(xiàng)流動(dòng)負(fù)債、長(zhǎng)期負(fù)債應(yīng)當(dāng)按實(shí)際發(fā)生額入賬，受托代理負(fù)債應(yīng)當(dāng)按照相對(duì)應(yīng)的受托代理資產(chǎn)的金額予以確認(rèn)和計(jì)量。
每一筆負(fù)債均應(yīng)當(dāng)按照債權(quán)人名稱設(shè)置明細(xì)賬，進(jìn)行明細(xì)核算。負(fù)債應(yīng)當(dāng)及時(shí)清償，確實(shí)無法償付或不需償付的負(fù)債，應(yīng)及時(shí)清理，并結(jié)轉(zhuǎn)至其他收入科目進(jìn)行核銷。
第三十八條本機(jī)構(gòu)收取入住服務(wù)對(duì)象的押金，應(yīng)計(jì)入負(fù)債，作其他應(yīng)付款處理，并按入住服務(wù)對(duì)象單獨(dú)核算。押金應(yīng)全部存入銀行賬戶單獨(dú)核算，不得挪作他用。收取押金時(shí)，為入住服務(wù)對(duì)象出具風(fēng)險(xiǎn)提示書。
第八章凈資產(chǎn)管理
第三十九條本機(jī)構(gòu)的凈資產(chǎn)是指資產(chǎn)減去負(fù)債后的余額。
凈資產(chǎn)應(yīng)當(dāng)按照其是否受到限制，分為限定性凈資產(chǎn)和非限定性凈資產(chǎn)。
如果資產(chǎn)或者資產(chǎn)所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)利益(如資產(chǎn)的投資收益和利息等)的使用受到資產(chǎn)提供者或者國(guó)家有關(guān)法律、行政法規(guī)所設(shè)置的時(shí)間限制或(和)用途限制，則由此形成的凈資產(chǎn)即為限定性凈資產(chǎn)。國(guó)家有關(guān)法律行政法規(guī)對(duì)凈資產(chǎn)的使用直接設(shè)置限制的，該凈資產(chǎn)亦為限定性凈資產(chǎn)。除此之外的其他凈資產(chǎn)，即為非限定性凈資產(chǎn)。
限定性凈資產(chǎn)中所稱的“限制”，是指由本機(jī)構(gòu)之外的資產(chǎn)提供者或者國(guó)家有關(guān)法律、行政法規(guī)所設(shè)置的比機(jī)構(gòu)宗旨或章程中關(guān)于資產(chǎn)使用的要求更為具體明確的限制。
如果限定性凈資產(chǎn)的限制已經(jīng)解除，應(yīng)當(dāng)對(duì)凈資產(chǎn)進(jìn)行重新分類，將限定性凈資產(chǎn)轉(zhuǎn)為非限定性凈資產(chǎn)。
第四十條本機(jī)構(gòu)收入抵減費(fèi)用后形成的凈資產(chǎn)不得分配或變相分配。
第九章票據(jù)管理
第四十一條本機(jī)構(gòu)的票據(jù)應(yīng)專人管理，明確票據(jù)領(lǐng)用、保管、注銷等環(huán)節(jié)的職責(zé)、權(quán)限和程序，專門序時(shí)記錄登記。
第四十二條本機(jī)構(gòu)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)發(fā)票管理辦法》及《財(cái)政票據(jù)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，不得轉(zhuǎn)讓、出借、代開、買賣票據(jù)，不得擅自擴(kuò)大票據(jù)適用范圍。
本機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)實(shí)際發(fā)生的業(yè)務(wù)活動(dòng)如實(shí)開具正式發(fā)票和財(cái)政專用票據(jù)，不得開具內(nèi)部收據(jù)，也不得多開、少開、不開正式發(fā)票。
第四十三條本機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)票據(jù)使用管理，票據(jù)填寫項(xiàng)目齊全、內(nèi)容真實(shí)、字跡清楚，收據(jù)聯(lián)加蓋單位財(cái)務(wù)專用章和收款人的名章。
第四十四條本機(jī)構(gòu)收取費(fèi)用必須使用專用票據(jù)。從事有償服務(wù)型活動(dòng)，必須使用印有稅務(wù)機(jī)關(guān)全國(guó)統(tǒng)一發(fā)票監(jiān)制章的發(fā)票。
第四十五條本機(jī)構(gòu)接受捐贈(zèng)，應(yīng)開具公益事業(yè)捐贈(zèng)專用票據(jù)。
第十章檔案管理
第四十六條本機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照《會(huì)計(jì)檔案管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，建立健全會(huì)計(jì)檔案管理制度，加強(qiáng)會(huì)計(jì)檔案管理。
第四十七條本機(jī)構(gòu)每年形成的會(huì)計(jì)檔案，應(yīng)按照歸檔要求，整理立卷，裝訂成冊(cè)，編制會(huì)計(jì)檔案保管清冊(cè)。
鼓勵(lì)本機(jī)構(gòu)利用計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)通信等信息技術(shù)手段管理會(huì)計(jì)檔案。
第十一章監(jiān)督管理
第四十八條本機(jī)構(gòu)的財(cái)務(wù)工作應(yīng)自覺接受民政、財(cái)政、審計(jì)等相關(guān)部門的監(jiān)督檢查。
第四十九條本機(jī)構(gòu)每年6月31日前向業(yè)務(wù)主管單位報(bào)送上一年度的工作報(bào)告和具有資質(zhì)的會(huì)計(jì)師事務(wù)所出具的財(cái)務(wù)狀況審計(jì)報(bào)告，經(jīng)業(yè)務(wù)主管單位初審?fù)夂�，�?月31日前向登記管理機(jī)關(guān)報(bào)送上一年度工作報(bào)告和由具有資質(zhì)的會(huì)計(jì)師事務(wù)所出具的審計(jì)報(bào)告，自覺接受監(jiān)督檢查。
第五十條本機(jī)構(gòu)變更法定代表人或者負(fù)責(zé)人、辦理注銷清算之前，應(yīng)當(dāng)對(duì)其進(jìn)行財(cái)務(wù)審計(jì)。
第十二章附則
第五十一條本制度由xx縣浩民養(yǎng)老服務(wù)中心負(fù)責(zé)解釋。
第五十二條本制度自發(fā)布之日起施行。
養(yǎng)老院管理制度10
敬老院建設(shè)總體要求
一、環(huán)境整齊清潔、美觀明亮、種有花草；
二、門頭有門牌，如辦公室、宿舍、醫(yī)務(wù)室、光榮室等；
三、門旁有衛(wèi)生評(píng)比結(jié)果牌，如清潔；
四、老人室內(nèi)有老人守則、五好老人條件、室內(nèi)衛(wèi)生規(guī)定；
五、老人床頭掛有標(biāo)識(shí)牌，注明姓名、性別、年齡、原住址、入院時(shí)間、身體狀況等；
六、室內(nèi)
用品擺放整齊、無灰塵、無雜物（含床下）；
七、院內(nèi)所有工作人員一律掛牌上崗；
八、敬老院應(yīng)分設(shè)醫(yī)務(wù)室、娛樂室、圖書室、健身室、物品保管倉(cāng)庫(kù)等；
九、各項(xiàng)檔案資料齊全、管理規(guī)范。
敬老院建設(shè)綜合目標(biāo)
遵循“老有所養(yǎng)、老有所學(xué)、老有所為、老有所醫(yī)、老有所樂”的辦院宗旨，加大硬件投入，強(qiáng)化軟件建設(shè)，達(dá)到班子革命化、管理規(guī)范化、經(jīng)濟(jì)多元化、環(huán)境園林化、生活多樣化、服務(wù)優(yōu)質(zhì)化；把敬老院辦成頤養(yǎng)天年的樂園、五保服務(wù)的中心、老齡活動(dòng)的場(chǎng)所，精神文明的窗口。在服務(wù)上做到“五心”、“四順”、“四服務(wù)”、“四輕”：即愛心、誠(chéng)心、細(xì)心、耐心、貼心；順老人言、順老人心、順老人意、順老人味；微笑服務(wù)、敬語(yǔ)服務(wù)、貼心服務(wù)、勤快服務(wù)；說話輕、走路輕、操作輕、開關(guān)門窗輕，達(dá)到語(yǔ)言親切，動(dòng)作細(xì)膩、體貼入微，視老人為親的效果。
院長(zhǎng)職責(zé)
一、做好全院人員思想政治工作。
二、安排好院內(nèi)生活、生產(chǎn)。
三、抓好財(cái)務(wù)管理的款、物的發(fā)放工作。
四、加強(qiáng)兩個(gè)文明建設(shè)，搞好環(huán)境衛(wèi)生，開展文體活動(dòng)。
五、發(fā)揚(yáng)民主，開展批評(píng)和自我批評(píng)，抓好各項(xiàng)工作的實(shí)施。
物資采購(gòu)人員職責(zé)
1、負(fù)責(zé)全院的物資采購(gòu)工作；
2、經(jīng)常了解購(gòu)物、消耗、庫(kù)存情況，堅(jiān)持按計(jì)劃、質(zhì)量、價(jià)格采購(gòu)供應(yīng)；
3、做好采購(gòu)用款的申報(bào)、申銷工作，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)結(jié)算、入庫(kù)、驗(yàn)收規(guī)定；
4、臨時(shí)和特殊物資的采購(gòu)，須先經(jīng)院領(lǐng)導(dǎo)審批再行采購(gòu)；
5、厲行節(jié)約、精打細(xì)算，不采購(gòu)偽劣、變質(zhì)和冒牌物資，不做人情生意；
6、不以權(quán)謀私，假公濟(jì)私，不得借用或挪用公款。
炊事員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)烹調(diào)工作，按食譜配制院民每周的菜肴；
2、每周食譜公布上墻，主副食品多樣化，盡量符合老人的膳食營(yíng)養(yǎng)要求；
3、負(fù)責(zé)食堂的室內(nèi)外衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生，餐具定期消毒，擺放整齊，不做腐爛變質(zhì)食物；
4、精打細(xì)算，節(jié)約用電、用煤、用水，計(jì)劃用糧、用菜，愛護(hù)公物，管好食堂炊事用具；
5、加強(qiáng)個(gè)人和環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行“五四”制，對(duì)自己所包干的區(qū)域認(rèn)真負(fù)責(zé)完成任務(wù)；
6、嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和院內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)守工作崗位；
7、做好各類人員的營(yíng)養(yǎng)和病號(hào)飯，不斷提高烹調(diào)技術(shù)，改進(jìn)服務(wù)態(tài)度
8、定期檢查身體，發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病，應(yīng)及時(shí)治療并向院領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，暫時(shí)離開工作崗位。
9、注意安全，隨時(shí)關(guān)緊食堂門窗。
現(xiàn)金出納職責(zé)
1、健全院內(nèi)各項(xiàng)賬冊(cè)，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)制度，履行財(cái)經(jīng)手續(xù)，賬目有條理；
2、管好現(xiàn)金，每日盤點(diǎn)、結(jié)賬，做到帳實(shí)相符，無白條抵庫(kù)存的現(xiàn)象；
3、記賬憑證一事一單，及時(shí)記賬，內(nèi)容完整、科目規(guī)范；
4、管好各類物資、出入庫(kù)記賬，做到帳物相符，按規(guī)定使用；
5、不簽發(fā)空頭支票，不外借賬戶，近期與銀行對(duì)帳，嚴(yán)格保管好現(xiàn)金，現(xiàn)金支票和各種賬冊(cè)、憑證，記賬憑證按時(shí)裝訂成冊(cè)；
6、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，把好關(guān)口，對(duì)不符合財(cái)務(wù)制度的手續(xù)補(bǔ)辦完備，對(duì)違反財(cái)務(wù)制度的原始憑證不予以報(bào)銷；
7、掌握院內(nèi)印件、負(fù)責(zé)文書處理，保管檔案資料，做好財(cái)務(wù)、基建、農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)的規(guī)劃、報(bào)表工作。
倉(cāng)庫(kù)保管員職責(zé)
1、負(fù)責(zé)全院各種物資的管理工作，負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的登記管理工作；
2、嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)出庫(kù)領(lǐng)發(fā)制度，按發(fā)票憑證清點(diǎn)、驗(yàn)收、登記，物品憑領(lǐng)料單發(fā)放，做到進(jìn)庫(kù)和發(fā)放手續(xù)清楚，每月負(fù)責(zé)填報(bào)收支結(jié)存報(bào)表；
3、每季盤庫(kù)一次，做到帳物相符，注意庫(kù)存物資的'使用情況，妥善保管，防止積壓，霉變、損壞、變質(zhì)，每半年翻曬一次；
4、嚴(yán)格管理制度，加強(qiáng)物資的管理，有些物資的領(lǐng)取，要以舊換新，認(rèn)真落實(shí)安全措施；
5、堅(jiān)守崗位，物資供應(yīng)及時(shí)，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生；
6、存放的各類物資要放置整齊有序，通風(fēng)衛(wèi)生、無鼠、無蠅、無蟲、無毒、無破亂。
醫(yī)務(wù)人員工作職責(zé)
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和醫(yī)療操作規(guī)程，杜絕醫(yī)療差錯(cuò)和醫(yī)療事故的發(fā)生；
2、負(fù)責(zé)全院職工和收、寄養(yǎng)人員的醫(yī)療保健工作，抓好衛(wèi)生防疫和傳染管理工作；
3、負(fù)責(zé)藥品、醫(yī)療器材的采購(gòu)和管理工作；
4、定期為在院老人及全院職工檢查身體，建立健康檔案，發(fā)現(xiàn)病患及時(shí)治療，發(fā)現(xiàn)服務(wù)員、炊事員有傳染病及時(shí)向院方反映，勸其隔離治療；
5、定期檢查、清點(diǎn)藥品、器材的數(shù)量、質(zhì)量，保持定位存放，負(fù)責(zé)損壞、報(bào)廢藥品的審核；
6、協(xié)助院領(lǐng)導(dǎo)抓好全院的清潔衛(wèi)生工作；
7、負(fù)責(zé)衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，搞好飲食衛(wèi)生的指導(dǎo)，協(xié)助食堂科學(xué)管理，配合伙食管理員根據(jù)主副食營(yíng)養(yǎng)成分和老人身體需要制訂菜譜；
8、負(fù)責(zé)康復(fù)器材的保養(yǎng)和維修，宣傳康復(fù)治療常識(shí)，說明注意事項(xiàng)，及時(shí)總結(jié)，做好評(píng)估工作；
9、隨時(shí)了解老
人的身體狀況，征求他們的意見，制訂醫(yī)療、保健措施；
10、鉆研業(yè)務(wù)、提高醫(yī)護(hù)科學(xué)技術(shù)，掌握現(xiàn)代衛(wèi)生知識(shí)，不斷提高衛(wèi)生保健水平和服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)員崗位職責(zé)
第一條為加強(qiáng)敬老院的文明管理，保障住院老人的物質(zhì)文化生活，增進(jìn)老人的身心健康，根據(jù)我省實(shí)際情況，制定本辦法。
第二條鄉(xiāng)（鎮(zhèn))、街道興辦的敬老院（敬老樓，下同）是基層集體福利事業(yè)單位。敬老院實(shí)行養(yǎng)老與康樂相結(jié)合和勤儉辦院的原則。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、街道的敬老院，分別由鄉(xiāng)(鎮(zhèn)）人民政府和街道辦事處領(lǐng)導(dǎo)，并接受民政部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
第三條敬老院收養(yǎng)的對(duì)象是：
�。ㄒ�)農(nóng)村五保戶(含孤兒），城鎮(zhèn)無生活依靠、無生活來源、無勞動(dòng)能力的老人；
（二）城鄉(xiāng)孤老烈屬、孤老退伍紅軍、孤老復(fù)員軍人。
患有傳染病或精神病者，不得吸收入院。
第四條老人入院堅(jiān)持本人自愿的原則，由本人向敬老院提出申請(qǐng)，經(jīng)當(dāng)?shù)卮迕裎瘑T會(huì)或居民委員會(huì)審核后報(bào)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府或街道辦事處批準(zhǔn)入院。
第五條老人入院后，其原有財(cái)產(chǎn)仍屬本人所有，可由本人保管或委托親友、敬老院代管。老人去世后，其財(cái)產(chǎn)按照《中華人民共和國(guó)繼承法》有關(guān)規(guī)定處理。
第六條敬老院應(yīng)辦好伙食，保證飲用開水和洗澡熱水的供應(yīng)。
第七條敬老院應(yīng)健全老人生活護(hù)理制度和衛(wèi)生工作制度，搞好老人的個(gè)人飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)患病老人應(yīng)及時(shí)治療。
有條件的敬老院應(yīng)設(shè)醫(yī)療室，尚未具備條件的，應(yīng)與附近醫(yī)院建立聯(lián)系，做好老人的疾病防治和定期保健體檢工作，建立老人健康檔案
養(yǎng)老院管理制度11
1、認(rèn)真組織職工學(xué)習(xí)治安法規(guī)，安全常識(shí)，全面提高工作人員搞好單位安全的自覺性，全面培養(yǎng)工作人員有良好的安全防范意識(shí)，做到工作中知法、守法、善于用法，提高依法治理院的能力。
2、在安全防范工作中，工作人員要提醒和指導(dǎo)院民確保自身安全。同時(shí)，在自身各種服務(wù)活動(dòng)中要確保安全，防止違反操作安全規(guī)程，發(fā)生事故。
3、正確處理各種矛盾，除有意違法犯罪，應(yīng)特殊處理外，一定要與人為善，息事寧人，控制事態(tài)，化解矛盾，不能以眼還眼，以牙還牙。對(duì)于院民之間矛盾，工作人員要主動(dòng)調(diào)解，做到公正、公平，無效時(shí)立即告知主管領(lǐng)導(dǎo)或報(bào)110。
4、院民一律不得攜帶易燃易爆物品，對(duì)易變質(zhì)腐爛的鮮活食品和怕擠壓、傾倒的易碎、易損物品以及較大貨物一律不予存放，院民所帶現(xiàn)金或其它貴重物品可交由工作人員代管，代管手續(xù)要齊全。
5、如發(fā)現(xiàn)院民發(fā)生刑事犯罪活動(dòng)，工作人員應(yīng)暫停清理、整理房務(wù)，保持現(xiàn)場(chǎng)原狀，報(bào)公安機(jī)關(guān)處理，同時(shí)要切實(shí)做好治安協(xié)查工作，對(duì)于正在實(shí)施的各類犯罪活動(dòng)，工作人員在報(bào)110的同時(shí)應(yīng)盡一切可能制止犯罪活動(dòng)。
6、凡入住的院民不得酗酒滋事、大聲喧嘩，影響他人休息，院民不得私自住宿或轉(zhuǎn)讓、調(diào)整床位。
7、一些突發(fā)案件和事故處理中，如火災(zāi)、爆炸、中毒等，工作重點(diǎn)在救人、疏散院民和維護(hù)好院民秩序等。對(duì)威脅或傷害人身和財(cái)產(chǎn)安全的如殺人、搶劫等嚴(yán)重犯罪行為，重點(diǎn)是搶救受害者，注意發(fā)現(xiàn)和控制重要嫌疑分子，以及現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)等。
安全制度要求：
1、x x負(fù)責(zé)院內(nèi)設(shè)施設(shè)備的安全管理。
2、院全體工作人員每半月集體進(jìn)行一次全院安全工作大檢查。
3、配置必要的`消防器材和應(yīng)急照明燈，確定專人管理，工作人員能夠正確掌握使用
4、實(shí)行院工作人員值班制度，并逐日填寫值班登記表。
5、院成立安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由X X及工作人員組成，X X任組長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)安全工作。
6、制定院安全責(zé)任制和各方面安全措施，院所有人員應(yīng)樹立安全第一、安全無小事的思想。
7、院定期采用多種形式對(duì)院民進(jìn)行安全知識(shí)教育，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行安全教育。
8、建立重大事故報(bào)告制度。院出現(xiàn)的重大傷亡事故要立刻報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)，并按程序逐級(jí)上報(bào)。
9、建立安全工作檢查制度，院負(fù)責(zé)人要定時(shí)檢查院內(nèi)安全設(shè)施情況，排除安全隱患。
養(yǎng)老院管理制度12
目的：
為規(guī)范機(jī)構(gòu)的人力資源管理，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化配置，提升員工素質(zhì)和能力，調(diào)動(dòng)員工的主動(dòng)性和積極性，營(yíng)造公平、公正、公開的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，規(guī)范員工定崗、定級(jí)及薪酬管理體系，促進(jìn)員工與公司共同發(fā)展。結(jié)合機(jī)構(gòu)實(shí)際情況，特制定本薪酬體系制度。
適用范圍：
全體員工�？紤]到項(xiàng)目特點(diǎn)及本地區(qū)情況。
原則：
1、員工薪資參照社會(huì)物價(jià)水平、社會(huì)保障最低工資、機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)階段、支付能力、員工擔(dān)任的工作責(zé)任輕重、難易程度、績(jī)效等因素綜合核定，達(dá)到機(jī)構(gòu)與員工持續(xù)合作發(fā)展為原則。
2、崗位以“因事設(shè)崗、因崗定薪”的原則，每個(gè)崗位的薪資標(biāo)準(zhǔn)按照崗位的重要程度、責(zé)任大小、難度高低等因素設(shè)定，達(dá)到崗位與薪資的匹配。
薪資分類：
1、月薪制
新員工一個(gè)月內(nèi)簽訂勞動(dòng)合同，員工工資（含年薪制員工的基礎(chǔ)月薪）按月發(fā)放。薪資主要由底薪（基礎(chǔ)工資+崗位工資）、績(jī)效工資、其他福利補(bǔ)貼三部分組成�；A(chǔ)工資不得低于當(dāng)?shù)厣绫２块T公示的最低工資標(biāo)準(zhǔn)。
2、績(jī)效工資
績(jī)效獎(jiǎng)金是指員工完成崗位責(zé)任及工作，公司對(duì)該崗位所達(dá)成的業(yè)績(jī)而予以支付的薪酬部分。員工績(jī)效獎(jiǎng)金根據(jù)月度績(jī)效考核成績(jī)分配。員工試用期不予評(píng)定績(jī)效獎(jiǎng)金�？�(jī)效獎(jiǎng)金分配方案如下：
A、績(jī)效考核成績(jī)?cè)?0分—100分者，績(jī)效工資*100%；
B、績(jī)效考核成績(jī)?cè)?0分—89分者，績(jī)效工資*95%；
C、績(jī)效考核成績(jī)?cè)?0分—79分者，績(jī)效工資*90%；
D、績(jī)效考核成績(jī)?cè)?0分—69分者，績(jī)效工資*85%；
3、崗位分類及薪資等級(jí)分類
根據(jù)機(jī)構(gòu)實(shí)際情況，設(shè)立不同的崗位，分為一線員工、基層管理崗/一般技術(shù)崗、中層管理崗/專業(yè)技術(shù)崗、高層管理崗、決策層五大類。管理員工上班實(shí)行月休四天，夏季作息時(shí)間8：00—12：00；13：30—17：30；冬季作息時(shí)間8：30—12：00；13：00—17：30、管理員工工資為固定性工資（包含基礎(chǔ)工資+崗位工資+績(jī)效工資）。
4、護(hù)理員的薪酬
護(hù)理區(qū)（自理、半自理）采取樓層團(tuán)隊(duì)整體照護(hù)方式開展工作。
護(hù)理員績(jī)效天數(shù)是指護(hù)理員實(shí)際在照護(hù)崗位的出勤天數(shù)。除此之外的情況不會(huì)被核定為護(hù)理員的績(jī)效天數(shù)，如新入職護(hù)理員的試用期、出差、培訓(xùn)和請(qǐng)假等。全區(qū)域護(hù)理員的總績(jī)效天數(shù)等于護(hù)理單元（樓層）所有護(hù)理員的有效績(jī)效天數(shù)之和。
護(hù)理員個(gè)人績(jī)效金額的核算公式為：護(hù)理員個(gè)人績(jī)效金額=護(hù)理單元（樓層）總績(jī)效金額/全區(qū)域護(hù)理員總績(jī)效天數(shù)×護(hù)理員個(gè)人績(jī)效天數(shù)。
組長(zhǎng)津貼的數(shù)額與護(hù)理員負(fù)責(zé)的區(qū)域老人的護(hù)理等級(jí)和人數(shù)有關(guān)。每增加一位級(jí)別為一/二級(jí)的老人，組長(zhǎng)的津貼就增加10元/人；每增加一位級(jí)別為三/四/五/六級(jí)的老人，組長(zhǎng)的津貼就增加15元/人。
在開業(yè)前期，即老人入住人數(shù)小于30人的試運(yùn)營(yíng)期，護(hù)理員的工資待遇統(tǒng)一為2300元固定數(shù)。當(dāng)老人的護(hù)理分值核算到護(hù)理員績(jī)效高于2300元時(shí)，可采取正常的工資核算方式。這種情況下，自理區(qū)和非自理區(qū)未完全分區(qū)。
機(jī)構(gòu)設(shè)立營(yíng)銷部，其中包括1名部長(zhǎng)和5—10名營(yíng)銷員。營(yíng)銷部人員不需要坐班，也不需要來院打卡，但需要每天發(fā)送至少三張上門拜訪老人的照片，并提交每日營(yíng)銷工作日志。營(yíng)銷人員的工資按照營(yíng)銷制度核算。
營(yíng)銷部長(zhǎng)的底薪為3500元，月度保底營(yíng)銷任務(wù)為3人。如果當(dāng)月保底任務(wù)100%完成，底薪將全額發(fā)放。如果在當(dāng)月個(gè)人保底任務(wù)數(shù)3人之內(nèi)，每營(yíng)銷一位老人進(jìn)來，將按老人住養(yǎng)費(fèi)的20%提取營(yíng)銷提成。提成分兩次發(fā)放：老人入住一個(gè)月后隨工資發(fā)放10%；老人入住滿兩個(gè)月后發(fā)放余下的10%。如果超過任務(wù)之上，每超過1人，將按老人月住養(yǎng)費(fèi)的30%提成。提成也分兩次發(fā)放：老人入住一個(gè)月后隨工資發(fā)放20%；老人入住滿兩個(gè)月后發(fā)放余下的10%。如果營(yíng)銷部長(zhǎng)月度任務(wù)數(shù)3人未完成，將按每欠缺一個(gè)任務(wù)數(shù)扣除600元。如果營(yíng)銷部長(zhǎng)連續(xù)三個(gè)月累計(jì)未完成保底任務(wù)總數(shù)三分之二的（即三個(gè)月內(nèi)未完成6人），將降級(jí)至營(yíng)銷員。
營(yíng)銷員薪酬制度如下：
1、營(yíng)銷員底薪為20xx元，月度保底營(yíng)銷任務(wù)為2人。如果完成保底任務(wù)，底薪全額發(fā)放。
2、在保底任務(wù)范圍內(nèi)，每成功推薦一位老人入住，按老人住養(yǎng)費(fèi)的20%提取營(yíng)銷提成。提成分兩次發(fā)放，第一次為老人入住一個(gè)月后的10%，第二次為老人入住滿兩個(gè)月后的10%。
3、超過保底任務(wù)的部分，每多推薦一位老人入住，按老人月住養(yǎng)費(fèi)的30%提成。提成分兩次發(fā)放，第一次為老人入住一個(gè)月后的20%，第二次為老人入住滿兩個(gè)月后的10%。
4、如果月度任務(wù)數(shù)未完成，每欠缺一個(gè)任務(wù)數(shù)扣除400元。連續(xù)三個(gè)月未完成保底任務(wù)總數(shù)的，直接解聘。
5、營(yíng)銷人員獲得意向客戶資料和信息后，需立即向綜合管理部報(bào)備，填寫詳細(xì)信息，確定此成交單為個(gè)人任務(wù)。只有完成報(bào)備并無爭(zhēng)議的客戶，在成交入住后，綜合管理部方可核算提成工資。
前臺(tái)接待員薪酬制度如下：
1、前臺(tái)接待員工作時(shí)間為8：00—12：00，13：30—17：30，中午有一小時(shí)的中餐及午休時(shí)間。
2、前臺(tái)接待員必須熟悉養(yǎng)老入住的業(yè)務(wù)流程，能獨(dú)立完成老人入住的全套手續(xù)。保底工資為2200元，客房接待員工資為20xx元。
3、機(jī)構(gòu)可以通過外展活動(dòng)來宣傳自己，但前臺(tái)接待應(yīng)該核對(duì)宣傳單上的營(yíng)銷員并報(bào)告登記，以確保他們已經(jīng)被報(bào)備。如果營(yíng)銷員已經(jīng)被報(bào)備，那么他們的任務(wù)將按照?qǐng)?bào)備的方式計(jì)入個(gè)人營(yíng)銷任務(wù)。如果營(yíng)銷員沒有被報(bào)備但是老人帶著宣傳單前來，且需要前臺(tái)接待員的幫助才能促成成交，那么營(yíng)銷任務(wù)將算給宣傳單上的營(yíng)銷員，并且機(jī)構(gòu)會(huì)給宣傳單上的營(yíng)銷員和前臺(tái)接待員各提成100元。
4、如果機(jī)構(gòu)員工轉(zhuǎn)介紹老人進(jìn)來并且通過持續(xù)跟進(jìn)達(dá)成入住成交，那么只計(jì)算員工作為營(yíng)銷推介人的獎(jiǎng)勵(lì)。前臺(tái)接待員需要做好辦理入住的本職工作。其他員工轉(zhuǎn)介紹老人進(jìn)來并且辦理入住簽約手續(xù)，那么只計(jì)算員工作為營(yíng)銷推介人的獎(jiǎng)勵(lì)。前臺(tái)接待員辦理入住是本職工作，不計(jì)發(fā)提成。
保潔員薪酬：
1、保潔人員的工作時(shí)間是7：00－12：00；14：00－17：00。
2、保潔人員根據(jù)劃分的工作區(qū)域進(jìn)行清掃與保潔。
3、保潔人員的固定工資是1800元。
廚房人員薪酬：
1、廚房人員的工作時(shí)間是7：30－13：00；15：30－18：00、每天早上廚房輪流派出2人上早班（6：00），為老人預(yù)備早餐。早班人員推遲一個(gè)小時(shí)上晚班16：30－18：00、
2、廚房勤雜工的工資是20xx元，高溫補(bǔ)貼是200元。
3、廚房專門設(shè)置園主的就餐餐廳，須指定專人負(fù)責(zé)入住老年人的營(yíng)養(yǎng)膳食，一日三餐按時(shí)正點(diǎn)開餐。廚房人員編制按每增加30名老人時(shí)增加一名廚房員工。
質(zhì)量達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)：
1、機(jī)構(gòu)鼓勵(lì)基層員工愛崗敬業(yè)，保證工作質(zhì)量，并為基層一線員工（組長(zhǎng)及以下）設(shè)置達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)。達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)隨著月度工資一起發(fā)放。員工獲得全員達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)需要滿足以下條件：
1）員工當(dāng)月滿勤。
2）員工當(dāng)月崗位工作質(zhì)量達(dá)標(biāo)，沒有安全責(zé)任和護(hù)理責(zé)任問題。
3）組長(zhǎng)所管轄的'區(qū)域或業(yè)務(wù)沒有任何工作質(zhì)量和服務(wù)問題。
2、全員達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)的標(biāo)準(zhǔn)如下：
1）全失能區(qū)護(hù)理組長(zhǎng)及護(hù)理員200元/月；半失能區(qū)護(hù)理組長(zhǎng)及護(hù)理員150元/月；自理區(qū)護(hù)理組長(zhǎng)及護(hù)理員100元/月。
2）廚師長(zhǎng)、物業(yè)組長(zhǎng)200元/月。
3）保潔、維修、勤雜100元/月。
3、當(dāng)入住老人人數(shù)達(dá)到50以上時(shí)，公司會(huì)通過考核給員工發(fā)放質(zhì)量達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)。
員工加班：
1、管理人員原則上不加班，特殊情況需要加班時(shí)須審批。加班采取兌換休息的方式調(diào)休。
基層一線員工因缺員需要其他員工加班時(shí)，會(huì)發(fā)放加班費(fèi)，按照底薪（基礎(chǔ)工資+崗位工資）的日工資進(jìn)行核算。
2、員工夜班補(bǔ)貼根據(jù)值夜班的崗位不同而有所不同。行政總值班和護(hù)士值班的員工每晚可獲得30元的補(bǔ)貼，護(hù)理員每晚可獲得10元的補(bǔ)貼。值夜班的時(shí)長(zhǎng)須≧8小時(shí)方可發(fā)放加班補(bǔ)貼。
3、員工工齡工資按照30元/年計(jì)算，每工作滿一年，在第二個(gè)月工資中增加工齡工資30元，依此累加，不封頂。
4、女性員工45歲以下，男性員工50歲以下均需要購(gòu)買社保。女性員工在45歲－55歲之間，男性員工在50歲－60歲之間，可不購(gòu)買社保，但機(jī)構(gòu)會(huì)根據(jù)自身情況補(bǔ)貼200元/月。原則上60歲以上的員工不招錄。
5、薪級(jí)確定與起薪分為新招聘員工的薪級(jí)確定與起薪和特殊員工的薪級(jí)確定與起薪。初次任職者試用期工資標(biāo)準(zhǔn)按照招聘時(shí)議定基礎(chǔ)工資的90%執(zhí)行，試用期滿并經(jīng)考核合格后，再根據(jù)試用期的表現(xiàn)及技能情況確定其工資發(fā)放等級(jí)和標(biāo)準(zhǔn)。特殊員工薪酬納入談判工資（協(xié)議薪酬）制，由院長(zhǎng)提議，報(bào)總經(jīng)理或董事會(huì)審核，報(bào)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。
6、薪酬變動(dòng)機(jī)制的條件包括員工工作表現(xiàn)、技能提升、職務(wù)調(diào)整等。薪酬變動(dòng)由行政人事、用人部門共同核定。
7、員工的個(gè)人薪酬變動(dòng)主要基于以下條件的變化：企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、員工崗位、員工能力、員工工作業(yè)績(jī)以及員工為機(jī)構(gòu)服務(wù)年限的遞增。薪酬調(diào)整分為周期性調(diào)薪與臨時(shí)性調(diào)薪兩類。周期性調(diào)薪一般在次年的2月份進(jìn)行，涉及整體薪酬的調(diào)整原則上于2月份申報(bào)與審批，3月份執(zhí)行。但是當(dāng)物價(jià)指數(shù)急劇變化或薪酬績(jī)效委員會(huì)認(rèn)為有特別的必要時(shí)，也可以進(jìn)行臨時(shí)性薪酬調(diào)整。整體調(diào)薪涉及薪級(jí)調(diào)整和薪檔調(diào)整，其中薪檔調(diào)整逐檔進(jìn)行增長(zhǎng)，并依據(jù)工齡、績(jī)效、協(xié)作精神、工作態(tài)度和薪酬水平等5個(gè)維度綜合衡量確定。崗位周期性調(diào)薪也稱為定期調(diào)薪，其中主要為考核調(diào)薪，即依據(jù)年度考核結(jié)果與績(jī)效表現(xiàn)而定，對(duì)被考核者進(jìn)行工資薪檔降級(jí)或升級(jí)調(diào)整。新進(jìn)員工的起薪原則上均自所派職位的最低值起薪，但有工作經(jīng)驗(yàn)超過該等級(jí)所要求的專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)三年以上或能力經(jīng)考核證實(shí)特別優(yōu)異且為機(jī)構(gòu)在人才市場(chǎng)中難以招聘到的人才的情形之一者，可提高其薪酬等級(jí)至中位值（3檔）。職位變動(dòng)時(shí)的薪酬調(diào)整需要實(shí)時(shí)填寫調(diào)薪表，并向員工說明其薪酬項(xiàng)下的相應(yīng)變化。臨時(shí)性薪酬調(diào)整需要根據(jù)機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)效益、社會(huì)物價(jià)水平、勞動(dòng)力市場(chǎng)的供求變化與同行業(yè)薪酬的變化以及其他機(jī)構(gòu)認(rèn)定的情況變化而進(jìn)行，其標(biāo)準(zhǔn)由薪酬和績(jī)效委員會(huì)會(huì)議商定。
8、在機(jī)構(gòu)的行政人事審批流程中，人力規(guī)劃（組織構(gòu)建、編制）審批流程與其他審批流程一致。最終需要報(bào)備院長(zhǎng)審批后方可執(zhí)行。
9、關(guān)于薪酬計(jì)算的規(guī)定。員工的工資核算周期為一個(gè)自然月，于次月中旬15日發(fā)放。機(jī)構(gòu)原則上按時(shí)發(fā)放員工薪酬，但如遇特殊情況，可適當(dāng)調(diào)整發(fā)放日期（行政人事部預(yù)先下發(fā)通知）。薪資支付每月由銀行代付。薪酬扣款項(xiàng)目包括個(gè)人所得稅、應(yīng)由員工個(gè)人繳納的社保等費(fèi)用、與機(jī)構(gòu)訂有協(xié)議應(yīng)從個(gè)人工資中扣除的款項(xiàng)、法律、法規(guī)規(guī)定的以及機(jī)構(gòu)規(guī)章制度規(guī)定的應(yīng)從工資中扣除的款項(xiàng)、司法、仲裁機(jī)構(gòu)判決、裁定中要求代扣的款項(xiàng)。
固定月薪的員工請(qǐng)假的薪酬計(jì)算按照月度薪酬/應(yīng)勤天數(shù)×出勤天數(shù)計(jì)算。加班的工資計(jì)發(fā)原則上不提倡員工加班，特殊情況下，如果需要員工加班，應(yīng)征得部門負(fù)責(zé)人同意。申請(qǐng)加班的員工必須填寫加班申請(qǐng)表，按機(jī)構(gòu)審批流程報(bào)相關(guān)部門人員核準(zhǔn)，未填寫的，不計(jì)為加班。員工因個(gè)人工作能力原因不能完成計(jì)劃工作的工作時(shí)間不計(jì)為加班。加班工資的計(jì)算按國(guó)家相關(guān)法規(guī)及機(jī)構(gòu)加班管理制度執(zhí)行。
機(jī)構(gòu)其他福利待遇隨同月薪發(fā)放，由機(jī)構(gòu)根據(jù)自身特點(diǎn)制定福利待遇制度。
10、關(guān)于保密規(guī)定及其他事項(xiàng)的規(guī)定。員工對(duì)本人領(lǐng)取的薪酬負(fù)保密責(zé)任，不能任意公開或討論自己的薪酬。員工在任何情況、場(chǎng)合下不能打聽別人的薪酬，不能討論、詢問、傳播、公開他人的薪酬。員工可以清楚地知道機(jī)構(gòu)薪酬構(gòu)成和核算方法，但不能把本機(jī)構(gòu)的薪酬體系傳播到外界。在個(gè)人薪酬分配、核算方面若有疑問請(qǐng)直接向行政人事咨詢。若有員工討論、詢問、傳播或公開別人的薪酬，經(jīng)雙方當(dāng)事人和第三方確認(rèn)確有此事，將按機(jī)構(gòu)《獎(jiǎng)懲實(shí)施細(xì)則》相關(guān)條款處罰。部門負(fù)責(zé)人有權(quán)知曉本部門員工的薪酬情況。若需跨部門了解某一崗位薪酬，需向行政部提出書面申請(qǐng)，由行政部負(fù)責(zé)人酌情決定。
11、附則，規(guī)定本制度從20xx年xx月xx日起開始試行，試行一年后修訂。若前期執(zhí)行方案與此方案有任何沖突，均以此方案為準(zhǔn)。若未有詳盡之處，將以附件形式進(jìn)行補(bǔ)充和完善。本制度由綜合行政部負(fù)責(zé)起草、頒布、修訂，解釋并監(jiān)督實(shí)施。
養(yǎng)老院管理制度13
第一章 總則
第一條為加強(qiáng)農(nóng)村五保供養(yǎng)工作的管理，促進(jìn)敬老院事業(yè)的健康發(fā)展，根據(jù)《農(nóng)村五保供養(yǎng)工作條例》和國(guó)家有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。
第二條敬老院是農(nóng)村集體福利事業(yè)單位。敬老院以鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦為主，五保對(duì)象較多的村也可以興辦。提倡企業(yè)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、個(gè)人興辦和資助敬老院。
第三條敬老院堅(jiān)持依靠集體，依靠群眾，民主管理，文明辦院，敬老養(yǎng)老的辦院方針。
第四條敬老院所需經(jīng)費(fèi)實(shí)行鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)籌，并通過發(fā)展院辦經(jīng)濟(jì)和社會(huì)捐贈(zèng)逐步改善供養(yǎng)人員的生活條件。
村辦敬老院所需經(jīng)費(fèi)由村公益金解決。
第五條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要加強(qiáng)對(duì)敬老院工作的領(lǐng)導(dǎo)，把敬老院事業(yè)列入當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃。
第六條民政部門是敬老院事業(yè)的主管部門，負(fù)責(zé)對(duì)敬老院工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。敬老院的創(chuàng)辦、撤銷須經(jīng)縣級(jí)民政部門批準(zhǔn)。
第二章 供養(yǎng)對(duì)象
第七條敬老院以供養(yǎng)五保對(duì)象為主。在沒有光榮院的地方可優(yōu)先接收孤老優(yōu)撫對(duì)象入院供養(yǎng)。有條件的敬老院可以向社會(huì)開放。吸收社會(huì)老人自費(fèi)代養(yǎng)。精神病患者、傳染病人不得接收入院。
第八條五保對(duì)象入敬老院須由本人提出申請(qǐng)，經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府(村辦敬老院經(jīng)村民委員會(huì))批準(zhǔn)，并由本人和敬老院雙方簽定入院協(xié)議。
符合規(guī)定條件的對(duì)象，入院自愿，出院自由。
第九條敬老院供養(yǎng)的各類人員(以下統(tǒng)稱供養(yǎng)人員)應(yīng)當(dāng)遵守院內(nèi)的規(guī)章制度，愛護(hù)公共財(cái)物，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助。
第三章 院務(wù)管理
第十條敬老院實(shí)行院長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，院長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面工作。其主要職責(zé)是：
(一)貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)五保供養(yǎng)和敬老院工作的方針、政策和法規(guī);
(二)組織制定院內(nèi)的各種規(guī)章制度和敬老院發(fā)展規(guī)劃;
(三)組織發(fā)展院辦經(jīng)濟(jì)，增敬強(qiáng)老院自身發(fā)展的活力，不斷提高供養(yǎng)人員的生活水平;
(四)督促工作人員履行職責(zé)，建立崗位責(zé)任制，實(shí)行目標(biāo)管理，維護(hù)供養(yǎng)人員的'合法權(quán)益不受侵犯。
第十一條敬老院設(shè)立院務(wù)管理委員會(huì)。其職責(zé)是：貫徹落實(shí)辦院方針、原則，審議院內(nèi)重要事宜，檢查、監(jiān)督院長(zhǎng)和工作人員的工作。
管理委員會(huì)成員經(jīng)敬老院全體人員民主選舉產(chǎn)生，管理委員會(huì)成員中供養(yǎng)人員所點(diǎn)比例不少于二分之一。
第十二條敬老院的生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)要分設(shè)。搞好環(huán)境綠化，保持美觀清潔的院容院貌。
第十三條供養(yǎng)人員的飲食應(yīng)當(dāng)講究營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生，每周有食譜。
第十四條供養(yǎng)人員生病，院方應(yīng)及時(shí)負(fù)責(zé)治療。有條件的敬老院應(yīng)當(dāng)設(shè)立醫(yī)務(wù)室，建立供養(yǎng)人員健康檔案。供養(yǎng)人員去世后院方要負(fù)責(zé)從簡(jiǎn)料理后事。
第十五條適當(dāng)組織供養(yǎng)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)，因地制宜地開展適合供養(yǎng)人員特點(diǎn)的文體和康復(fù)活動(dòng)。
第四章 財(cái)產(chǎn)管理
第十六條敬老院的土地、房屋、設(shè)備和其他財(cái)產(chǎn)依法歸敬老院管理和使用，任何單位和個(gè)人不得侵占。
第十七條建立健全財(cái)務(wù)管理制度。經(jīng)費(fèi)、物資、伙食、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)賬目要定期公布，接受供養(yǎng)人員和社會(huì)有關(guān)方面的監(jiān)督。財(cái)會(huì)人員離職時(shí)，必須清理賬目，按規(guī)定辦理移交手續(xù)。
第十八條五保對(duì)象入院，其財(cái)產(chǎn)交集體代管，生活用具可帶入敬老院使用。五保對(duì)象去世后，其遺產(chǎn)按入院協(xié)議處理。
第五章 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
第十九條敬老院可采取多種形式開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，興辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)收入歸敬老院集體所有，用于院內(nèi)擴(kuò)大再生產(chǎn)和改善供養(yǎng)人員的生活條件，任何單位和個(gè)人不得侵占、挪用。
第二十條鼓勵(lì)供養(yǎng)人員參加力所能及的生產(chǎn)勞動(dòng)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，并根據(jù)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)效益給予適當(dāng)報(bào)酬。
第二十一條地方人民政府和有關(guān)部門對(duì)敬老院的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)按有關(guān)規(guī)定給予優(yōu)先和優(yōu)惠。
第六章 工作人員
第二十二條敬老院的工作人員，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府(村辦敬老院由村民委員會(huì))根據(jù)敬老院需要和規(guī)模進(jìn)行配備。
第二十三條敬老院院長(zhǎng)由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府(村辦敬老院由村民委員會(huì))選派。敬老院其他工作人員采取合同制，實(shí)行公開招聘。其基本條件是：熱愛敬老養(yǎng)老工作，有一定文化水平，身體健康，責(zé)任心強(qiáng)，吃苦耐勞。從事財(cái)會(huì)、醫(yī)療等專業(yè)工作的人員應(yīng)當(dāng)具備一定的專業(yè)技能。
第二十四條敬老院院長(zhǎng)和其他工作人員的工資福利待遇，比照鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村集體企事業(yè)單位干部和職工的待遇確定。
第二十五條敬老院應(yīng)當(dāng)組織工作人員進(jìn)行職業(yè)道德學(xué)習(xí)，不斷提高工作人員的管理和服務(wù)水平。
第二十六條敬老院對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、熱心為供養(yǎng)人員服務(wù)的工作人員應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)工作不稱職的可以辭退;對(duì)工作失職、造成嚴(yán)重后果的應(yīng)當(dāng)認(rèn)真處理或報(bào)請(qǐng)有關(guān)機(jī)關(guān)依法追究責(zé)任。
養(yǎng)老院管理制度14
1、目的：規(guī)范本企業(yè)人員健康狀況管理工作，創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境，防止藥品污染變質(zhì)，保證所經(jīng)營(yíng)藥品的質(zhì)量。
2、依據(jù)：《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》
3、適用范圍：本企業(yè)人員健康管理。
4、責(zé)任：辦公室對(duì)本制度的實(shí)施負(fù)責(zé)。
5、內(nèi)容：
5.1 對(duì)從事直接接觸藥品的工作人員實(shí)行人員健康狀況管理，確保直接接觸藥品的工作人員符合規(guī)定的健康要求。
5.2 凡從事直接接觸藥品的`工作人員包括藥品質(zhì)量管理、驗(yàn)收、養(yǎng)護(hù)、保管和出庫(kù)復(fù)核崗位的人員，應(yīng)每年定期到當(dāng)?shù)乜h(區(qū))級(jí)以上或當(dāng)?shù)厮幤繁O(jiān)督管理部門指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，并建立個(gè)人健康檔案。
5.3 健康檢查除一般身體健康檢查外，應(yīng)重點(diǎn)檢查是否患有精神病、傳染�。ㄈ缫腋�、甲肝等）、皮膚病等；質(zhì)量管理、驗(yàn)收、養(yǎng)護(hù)崗位人員還應(yīng)增加視力程序（經(jīng)矯正后視力應(yīng)不低于0.9）和辨色障礙（色盲或色弱）等項(xiàng)目的檢查。
5.4 健康檢查不合格的人員，應(yīng)及時(shí)調(diào)離原工作崗位。
5.5 對(duì)新調(diào)整到直接接觸藥品崗位的人員必須經(jīng)健康檢查合格后才能上崗。
5.6 直接接觸藥品的工作人員若發(fā)現(xiàn)本人身體健康狀況已不符合崗位任職要求時(shí)，應(yīng)及時(shí)申請(qǐng)調(diào)換工作崗位，及時(shí)治療，爭(zhēng)取早日康復(fù)。
5.7 人事教育部門負(fù)責(zé)每年定期組織直接接觸藥品崗位人員進(jìn)行健康檢查，建立企業(yè)和個(gè)人的健康檔案。
養(yǎng)老院管理制度15
根據(jù)國(guó)家政策、法律法規(guī)，為了xx市xx養(yǎng)老院的穩(wěn)定建設(shè)和正確發(fā)展，特制定此管理。
院長(zhǎng)責(zé)任制
一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家政策、法律法規(guī)，領(lǐng)導(dǎo)全院工作，規(guī)范本養(yǎng)老院管理，努力把養(yǎng)老院建設(shè)成娛樂健康化，園林化，生活高檔化管理規(guī)范化，服務(wù)人性化的文明窗口單位。
二、制訂院長(zhǎng)任期目標(biāo)管理規(guī)劃和年度，逐項(xiàng)抓好落實(shí)；并配合區(qū)、市政府或分管領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)主管部門的檢查工作。
三、定期組織工作人員和員工認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家的政策法規(guī)，時(shí)事，他們熱愛黨，熱愛祖國(guó)，熱愛社會(huì)主義，服從管理，遵紀(jì)守法。
四、堅(jiān)持民主管理，定期召開民主生活會(huì)，會(huì)議要求充分發(fā)揚(yáng)民主，做到人人發(fā)言，暢所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解，切實(shí)安排好老人生活。
五、搞好院戶掛鉤，堅(jiān)持定期走訪。積極組織老人參與伙食，內(nèi)務(wù)，衛(wèi)生等方面的管理，抓好院內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章的落實(shí)，檢查督促工作人員忠于職守，盡職盡力。
六、積極穩(wěn)妥地發(fā)展院辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體，不斷增強(qiáng)養(yǎng)老院的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，努力改善院內(nèi)設(shè)施，提高院民的生活水平。
七、嚴(yán)格財(cái)務(wù)審批，管理好院內(nèi)各項(xiàng)財(cái)務(wù)收支。
八、組織對(duì)工作人員和院民的考評(píng)評(píng)比工作，開展?fàn)幭葎?chuàng)優(yōu)活動(dòng)。
九、定期向上級(jí)主管部門匯報(bào)養(yǎng)老院內(nèi)的各項(xiàng)工作開展情況。
工作人員責(zé)任制
一、服從院領(lǐng)導(dǎo)分工，熱愛本職工作，熟練掌握各項(xiàng)專業(yè)技能，樹立全心全意為老人服務(wù)的。
二、自覺遵守院內(nèi)規(guī)章制度，不擅離職守，有事請(qǐng)假。
三、認(rèn)真做好老人的日常服務(wù)，對(duì)病員要按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)護(hù)理工作；做到不怕臟，不怕苦，不怕累，文明待人，周到服務(wù)。
四、協(xié)助院領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)調(diào)解老人中發(fā)生的矛盾和糾紛，鼓勵(lì)老人以院為家，做老人的貼心人。
五、負(fù)責(zé)室外、公共區(qū)域及辦公區(qū)的清潔衛(wèi)生，做到衛(wèi)生天天打掃，內(nèi)務(wù)日日整理，東西擺放整齊統(tǒng)一，保持院容整潔美觀。
六、協(xié)助老人搞好個(gè)人衛(wèi)生，經(jīng)常為老人洗曬衣被，督促幫助老人洗澡、理發(fā)、梳頭、剪指甲，以養(yǎng)成良好的.衛(wèi)生習(xí)慣，促進(jìn)老人身心健康。
七、搞好安全保衛(wèi)工作，夏季要做好防暑降溫，冬季要做好防寒保暖，搞好換季衣被等物品的收發(fā)保管，以及防火、防盜工作。管好、用好各種電器設(shè)備。
老人守則
一、積極參加院內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)，自覺遵紀(jì)守法，關(guān)心集體，愛護(hù)公物，做到以院為家。
二、尊重工作服務(wù)人員，配合工作人員的管理，搞好團(tuán)結(jié)，友好相處，互相關(guān)心，互相幫助，爭(zhēng)做文明老人。
三、保持和維護(hù)整潔衛(wèi)生，不隨便吐痰、不亂丟雜物，生活用品擺放要服從院里統(tǒng)一規(guī)定。
四、不搞封建迷信活動(dòng)，不賭博、酗酒，不得漫罵沖撞工作人員，講文明、講禮貌。
五、積極參加院內(nèi)力所能及的勞動(dòng)，自覺鍛煉身體，促進(jìn)身體健康。
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