設(shè)計方案7篇【精】
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,時常需要預(yù)先制定方案,方案是書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢?下面是小編為大家收集的設(shè)計方案7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

設(shè)計方案 篇1
設(shè)計思路:
《綱要》中明確指出:數(shù)學(xué)教育的目標(biāo)是“能從生活和游戲中感受事物的數(shù)量關(guān)系并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣。學(xué)習(xí)用簡單的數(shù)學(xué)方法解決生活和游戲中某些簡單問題!痹趯W(xué)習(xí)了6以內(nèi)加法的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,我由幼兒熟悉的生活場景 “超市”入手,引導(dǎo)幼兒在活動中提出問題,解決問題,在應(yīng)用中鞏固,在活動中深化,從而進(jìn)一步體會加法的意義、應(yīng)用加法解決問題。整個活動讓數(shù)學(xué)回歸了幼兒的生活情境,從過去的數(shù)學(xué)知識情境走向生活實(shí)踐,給了幼兒將數(shù)學(xué)思維方法極為寬廣的遷移應(yīng)用的'機(jī)會,能更有效的提高幼兒思維的靈活性、準(zhǔn)確性,創(chuàng)造性的解決自己的問題,也就更能突現(xiàn)數(shù)學(xué)作為思維的體操的功能。
活動目標(biāo):
1、激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣;
2、在實(shí)際情境中感受數(shù)學(xué)與生活的聯(lián)系,并能運(yùn)用所學(xué)的加法解決簡單的實(shí)際問題;
3、培養(yǎng)幼兒的觀察、分析能力,發(fā)展幼兒的口語表達(dá)能力
4、進(jìn)一步體會理解加法的意義,正確計算6以內(nèi)的加法,復(fù)習(xí)加法交換律。
活動重難點(diǎn):
進(jìn)一步體會理解加法的意義,在實(shí)際情境中感受數(shù)學(xué)與生活的聯(lián)系,并能運(yùn)用所學(xué)的加法解決簡單的實(shí)際問題。
活動準(zhǔn)備:
幼兒學(xué)具:數(shù)字卡片1——6、+、=,6元紙幣
教具:數(shù)字卡片若干、算式卡片若干、價格標(biāo)簽若干、音樂
環(huán)境創(chuàng)設(shè):超市一角:飲品專柜
活動進(jìn)程:
一、布置“超市飲品專柜”———— 創(chuàng)設(shè)游戲情境,導(dǎo)入活動:
1、出示各種飲品,請幼兒看一看、說一說有什么;
2、引導(dǎo)幼兒分類放置飲品,并請幼兒介紹分類的方法;
二、統(tǒng)計飲品數(shù)量————引導(dǎo)幼兒運(yùn)用所學(xué)的加法解決問題,復(fù)習(xí)加法交換律,體會加法的意義;
1、引導(dǎo)幼兒提出問題;
2、引導(dǎo)幼兒分析解決問題;
(1)按顏色不同列算式
a發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)快線的不同(顏色不同)
b點(diǎn)數(shù)記錄橙色、藍(lán)色的數(shù)量
c引導(dǎo)幼兒列加法算式,并說說列示的原因;
4+2=6
2+4=6
。2)按大小不同列加法算式
1+5=6
5+1=6
(3)按名稱不同列加法算式
3+3=6
(4)觀察第一組、第二組算式,引導(dǎo)幼兒復(fù)習(xí)加法交換律
a發(fā)現(xiàn)兩組算式的相同及不同之處;
b用手勢表示
三、看算式口述加法應(yīng)用題——進(jìn)一步體會加法的意義;
引導(dǎo)結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn),口述加法應(yīng)用題,發(fā)展幼兒的想象力及口語表達(dá)能力;
四、購物游戲————學(xué)以致用,體會數(shù)學(xué)的樂趣
1、出示物品價格,了解各種物品的價格;
2、說一說6元錢可以買什么,發(fā)散幼兒思維:可以2種物品,可以3種,可以更多(突破2步加法的模式,熟練運(yùn)用加法,舉一反三)
3、分配游戲角色,講解游戲規(guī)則:
所購飲品價格總和必須為6元,多于或少于6元的必須及時調(diào)整貨物,否則不予結(jié)賬。(滲透排隊(duì)交費(fèi)的社會教育)
4、師幼共同游戲,個別指導(dǎo)
活動延伸
區(qū)域活動:小超市
設(shè)計方案 篇2
案例 內(nèi)容:學(xué)習(xí)游泳安全知識,學(xué)習(xí)溺水安全的基本常識,培養(yǎng)有關(guān)防范力。
教學(xué)目標(biāo):
情感目標(biāo)——提高安全意識,愿意自覺去學(xué)習(xí)防溺水安全的有關(guān)知識,在學(xué)習(xí)中增強(qiáng)與同學(xué)的合作交流意識。
知識目標(biāo)——初步了解防溺水安全的有關(guān)內(nèi)容,知道每一個學(xué)生(包括公民)都要提高安全意識。
能力目標(biāo)——自己能改變生活中不遵守防溺水安全的不良習(xí)慣,提高對生活中違反安全原則的行為的辨別能力。
教學(xué)過程:
一、談話引入課題
生命安全高于天,父母給你的生命只有一次,所以每個人都要珍惜生命、注意安全。
二、新授
1、游泳中要注意的問題:
學(xué)生討論:在游泳時要注意哪些問題?
學(xué)生分組討論以后,教師進(jìn)行總結(jié):
“四不”:未經(jīng)家長、老師同意不去;沒有會游泳的.成年人陪同不去;深水的地方不去;江溪池塘不去。
教師作總結(jié):
溺水原因主要有以下幾種:不會游泳;游泳時間過長,疲勞過度;在水中突發(fā)病尤其是心臟;盲目游入深水漩渦。
3、溺水的急救
(1)發(fā)現(xiàn)溺水者如何將其救上岸。
教師進(jìn)行詳細(xì)講解:
方法一:可將救生圈、竹竿、木板等物拋給溺水者,再將其拖至岸邊;
方法二:若沒有救護(hù)器材,可以入水直接救護(hù)。接近溺水者時要轉(zhuǎn)動他的髖部,使其背向自己(為什么?)然后拖運(yùn)。拖運(yùn)時通常采用側(cè)泳或仰泳拖運(yùn)法。
未成年人發(fā)現(xiàn)有人溺水,不能冒然下水營救,應(yīng)立即大聲呼救,或利用救生器材呼救,未成年人保護(hù)法也規(guī)定:“未成年不能參加搶險等危險性活動!
三、課堂總結(jié)
1、同學(xué)們小結(jié):
通過這次活動,你懂得了什么?
2、教師小結(jié):
生命只有一次,幸?鞓氛莆赵谀愕氖掷铮M瑢W(xué)們通過這堂安全教育課,學(xué)會珍惜生命,養(yǎng)成自覺遵守防溺水安全原則的好習(xí)慣。
設(shè)計方案 篇3
一、實(shí)驗(yàn)設(shè)計
1.特點(diǎn)及類型
實(shí)驗(yàn)設(shè)計題考查的方向是以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ),聯(lián)系科學(xué)研究、生產(chǎn)、生活、環(huán)境保護(hù)的實(shí)際去發(fā)現(xiàn)并提出問題、設(shè)計實(shí)驗(yàn)去探討和解決實(shí)際問題并得出科學(xué)的結(jié)論。它包括物質(zhì)的制備、物質(zhì)的鑒別、物質(zhì)的分離、物質(zhì)的組成分析、氣體的凈化與轉(zhuǎn)化等實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計。
2.設(shè)計要求
實(shí)驗(yàn)設(shè)計要科學(xué),安全可靠,操作簡便,藥品經(jīng)濟(jì),現(xiàn)象明顯。
3.一般流程
(1)根據(jù)某一主題,“發(fā)現(xiàn)問題”“提出猜想”“確定假設(shè)”;
(2)根據(jù)假設(shè)設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案;
(3)通過實(shí)驗(yàn)收集證據(jù)或?qū)嶒?yàn)現(xiàn)象;
(4)做出假設(shè)是否成立的結(jié)論;
(5)對結(jié)論進(jìn)行反思與評價。
4.解題策略
(1)分析題給條件,明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>
(2)根據(jù)反應(yīng)原理,選擇恰當(dāng)?shù)膬x器和藥品;
(3)對儀器裝置進(jìn)行科學(xué)的連接;
(4)制定操作步驟;
(5)結(jié)合物質(zhì)性質(zhì),根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得出正確的結(jié)論。溫馨提示 在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計時要特別注意水的`處理。
(1)水作為雜質(zhì)要除去:要先除去其他雜質(zhì),后干燥。
(2)水作為產(chǎn)物的檢驗(yàn):先檢驗(yàn)水,再檢驗(yàn)其他產(chǎn)物。
(3)水的定量測量:前后都要排除外來水的干擾。
二、實(shí)驗(yàn)評價
1.評價內(nèi)容
實(shí)驗(yàn)方案的評價包括實(shí)驗(yàn)原理的評價、方案的評價、實(shí)驗(yàn)裝置的評價、實(shí)驗(yàn)操作的評價、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述與結(jié)論分析的評價等。
2.評價方法
(1)化學(xué)反應(yīng)原理是否正確,是否與實(shí)驗(yàn)?zāi)康南喾?/p>
(2)實(shí)驗(yàn)裝置是否科學(xué)、優(yōu)化、安全;
(3)操作方法是否可行,簡捷;
(4)綠色化學(xué)的理念是否符合,對環(huán)境是否會造成污染;
(5)推理過程是否嚴(yán)密。
設(shè)計方案 篇4
一、 景觀設(shè)計目的
以我們的理解,賞菊會應(yīng)該并且能夠達(dá)到以下目的:
1、充分挖掘豫園傳統(tǒng)文化精髓,延續(xù)豫園優(yōu)雅、獨(dú)特的文化底蘊(yùn),增進(jìn)人們對豫園、對老上海、乃至對中國傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)識;
2、展示豫園商城依托豫園悠久的歷史文化傳統(tǒng),承前啟后、繼往開來的企業(yè)文化,促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營更上層樓;
3、弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化,振奮國民民族士氣。
二十一世紀(jì)是中國的世紀(jì),世紀(jì)之初中國經(jīng)濟(jì)的騰飛已初露鋒芒,和平崛起指日在望。值重陽佳節(jié),借豫園寶地,展現(xiàn)傳統(tǒng)文化精髓,愉悅國民友人身心,振奮家國民族聲威,將把這一盛事提升到前所未有的高度,并為豫園文化在新世紀(jì)的進(jìn)一步延續(xù)和發(fā)展開良好的先河。
二、景觀設(shè)計總體布局
賞菊會以龍為主題。整個展場布局為雙龍纏擾,呈環(huán)抱之勢。借鑒中國古典詩詞的藝術(shù)結(jié)構(gòu),順應(yīng)豫園原有的空間關(guān)系,以起、承、轉(zhuǎn)、合形成發(fā)展序列,層層遞進(jìn),逐步展開。同時切合《易經(jīng)》乾卦的五個卦象,象征事物發(fā)展的五個階段,隱喻中華民族發(fā)展的不同階段的歷史。
從麗水路人民路口開始,麗水路為整個序列的引子,吸引游人的視線與興趣。上海老飯店為整個序列的開端和門戶,讓游客耳目一新,為“起”。
黃金廣場承接入口的風(fēng)格,為序列的發(fā)展,整個展出漸入佳境,為“承”。九曲橋廣場為展出主會場,是整個序列的高潮,并把整個展出提升到“盛世狂歡”的高度,為“轉(zhuǎn)”。中心廣場為展出的尾聲,營造高潮之后的寧靜與和諧,為“合”。
整個花展從“引子”開始,以逐步展開的空間序列,形成一個又一個各具特色、層層推進(jìn)而又有機(jī)一體的優(yōu)美樂章,匯合成一部完整的盛世交響曲。在形而下的“器”、即游覽的層面,給游人以引人入勝、漸入佳境的愉悅感受;
在形而上的“道”、即理念的層面,寓意以上海為代表的中國在悠久的歷史長河中,秉承深厚的文化底蘊(yùn),勵精圖治、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,以嶄新的姿態(tài)崛起于世界之林。
三、分階段表達(dá)
1、潛龍勿用 勵精圖治
從麗水路人民路口開始,麗水路為整個序列的引子,吸引游人的視線與興趣。
麗水路人民路口是整個豫園的入口,大多數(shù)游人從此進(jìn)入豫園。
雖然不是展出的重心,但能起到不可忽視的引導(dǎo)作用,讓游人在豫園外即可隱隱約約看到菊花展的影子,領(lǐng)略賞菊會的氣氛,從而產(chǎn)生進(jìn)入觀賞、一覽究竟的期待心理。
著墨無需太多,幾塊展板、數(shù)條橫幅、麗水路一路菊花,即可。
就好象一部樂曲的引子,三五幾個樂句、寥寥數(shù)個音符,引人入勝。
《易經(jīng)》中的“潛龍勿用”講的是事物在最初階段,陽氣潛藏,不可浮躁、盲動,當(dāng)養(yǎng)精蓄銳,以待時而動。
在此隱喻中華民族曾經(jīng)象一條沉睡的巨龍,沉默著,但沒人可以忽視,一旦崛起,將震撼世界。
2、見龍?jiān)谔?混沌初開
上海老飯店為整個序列的開端和門戶,讓游客耳目一新,為“起”。
所有的藝術(shù)作品都講究開頭,這是作品成功的關(guān)鍵。
不可太強(qiáng),精華一覽無余,后面沒有發(fā)揮的`空間,喧賓奪主;
不可太弱,得展現(xiàn)整部作品的風(fēng)格和主題,并能吸引觀眾參與整部作品的觀賞。
按總體布局,這里是雙龍環(huán)抱的其中一龍的龍頭,根據(jù)場景與地勢,擬借助上海老飯店的建筑結(jié)構(gòu),將整個門廳柱廊做成龍頭的造景,展現(xiàn)龍的主題,形成入口恢弘、磅礴的氣勢。
同時十字路口給了這一場景足夠的展示空間,從麗水路走過來一直到十字路口,可逐步領(lǐng)略入口龍頭張揚(yáng)磅礴的氣勢。
《易經(jīng)》中的“見龍?jiān)谔铩敝v的是事物在起始階段,陽氣升騰,生命力乍現(xiàn),開始展現(xiàn)勃勃生機(jī),讓世人側(cè)目,但仍有待進(jìn)一步發(fā)展。
在此隱喻中華民族在經(jīng)歷了漫長的屈辱歷史之后,頑強(qiáng)抗?fàn)帯罹珗D治,終于站起來了,正以不凡的姿勢面向世界、面向未來。
3、龍躍在淵 漸入佳境
黃金廣場承接入口的風(fēng)格,為序列的發(fā)展,整個展出漸入佳境,為“承”。
進(jìn)一步承接入口龍的主題,為龍身,是整個序列從起始到高潮的一個過渡,由于有相對開敞的空間,對人流的聚集和游客游覽的過程是一個很好的緩沖。
以龍身為主題的菊花景觀布展和“豫園中國日”攝影展結(jié)合,既可讓游客品味和領(lǐng)略豫園和中國悠久的歷史傳統(tǒng)、深厚的文化底蘊(yùn),同時為進(jìn)入下一個階段“盛世狂歡”的高潮做好心理上的準(zhǔn)備。
《易經(jīng)》中的“龍躍在淵”講的是事物在發(fā)展階段,生命力勃發(fā),逐步取得令世人矚目的成就,崛起指日在望。
在此隱喻中華民族在經(jīng)歷了長期的積累和不懈的抗?fàn)、進(jìn)取之后,正以泱泱大國的姿態(tài)立于世界強(qiáng)國之林。
二十一世紀(jì)的世界,將是中國的世界!
4、巨龍崛起 盛世狂歡
九曲橋廣場為展出主會場,是整個序列的高潮,并把整個展出提升到“盛世狂歡”的高度,為“轉(zhuǎn)”。
巨龍崛起,雙龍環(huán)抱的另一龍自湖面躍起,龍頭高昂在九曲橋上空,面向廣場狂歡的人群和五彩繽紛的花團(tuán)錦簇。
廣場和湖面姹紫嫣紅的菊花交相輝映,詮釋著盛世繁華。
龍頭噴射的水柱與湖面噴泉一呼一應(yīng)、澤被眾生。
周圍樓頂飄下的彩帶灑向狂歡的人群,生在大國,身逢盛世,惟有狂歡,才能盡情揮灑積蓄已久的激情與驕傲。
為祖國歡呼、為民族驕傲、為生逢盛世而自豪!
狂歡,是整個展出的高潮,是本次活動的主題。
《易經(jīng)》中這一卦象的原文是“飛龍?jiān)谔臁,講的是事物發(fā)展到高潮階段,巨龍崛起,雄視天下。率土之濱,莫非王土;普天之下,莫非王臣。一切盡在掌握。
中華民族終于以和平崛起的姿態(tài),演繹著大國的輝煌!
世界因?yàn)橹袊鸷?世界,也將因?yàn)橹袊雍推健?/p>
狂歡,也終將是世界的主題,因?yàn)橹袊?
5、亢龍有悔 龍象祥和
中心廣場為展出的尾聲,營造高潮之后的寧靜與和諧,為“合”。
有如貝多芬《田園交響曲》的最后一樂章,暴風(fēng)雨過后,一切恢復(fù)寧靜與祥和,雨后的陽光與天邊的彩虹交相輝映,人們在田野中享受著大自然的恩賜,人人臉上洋溢著歡樂的笑臉,沐浴著燦爛的陽光。
世界的主題是和平與發(fā)展,而發(fā)展的終極目標(biāo),是和平。在這一區(qū)域,營造的是寧靜、祥和的氣氛,龍的主題與象的布景相結(jié)合。在象征寓意上,大象,是祥和的標(biāo)志。在中心廣場用菊花制作象的造型,慈祥和藹的大象與頑皮乖巧的小象在花叢中盡情嬉戲,寓意人們樂業(yè)安居,享受天倫之樂。
因該廣場前期是上海國際藝術(shù)節(jié)的“天天演”主會場,可在別處先制作好布景,裝上萬向輪,到時候推入展場,只需臨時布置地面花卉。
《易經(jīng)》中“亢龍有悔”的“悔”,可理解為反思,講的是事物在經(jīng)歷了旺盛的發(fā)展,將走向平和、走向安祥,通透中帶著成熟與祥和,正如一個人一生的成長進(jìn)入成熟階段。
人類終將走向祥和,沒有貧窮、沒有殺戮,地球就象一個村莊,所有的人們生活在這個安詳、富足的星球,濡染著前人的智慧、沐浴著自然的恩賜。而承擔(dān)著這一使命的,將是古老而博大的中華文明。豫園,正是中國這一悠久文明的濃縮和象征!
設(shè)計方案 篇5
【基礎(chǔ)知識點(diǎn)】1、了解“信天游”的特點(diǎn);
2. 理解詩人真摯熾熱的感情和詩的主題;
。常 學(xué)習(xí)比興和夸張的手法,語文教案-回延安。
【教學(xué)重點(diǎn)】 體味滲透于詩句中的作者的真摯的感情
【教學(xué)難點(diǎn)】 擅用比興和夸張是信天游的一個特點(diǎn),“比興”的學(xué)習(xí)是本詩的難點(diǎn)。
【拓展環(huán)節(jié)】 新詩創(chuàng)作
【教學(xué)內(nèi)容與步驟】
〖導(dǎo)入環(huán)節(jié)〗
今天,我們來學(xué)習(xí)一首由現(xiàn)代詩人吸收民歌營養(yǎng)而創(chuàng)作的一篇優(yōu)秀作品。
〖整體感知〗
。保 教師示范朗讀,指導(dǎo)學(xué)生對詩作進(jìn)行整體感知。
。玻 感知問題:這首詩有什么特點(diǎn),試著用自己的`話表達(dá)一下。
。ü膭顚W(xué)生暢所欲言)
〖學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)〗
1. 關(guān)于信天游
信天游是陜北民歌的一種形式,它的曲調(diào)純樸、高亢、悠長,節(jié)奏自由,初中三年級語文教案《語文教案-回延安》。歌詞通常為兩句一段,長度由一段至幾十段不等,每段壓一韻。每句字?jǐn)?shù)不定,但基本上以七字句為主。句中多用疊音字,修辭上多用比興、夸張等手法。
。玻 朗讀訓(xùn)練
。ㄖ笇(dǎo)學(xué)生讀出的親切、熱烈、真摯情感)
。常 討論學(xué)習(xí)
朗讀這首詩,說說每一部分的主要內(nèi)容,看看作者抒發(fā)思想感情的線索是什么?
明確:本詩的感情線索,是作者對延安母親的眷戀之情。
。矗 難點(diǎn)全解
“比者,以彼物比此物也。”
。 比興
“興者,先言他物以引起所詠之詞也!
判斷 :樹梢樹枝樹根根, 東山的糜子西山的谷
設(shè)計方案 篇6
目標(biāo)
1、能參加活動,初步產(chǎn)生親近老師、接納同伴的情緒。
2、能隨著音樂有節(jié)奏地扭動身體,體驗(yàn)身體接觸的快樂。
準(zhǔn)備
1、活潑歡快的'音樂,如《健康歌》的伴奏音樂。
2、一處較大的場地。
3、毛毛蟲毛絨玩具。
過程
1、扭扭抱抱。
。1)教師出示毛毛蟲毛絨玩具,表演扭扭蟲扭動的樣子。
(2)請幼兒觀看教師用肢體動作表演的扭扭蟲。
(3)請幼兒用肢體動作模仿表幀?
。4)帶領(lǐng)幼兒跟隨音樂有節(jié)奏地扭動全身,教師在每一樂句結(jié)束處擁抱每個幼兒。
2、爬爬碰碰。
。1)教師伸出食指、中指,隨音樂節(jié)奏“爬”到幼兒身上,如“爬”到幼兒的背上、肚子上、屁股上等。
(2)在音樂聲中,引導(dǎo)幼兒邊念“扭扭碰呀,扭扭碰呀,扭扭屁股碰一碰”,邊互相碰一碰,體驗(yàn)身體接觸的快樂。
(3)音樂一停,每個幼兒擺出一個動作造型。教師可以適時地給幼兒拍下照片,作為入園留念。
設(shè)計方案 篇7
一、活動主題:
“粽葉飄香,自包米粽,歡度佳節(jié),互贈祝!。
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地過節(jié)的習(xí)俗是類似的:沒到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動,在端午節(jié)即將到來之際,自己動手包粽子,不僅增加了節(jié)日氣氛,還能品嘗自己的勞動成果,何樂而不為呢?
二、活動目的:
1、通過親手包粽子,讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多的美食制作工藝,比如包粽子的方法以及配料等等,以輕松愉快的方式享受過程。
2、在傳統(tǒng)佳節(jié)―端午節(jié)來臨之際,讓公司同仁一起過節(jié),增進(jìn)同事之間的交流,也互相送上節(jié)日的問候。
3、體驗(yàn)勞動的樂趣,分享勞動成果,感受節(jié)日的氣息。
三、活動時間:20xx年6月21日12:30―15:00
四、活動地點(diǎn):公司大會議室
五、活動流程:
1、前期準(zhǔn)備:
提出方案,討論具體事宜,如準(zhǔn)備自制的數(shù)量(或人均準(zhǔn)備多少數(shù)量),預(yù)計煮熟的數(shù)量,活動過程控制等。搜索相關(guān)資料,如制作方法,制作注意事項(xiàng)等。
確定本次活動的費(fèi)用預(yù)算。
材料準(zhǔn)備負(fù)責(zé)人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。
2、包粽子階段:
組織公司同仁積極參與活動。
鑒于公司同仁對包粽子的過程或了解或不了解,提供相應(yīng)的視頻或者說明文檔供包粽子過程中學(xué)習(xí)借鑒。
公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標(biāo)簽,畫上喜歡的logo,互相贈與。
3、活動后期:
由負(fù)責(zé)人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。
由人事行政部負(fù)責(zé)清理剩余的材料以及打掃會議室。
六、包粽子的步驟:
若粽葉太小就用兩片放一起,把粽葉左上右下并列成一個大的,用剪刀把根部剪齊,折成漏斗狀,注意捏緊漏斗交界處。先在漏斗中放上一層糯米,然后加上一層餡,最后在加上一層糯米。
漏斗放滿米后,把上面的.粽葉折下來,以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實(shí)。
用準(zhǔn)備好的棉線把粽子繞圈扎緊,這樣粽子就包好了。
七、粽的烹煮:
煮粽子一定要水開后才放粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起后再用旺火煮3小時左右。在煮粽過程中不要添生水。煮好后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
八、粽子配茶的學(xué)問:
如果吃白粽子,沒有任何餡料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調(diào)理血液循環(huán),十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子,如棗泥、豆沙等,就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩,尤其是普洱茶,它是上乘的選擇,因?yàn)樗鼘傩愿世洌ブЧ;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶,因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶,有溫潤的美感,能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。
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