員工培訓計劃范文9篇

　　日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，寫一份計劃，為接下來的學習做準備吧！相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編收集整理的員工培訓計劃9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

員工培訓計劃 篇1

　　一、培訓目得

　　酒店新工作人員面臨著從社會人到職業(yè)人得角色轉(zhuǎn)變，需要一個積極得職業(yè)心態(tài)及規(guī)范得職業(yè)化舉止，以適應職業(yè)人得角色需要。為了使新進得接待員盡快適應工作環(huán)境，熟悉工作流程，增強對企業(yè)得認同感和歸屬感，養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰(zhàn)得心態(tài)以投入工作角色，提高工作效率和績效，特進行此次為期12天得新進接待員培訓。

　　二、培訓對象

　　本酒店新入職前臺服務人員。

　　三、培訓規(guī)模

　　10人

　　四、培訓內(nèi)容(詳見附表)

　　(一)酒店文化常識

　　(二)酒店概況業(yè)務知識

　　(三)前臺崗位業(yè)務知識

　　(四)前臺操作流程

　　(五)前臺整體實踐

　　五、培訓時間

　　2**4年4月28日~2**4年5月10日得每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.

　　六、培訓地點

　　本酒店3樓培訓室

　　七、培訓費用

　　本次培訓屬于內(nèi)部培訓，無需太多花費。每天中午和晚上為培訓者和參訓者提供8元/餐得標準餐和飲用水，為講師發(fā)放500元/課時得津貼，預計2萬元人民幣左右。

　　八、培訓人員

　　相應領域得老工作人員以及接待處得部長。

　　九、培訓方式

　　PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學實踐等方式相結(jié)合。

　　十、考評方式

　　1、考試：接待員學完課程設置中得每一個培訓課后，由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。

　　2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”得培訓理念。由酒店組成考評組在培訓點對接待員進行現(xiàn)場考核，考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查接待員得崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神，視個人情況延長試用期或者勸退。

　　十一、培訓評估與反饋

　　1.講師、人力資源專員總結(jié)培訓過程中出現(xiàn)得問題及時更改培訓教程。

　　2.培訓工作人員在培訓完每一節(jié)課填寫《新工作人員培訓反饋表》上報人力資源部。

　　3.培訓結(jié)束后邀請考評組人員進行培訓效果總結(jié)。

員工培訓計劃 篇2

　　公司員工培訓工作要緊密圍繞企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標，以大人才觀，大培訓格局為指導思想；以堅持服務施工生產(chǎn)經(jīng)營為中心，以全面提高員工素質(zhì)為宗旨；以不斷提升企業(yè)核心競爭力，確保企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展為目的，拓寬培訓渠道，全面啟動培訓工程。本著創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高技能的員工隊伍，做好年度員工培訓工作。

　　一、重點工作

　　(一)實施管理層領導崗位輪訓。通過對管理層領導的輪訓，一是提高他們的政治與職業(yè)道德素養(yǎng)，以及領導力、決策力的培養(yǎng)；二是掌握與運用現(xiàn)代管理知識與手段，增強企業(yè)管理的組織力、凝聚力與執(zhí)行力；三是了解與掌握現(xiàn)代企業(yè)制度及法人治理結(jié)構(gòu)的運作實施。

　　(二)繼續(xù)強化項目經(jīng)理(建造師)培訓。今年xx公司將下大力氣組織對在職與后備項目經(jīng)理進行輪訓，培訓面力爭達到50%以上，重點是提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力與業(yè)務能力。同時要求xx公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年凈增人數(shù)力爭達到xxx人以上。

　　(三)重點做好客運專線施工技術(shù)與管理及操作技能人員的前期培訓�？瓦\專線鐵路建設對我們是一項新的技術(shù)，是今年xx公司員工繼續(xù)教育的重要內(nèi)容，各單位要圍繞客運專線鐵路施工技術(shù)及管理，選擇優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)、管理人才委外學習培訓，通過學習，吸收與掌握客運專線鐵路施工技術(shù)標準與工藝，成為施工技術(shù)、管理的骨干與普及推廣的師資；xx公司人力資源部牽頭會同工程管理中心及成員各單位，積極組織客運專線鐵路施工所需的各類管理、技術(shù)、操作人員內(nèi)部的普及推廣培訓工作；確保施工所需的員工數(shù)量與能力滿足要求。

　　(四)加快高技能人才的培養(yǎng)與職業(yè)技能步伐。今年，xx公司將選擇部分主業(yè)工種進行輪訓，并在蘭州技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核，力爭新增技師、高級技師達xxx人以上。使其結(jié)構(gòu)與總量趨于合理，逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。

　　(五)做好新員工崗前培訓。對新接收的復退軍人在蘭州技校進行一年的崗前技能培訓，通過培訓考核，取得相應工種“職業(yè)資格證書”后，方可上崗；新招錄的大中專畢業(yè)生，由各單位組織培訓，重點進行職業(yè)道德素養(yǎng)與基本技能，企業(yè)概況、文化、經(jīng)營理念，安全與事故預防，員工規(guī)范與行為守則等內(nèi)容的培訓。同時要注重個人價值取向的引導，實現(xiàn)個人與企業(yè)價值觀的統(tǒng)一。培訓率達100%。

　　(六)加強復合型、高層次人才培訓。各單位要積極創(chuàng)造條件，鼓勵員工自學與參加各類組織培訓，實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統(tǒng)一。使管理人員的.專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展與提高；專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關專業(yè)與管理領域拓展與提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復合型人才與高層次人才。

　　(七)繼續(xù)“三位一體”標準的宣貫培訓。xx公司在建項目經(jīng)理部及分公司要利用各種機會，采取不同形式對員工進行質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全標準的宣貫普及培訓，并按照貫標要求做好培訓記錄。

　　(八)抓好在建工程施工人員的培訓。

　　1、做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證與復證培訓工作，嚴格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。

　　2、在建工程項目經(jīng)理部，要按照“三位一體”管理體系標準要求，扎實有效地做好施工生產(chǎn)關鍵工序與特殊過程操作人員的培訓，以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應急預案的演練培訓，確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求。

　　3、要把外協(xié)隊伍人員的培訓監(jiān)管納入管理視野，實行指導與有效的干預，消除隱患，切實維護企業(yè)信譽。

　　(九)開展職業(yè)技能比武，促進年輕優(yōu)秀人才的成長。xx公司今年將選擇3-5個主要職業(yè)進行技能比武，同時選擇適當?shù)穆殬I(yè)與兄弟單位進行技能對抗賽，并通過專業(yè)比武的形式，選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。

　　二、措施及要求

　　(一)各單位領導要高度重視，業(yè)務部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與指令性相結(jié)合的辦法，堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹立長遠觀念與大局觀念，積極構(gòu)建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90%以上，全員培訓率達25%以上。

　　(二)培訓的原則與形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。xx公司重點抓管理層領導、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓；各單位要重點做好新員工與在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結(jié)合企業(yè)實際，因地制宜、因材施教 ，外送與內(nèi)訓相結(jié)合，基地培訓與現(xiàn)場培訓相結(jié)合，采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式；在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法與形式，組織開展培訓。文章由。

　　(三)加強培訓基礎設施的建設與開發(fā)。一是充分發(fā)揮職工大學與技工學校培訓資源與專業(yè)特長，積極整合，合理開發(fā)，使它們在xx公司人力資源培訓開發(fā)中發(fā)揮骨干作用；二是各單位要根據(jù)各自專業(yè)特長，發(fā)揮自有的培訓基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題，組織編寫適合企業(yè)特點的培訓教材或講義；三是要加強企業(yè)專兼職培訓師隊伍建設，實行資源的有償服務。

　　(四)確保培訓經(jīng)費投入的落實。各單位要按國家現(xiàn)行規(guī)定，即按工資總額的1.5%足額提取職教經(jīng)費，由培訓主管部門掌握使用，財務部門監(jiān)督，其中0.5%上繳xx公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用，嚴禁將培訓經(jīng)費挪作他用。

　　(五)確保培訓效果的真實有效。一是加大檢查指導力度，完善制度。xx公司將對職工大學、技工學校及各單位與在建工程項目培訓情況進行不定期的檢查與指導；二是建立表彰與通報制度。對培訓工作成績顯著，扎實有效的單位與培訓機構(gòu)給予表彰獎勵，并在培訓經(jīng)費上給予一定的支持與傾斜；對培訓計劃落實不到位，員工培訓工作滯后的單位予以通報批評；三是建立員工培訓寫實反饋制度，堅持將培訓過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓期間的培訓經(jīng)費及工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓意識的提高。文章由。

　　(六)加強為基層單位現(xiàn)場培訓工作的服務意識，充分發(fā)揮業(yè)務主管部門的主觀能動性，積極主動深入現(xiàn)場解決培訓中的實際問題，扎扎實實把年度培訓計劃落實到位。

　　(七)xx有限公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《xxxx有限公司員工培訓管理辦法》程序與要求組織落實與實施。各主辦部門(單位)要做好開班前的策劃及教學設計，各單位要做好學員的選送工作，確保培訓質(zhì)量的有效性。

員工培訓計劃 篇3

　　xx公司員工培訓計劃方案 xx公司員工培訓計劃方案

　　一、總體目標

　　1、加強公司高管人員的培訓，提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念，開闊思路，增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。

　　2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識結(jié)構(gòu)，增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

　　3、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。

　　4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓，不斷提升操作人員的業(yè)務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。

　　5、加強公司員工的`學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。

　　6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規(guī)范管理。

　　二、原則與要求

　　1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質(zhì)量。

　　2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規(guī)培訓，通過外委基地搞好相關專業(yè)培訓。

　　3、堅持“公司+院校”的聯(lián)合辦學方式，業(yè)余學習為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關院校進行聯(lián)合辦學，開辦相關專業(yè)的專本科課程進修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓，培訓面力爭達到50％以上，重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務能力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠程職業(yè)教育網(wǎng)，給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年凈增人數(shù)力爭達到10人以上。

　　4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關聯(lián)企業(yè)學習參觀，了解生產(chǎn)經(jīng)營情況，借鑒成功經(jīng)驗。

　　三、專業(yè)技術(shù)人員

　　1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術(shù)講座，并建設公司自己的遠程教育培訓基地，進行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項培訓，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高研發(fā)水平。

　　2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經(jīng)驗，開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到單位參觀學習。

　　3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在公司內(nèi)進行學習、推廣。

　　4、對會計、經(jīng)濟、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務的專業(yè)人員，通過計劃培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務的專業(yè)人員，聘請相關專業(yè)的專家進行專題講座，多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。

　　四、職工基礎培訓

　　1、新工入廠培訓 20xx年繼續(xù)對新招聘員工進行強化公司的企業(yè)文化培訓、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時；通過實行師傅帶徒弟，對新員工進行專業(yè)技能培訓，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結(jié)合績效考核評定成績，考核不合格的予以辭退，考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。

　　2、轉(zhuǎn)崗職工培訓 要繼續(xù)對人力中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀

員工培訓計劃 篇4

　　一、 入職培訓的目的：

　　1、使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)的文化，堅定自己職業(yè)選擇，理解并接受公司共同語言和行為規(guī)范；

　　2、使新員工明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標，掌握工作要領、工作程序和工作方法，盡快進入崗位角色。

　　3、幫助新員工適應工作的群體和規(guī)范；鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。

　　二、 培訓對象：

　　公司所有新進員工

　　三、 培訓期間：

　　新員工入職培訓期1個月，包括2—3天集中脫崗培訓及后期的在崗指導培訓。人力資源根據(jù)具體情況確定培訓日期。

　　四、 培訓方式：

　　1、脫崗培訓：由人力資源制定培訓計劃和方案并組織實施，采用集中授課的形式。 2、在崗培訓：由新員工所在部門負責人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進行比較評估，找出差距，以確定該員工的培訓方向，并指定專人實施培訓指導，人力資源部跟蹤監(jiān)控�？刹捎萌粘９ぷ髦笇Ъ耙粚σ惠o導形式。

　　五、 培訓教材

　　《員工手冊》、部門《崗位指導手冊》等。

　　六、 入職培訓內(nèi)容：

　　1、企業(yè)概況（公司的歷史、背景、經(jīng)營理念、愿景、使命、價值觀）

　　2、組織結(jié)構(gòu)圖；

　　3、組織所在行業(yè)概覽；

　　4、福利組合概覽（如健康保險、休假、病假、退休等）

　　5、業(yè)績評估或績效管理系統(tǒng)，即績效評估的方式，何時，由誰來評估，總體的績效期望 6、薪酬制度：發(fā)薪日，如何發(fā)放；

　　7、勞動合同、福利及社會保險等；

　　8、職位或工作說明書和具體工作規(guī)范；

　　9、員工體檢日程安排和體檢項目；

　　10、職業(yè)發(fā)展信息（如潛在的晉升機會，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息） 11、員工手冊、政策、程序、財務信息；

　　12、有關公司門禁卡及徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的使用規(guī)則等；

　　13、內(nèi)部人員的熟悉（本部門上級、下屬、同事；其他部門的`負責人、主要合作的同事） 14、著裝要求；

　　15、公務禮儀、行為規(guī)范、商業(yè)機密、職業(yè)操守

　　16、工作外的活動（如運動隊、特殊項目等）。

　　七、 培訓考核：

　　培訓期考核分書面考核和應用考核兩部分，脫崗培訓以書面考核為主，在崗培訓以應用考核為主，各占考核總成績的50%。書面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統(tǒng)一印制考卷；應用考核通過觀察測試等手段考查受訓員工在實際工作中對培訓知識或技巧的應用及業(yè)績行為的改善，由其所在部門的領導、同事及人力資源部共同鑒定。

　　八、 效果評估：

　　人力資源部與新員工所在部門通過與學員、教師、部門培訓負責人直接交流，并制定一系列書面調(diào)查表進行培訓后的跟蹤了解，逐步減少培訓方向和內(nèi)容的偏差，改進培訓方式，以使培訓更加富有成效并達到預期目標。

　　九、培訓工作流程：

　　1、人力資源部根據(jù)各部門的人力需求計劃統(tǒng)籌進人指標及進人時間，根據(jù)新入職員工的規(guī)模情況確定培訓時間并擬定培訓具體方案；并填寫《新員工脫崗培訓計劃書》報送人力資源中心及相關部門；

　　2、人力資源部負責與各相關部門協(xié)調(diào)，作好培訓全過程的組織管理工作，包括經(jīng)費申請、人員協(xié)調(diào)組織、場地的安排布置、課程的調(diào)整及進度推進、培訓質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓效果的考核評估等；

　　3、人力資源部負責在每期培訓結(jié)束當日對學員進行反饋調(diào)查，填寫《新員工入職培訓反饋意見表》，并根據(jù)學員意見七日內(nèi)給出對該課程及授課教師的改進參考意見匯總學員反饋表送授課教師參閱；

　　4、授課教師在七日內(nèi)拿出改進方案并填寫《教師反饋信息表》交人力資源部審議；

　　5、人力資源部在新員工集中脫產(chǎn)培訓結(jié)束后一周內(nèi)，提交該期培訓的總結(jié)分析報告，報總裁審閱；

　　6、新員工集中脫產(chǎn)培訓結(jié)束后，分配至相關部門崗位接受上崗指導培訓（在崗培訓），由各部門負責人指定指導教師實施培訓并于培訓結(jié)束時填寫《新員工在崗培訓記錄表》報人力資源與知識管理部；

　　7、人力資源與知識管理部在新員工接受上崗引導培訓期間，應不定期派專人實施跟蹤指導

　　和監(jiān)控，并通過一系列的觀察測試手段考查受訓者在實際工作中對培訓知識和技巧的運用以及行為的改善情況，綜合、統(tǒng)計、分析培訓為企業(yè)業(yè)務成長帶來的影響和回報的大小，以評估培訓結(jié)果，調(diào)整培訓策略和培訓方法。

員工培訓計劃 篇5

　　一、與調(diào)整

　　這是所有員工進入后的第一課，雖然是員工的必修課，因為要讓新員工形成正確的心態(tài)嗎，但這培訓師很重要，如果培訓課程設計得好，員工就會獲益匪淺，但如果課程沒料，那就形同雞肋——。正確的內(nèi)容應該包括：幫助員工樹立積極的人生觀和職業(yè)觀。例如，要讓美容師樹立：我做這個工作的`目的是想賺錢，學技術(shù)，學管理等等。

　　二、服務技藝培訓

　　最重要的工作就是服務顧客，因此，如何做服務，如何讓顧客接受自己的服務，對沒有經(jīng)驗的新員工來說，服務技藝就是她們真正需要的培訓課程�？梢园才庞薪�(jīng)驗，又愿意分享的老員工做這個培訓，或者也可以自己親自做培訓。但這個培訓的內(nèi)容比較多，培訓負責人不必急于一時，恨不得讓新員工立即掌握所有東西，應給她們時間去消化，將理論應用到實踐中去，讓理論和實踐結(jié)合會更有效。因此，可以根據(jù)員工的入職時長和掌握程度，進行分階段培訓。

　　三、技術(shù)培訓

　　進入美容院的員工無一不是想學技術(shù)的，因此，對于沒有美容院工作經(jīng)驗的新員工來說，技術(shù)培訓是最需要的課程。平時可以讓美容師相互之間做模擬訓練，也可借助廠家或代理商的力量，請他們的美容講師進行系統(tǒng)培訓。實施技術(shù)培訓，應制定培訓計劃，按步驟進行，相關訓練內(nèi)容可以根據(jù)美容院的項目，參考以下幾點：A、美容基礎知識;B、臉部按摩技術(shù);C、頭部和肩部按摩技巧;D、問題皮膚處理技巧;E、;F、美容設備操作技巧;G、紋(繡、改、種)眉技巧;H、化妝技巧;I、服飾搭配技巧;J、，等等。

　　四、培訓

　　美容院員工除了服務外，銷售也是重要工作，而且直接影響收入。因此，培訓也是員工想要的。產(chǎn)品培訓包括產(chǎn)品的知識、使用和銷售培訓這三個方面的內(nèi)容。每一個員工必須熟練掌握店內(nèi)所有產(chǎn)品的目錄名稱、產(chǎn)品價格、、產(chǎn)品的優(yōu)缺點、用途和效果。

員工培訓計劃 篇6

　　一、 廚房員工培訓的種類

　　1、 按培訓的時間分

　�。�1）短期培訓

　�。�2）長期培訓

　　2、按培訓形式分

　�。�1）脫產(chǎn)培訓

　�。�2）不脫產(chǎn)培訓

　　3、按培訓性質(zhì)分

　　（1）崗前培訓

　�。�2）崗位培訓

　�。�3）換崗培訓

　�。�4）不稱職員工培訓

　　二、培訓的'內(nèi)容

　　廚房人員的培訓主要包括職業(yè)道德，專業(yè)理論知識，專業(yè)實踐技能的培訓，以及企業(yè)文化，政治思想和文化知識的培訓。

　　1、 專業(yè)理論知識培訓包括

　　（1）食品原料知識

　�。�2）食品生化知識

　　（3）食品衛(wèi)生知識

　�。�4）食品營養(yǎng)知識

　�。�5）烹飪工藝流程知識

　�。�6）烹飪美學知識

　�。�7）廚房生產(chǎn)成本核算知識

　�。�8）廚房管理知識

　�。�9）菜品開發(fā)與菜品創(chuàng)新知識

　�。�10）其他相關知識

　　2、職業(yè)道德教育

　　3、烹飪專業(yè)技能包括

　�。�1）各種原料的加工技術(shù)

　�。�2）本店所提供的菜點制作技術(shù)

　�。�3）創(chuàng)新菜點品種的推廣使用

　�。�4）新的烹飪工藝技術(shù)

　�。�5）新型調(diào)味料的使用與味型開發(fā)

　�。�6）其它相關技能（如新進廚房設備的使用保養(yǎng)等）

　　4、培訓的方法

　�。�1）講授法

　　（2）討論法

　�。�3）演示法

　�。�4）實踐指導法

　　5、培訓時間

　�。�1）集中學習10天

　�。�2）實際操作10天

員工培訓計劃 篇7

　　為了規(guī)范安全生產(chǎn)工作，提高服務區(qū)員工的安全素質(zhì)，帶動整個公司安全生產(chǎn)管理的提升，降低或避免生產(chǎn)性意外傷害事故的`發(fā)生。切實搞好安全生產(chǎn)培訓教育工作，特制定11年安全生產(chǎn)培訓計劃。

　　一、培訓目標

　　1、新招用從業(yè)人員安全培訓合格后上崗的實現(xiàn)率達到100%以上;

　　2、企業(yè)全員接受安全培訓達標率100%;

　　3、安全管理人員安全培訓率達到100%;

　　4、生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責人安全培訓率達到100%;

　　5、廣場工作人員安全培訓率達到100%;

　　6、特種作業(yè)人員培訓率達到企業(yè)員工安全培訓計劃以上，復培復審完成率100%。

　　二、培訓內(nèi)容

　　1、基本知識:安全生產(chǎn)的概念、方針，安全生產(chǎn)的法律法規(guī)依據(jù)，《安全生產(chǎn)管理辦法》、《安全管理員工作標準》、《安全生產(chǎn)管理規(guī)定》、《消防安全管理制度》。

　　2、專業(yè)知識:各項應急預案，對應特種作業(yè)人員專業(yè)知識、安全達標規(guī)范等專業(yè)知識和操作技能。

　　三、培訓計劃

　　1.一月:安全生產(chǎn)的法律法規(guī)依據(jù)

　　春節(jié)期間安全措施及應急預案

　　防盜、搶事件應急預案

　　對象:服務區(qū)全體員工

　　2.二月:安全生產(chǎn)管理制度。對象:服務區(qū)全體員工

　　加油站消防安全制度。對象:加油站員工

　　安全管理員工作標準。對象:管理人員

　　3.四月:消防安全學習制度

　　安全生產(chǎn)事故應急預案

　　對象:服務區(qū)全體員工

　　4.五月:消防安全應急預案

　　初起火災的撲救與人員疏散逃生

　　消防設施種類及使用情況

　　對象:服務區(qū)全體員工

　　5.七月:食品安全知識及應急預案。對象:餐廳、超市員工

　　防洪搶險應急預案服務區(qū)。對象:全體員工

　　6.八月:員工在安全生產(chǎn)中的權(quán)利與義務

　　防雷擊應急預案

　　山體滑坡及泥石流應急預案

　　對象:服務區(qū)全體員工

　　7.十月:“黃金周“期間安全生產(chǎn)應急預案

　　冬季道路安全保暢應急預案

　　對象:服務區(qū)全體員工

　　8.十一月:冬季鍋爐技能及防火培訓。對象:鍋爐工

　　除雪防滑應急預案

　　員工在安全生產(chǎn)中的權(quán)利與義務

　　冬季安全生產(chǎn)管理辦法

　　對象:服務區(qū)全體員工

員工培訓計劃 篇8

　　一、崗位職責

　　1、負責所轄區(qū)內(nèi)（室內(nèi)、室外）設施、設備日常清潔和愛護。

　　2、服從上級領導的工作安排并按時按量完成。

　　3、積極參加部門組織的培訓并按規(guī)范操作落實到實際工作中。

　　4、嚴格遵守《作業(yè)指導書》中的安全規(guī)定操作。

　　5、協(xié)助、配合班長、保安工作問題的發(fā)現(xiàn)，立即匯報。

　　6、阻止、勸阻所負責轄區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的破壞行為。

　　7、完成上級交辦的其他工作任務。

　　二、一般作業(yè)的操作程序和原則

　　總原則是:從里至外，從上至下，從左至右，先易后難。

　　1、掃地、拖地的程序是:由內(nèi)到外，從邊開始再中間清潔。

　　2、抹物的程序是:從上至下，由左到右，再清潔邊角。

　　3、垃圾袋的更換:室內(nèi)、室外垃圾不能超出2/3滿，白天出現(xiàn)異味、較臟、破壞現(xiàn)象要及時更換垃圾袋。

　　4、推塵:沿地面直線成行操作。

　　三、保潔過程中應注意的事項

　　1、表情親切、熱情、永遠保持微笑；在公共區(qū)域清潔工作時應臉部帶微笑，目光不能呆滯、東張西望或無精打采。

　　2、保持口腔清潔；談吐、口齒清楚，不大聲喧嘩、不講粗話或不禮貌的話；上班前不食用有異味的食物，無論是客戶還是訪客有事訊問，一定做到有問有答，不懂學會禮貌拒絕。

　　3、禮貌禮儀:上班時應與同事相互問候，工作時遇見客戶、領導應及時問好或點頭微笑；走路要穩(wěn)，不要跑跑跳跳，不得大聲喧嘩，不得與客戶講一些與工作無關的話。

　　4、儀容儀表:每天保持較好精神面貌和愉快心情工作，臉部要保持干凈，頭發(fā)梳理整齊，著裝應按照公司規(guī)定進行著裝，且必須著最新款式的工作服，不得串季著裝，同時需保持干凈、整潔、不得有異味，不能有明顯鄒痕、破損或掉扣現(xiàn)象；不留指甲，女性盡量化淡妝，額前頭發(fā)不能超出眉毛下，后腦勺頭發(fā)應盤起來，男性不留胡子，頭發(fā)不得過長。

　　5、室內(nèi)清潔時，不得隨意翻閱客戶物品，不得運用客戶物品，如:電話、電腦、洗手間等，注意與客戶溝通內(nèi)容，注意作業(yè)效率；室外清潔時，注意清潔的姿態(tài)、姿勢，遇到客戶應主動讓路。

　　6、在公共區(qū)域清潔時應注意前后行人，速度要適當放慢，有3人以上同行的情況下，必須停下手中工作等行人路過再開始清潔。

　　7、清潔時應注意保持現(xiàn)場衛(wèi)生，一定不要忘記放溫馨提示牌。

　　8、清潔后應清洗工具，歸還到指定地點。工具擺放應注意:發(fā)給個人的工具隨人走，公共工具應放回固定工作間，所有工具不得隨意亂擺放。

　　9、清潔后應及時向上級匯報清潔結(jié)果。

　　四、常用清潔劑的認識與運用

　　1、清潔劑按常規(guī)可劃分為:中性清潔劑、酸性清潔劑、堿性清潔劑。

　　2、中性清潔劑:是一種溫和的清潔劑，在運用過程中不會對任何物品及人身造成任何的反應和傷害。

　　3、酸、堿性清潔劑:帶有氣味性和輕微毒性，在運用過程中不當，將會影響物品損害或人身傷害，運用時應注意做好防護措施。

　　4、中性清潔劑有:

　　A、綠水:用于拖地、抹物，特別是拖瓷磚地面，有較好清潔效果。

　　B、洗潔精:用于清除物品表面、地面油跡多現(xiàn)象。

　　C、潔而亮:用于清除所有白色臺面、墻面、地面、塑料、玻璃、不銹鋼等表面嚴重污漬，用途廣泛。

　　D、128萬能起漬劑:用于清除質(zhì)地好的墻面、玻璃等難以去除的血漬、油跡、油漆，棉布、毛地毯上的嚴重污漬。

　　5、酸性清潔劑有:

　　A、鹽酸:用于刷洗外圍白英石地面、硬堅固的地面污漬。運用后及時沖水。（屬強酸性，運用時要注意安全，開荒時要大量運用。）

　　B、漂白水:用于漂較臟的毛巾、拖把或處理黃色污漬。

　　C、紅水（洗廁靈）:用于刷洗洗手間便池及硬堅固材質(zhì)物品污漬。

　　6、堿性清潔劑:

　　A、洗手液:用于洗手間洗手。

　　B、洗衣粉:用于清洗較臟毛巾、拖把、洗地等。

　　C、燒堿:用于硬堅固地面。

　　7、運用酸、堿性清潔劑時的注意事項:

　　A、運用前應戴手套、或穿雨鞋做好防護措施，不能直接用手接觸藥水，不慎沾在皮膚上應及時用清水沖洗干凈。

　　B、運用前必須查看現(xiàn)場材質(zhì)，大理石、瓷磚、不銹鋼等不能用酸性清潔劑，容易腐蝕。

　　C、所有強腐蝕性清潔劑在運用前先在物體表面淋上清水，再用稀釋成一定比例的濃度。

　　D、堿性清潔劑與酸性清潔劑不能混合運用，會發(fā)生中和反應，沒有清潔效果且會產(chǎn)生新的污垢與雜質(zhì)。例:鹽酸和漂白水不能混合運用。

　　E、如清潔劑運用量大，必須在環(huán)境主管的指導下操作。

　　8、以下清潔劑未分類，它們有的是中性、酸性或堿性性質(zhì)，可分別清除在不同材質(zhì)物品上的污漬:

　　A、起蠟水、底蠟、面蠟、拋光蠟:用于大理石、瓷磚保養(yǎng)。

　　B、靜電吸塵油:用于推塵板推塵。

　　C、地毯水、地毯去污劑（堿性清潔劑）:用于清洗、清除地毯污漬。

　　D、碧麗珠:用于保養(yǎng)皮具、石材、木板等物品。

　　E、空氣清新劑、噴香劑:用于洗手間排除異味，凈化空氣。

　　F、香精球:用于男洗手間小便池除異味。

　　G、不銹鋼清潔劑:用于不銹鋼亞鋼清潔保養(yǎng)。

　　H、潔廁精（酸性）:是高效快速除垢清潔劑，適用于衛(wèi)生間潔具、瓷片、地磚、馬賽克、石料、塑料的清潔。運用時注意安全，不要將藥水濺到周邊理石地面，以免腐蝕地面。

　　五、常用工具的認識與運用

　　1、掃把（膠掃把、竹掃把）:室內(nèi)運用膠掃把，室外運用膠掃把、竹掃把，掃地應從里到外順序。

　　2、垃圾鏟:用于放垃圾，在運用時，應一手拿掃把，一手拿垃圾鏟同時進行。

　　3、拖把、拖桶:用于拖地運用，在拖地時拖把的水分要扭干，防止水分過多容易滑倒行人，并將拖布散開，增大沲洗面積，增大拖布的運用率。拖桶裝水不能超出2/3滿，在洗拖把時，用力輕些，并注意前后行人，防止水溢出影響行人及拖把桿碰到行人。根據(jù)物品臟的程度及時更換清水并放中性清潔劑一起運用。

　　4、塵推:用于瓷磚、大理石、木地板地面，先推塵，推完后噴塵，干10分鐘后再運用。

　　5、水刮:用于洗地、雨天刮水。

　　6、玻璃刮、涂水器:用于清潔玻璃、墻身瓷磚，從上往下，從左往右的順序操作，在涂水時，扭去多余水分，防止水分多在地面影響行人，工具用完后及時用毛巾擦干，防止生銹。

　　7、刀片、鏟刀:用于清除瓷磚、大理石、水泥地面、白英石及墻身上表面上的膠印、口香膠及水泥污漬。

　　8、地刷、洗廁刷:用于清洗水泥、白英石地面、地毯，洗廁刷清洗便池。

　　9、膠手套:用于洗手間操作或運用酸、堿性清潔劑，做防護作用。

　　10、毛巾、方巾:用于擦拭物品表面灰塵、污漬。

　　11、鏡干布:用于擦拭不銹鋼鏡面手印、灰塵或會議桌面清潔，其作用是無碎毛，較光滑。

　　12、百潔布:用于茶水間清洗茶杯或擦拭物品表面嚴重污漬。

　　13、伸縮桿:同玻璃刮一起運用，主要清潔高位玻璃、瓷磚、木板墻身。

　　14、鋁梯:用于清潔高位處的衛(wèi)生工作。

　　15、不銹鋼垃圾桶、紙簍等:用于放垃圾。

　　16、常用清潔機械的認識和作用

　　A、洗地機:用于清洗室內(nèi)大理石、瓷磚、膠地板地面、地毯，室外白英石、

　　水泥地面，運用前注意底盤的安裝是否牢固，根據(jù)地面材質(zhì)選擇相應的磨片。運用率很高，運用前先放好指示牌，電線應搭在肩上，避免電線卷入機器內(nèi)。

　　B、吸水機:用于洗地、漏雨產(chǎn)生積水的情況。

　　C、吸塵機:用于地毯、地面、槽縫吸塵作用，但不能吸顆粒大垃圾，防止堵塞吸口，每用完一次要及時清理塵袋。

　　D、高壓槍:用于沖洗外圍地面，運用后必須將水管水放清，沖洗時雙手緊握槍頭，以免高壓碰傷。

　　E、拋光機:用于瓷磚、大理石保養(yǎng)，可增加地面的光澤、明亮度，延長運用壽命期限。

　　F、烘干機:用于地毯清洗后吹干或漏雨造成應急處理。

　　17、清潔工具的保養(yǎng):清潔工具運用完后，都應將工具清潔、擦拭干凈。電動清潔工具還應將電源放置指定位置，以備下次再用。

　　六、清潔物品材質(zhì)的識別

　　A、地磚:大理石、拋光石、云石、瓷磚、白英石、地毯等。

　　B、地板:木質(zhì)地板、膠地板。

　　C、不銹鋼:鏡鋼、亞鋼。

　　D、墻面:木質(zhì)、布質(zhì)、玻璃、涂料、紙質(zhì)。

　　E、垃圾桶:不銹鋼、塑料、鐵皮、木質(zhì)等。

　　F、拖把:棉質(zhì)、布條。

　　G、掃把:塑料質(zhì)、竹葉質(zhì)、毛質(zhì)等。

　　H、玻璃:鏡面、鋼化玻璃，有機玻璃。

　　七、保潔工作的基本操作

　　1、掃、拖地:掃，一手拿掃把，一手拿灰斗，邊掃邊往灰斗內(nèi)裝；拖，拖地后退著拖，按地板、地磚的紋理進行拖洗，拖地每拖3m2進行清洗一次拖把。

　　2、毛巾的運用:應對折為8面，反正面可用16面。

　　3、擦拭辦公桌:視辦公桌的種類配用不同的清潔劑，木質(zhì)應用碧麗珠、家私蠟順著條紋進行清潔。

　　4、不銹鋼制品清潔:準備兩條毛巾及不銹鋼水，首先用干毛巾擦上面灰塵，把不銹鋼水噴灑在另一條毛巾上，順著條紋進行擦拭。（不能沾水）。

　　5、玻璃門的清潔:

　　A、用涂水器浸透沾有清潔劑的水逐塊對玻璃門進行擦洗；

　　B、每塊擦洗后應用玻璃刮刀從上至下刮去玻璃上的`余留清潔劑；

　　C、玻璃刮刀每刮一次應用半干濕毛巾對刮刀膠片進行擦拭，以抹去刮刀膠片上的清潔劑，然后再進行下一次工作；

　　D、清洗工作完成后應將工具放回指定地點。

　　6、銅制品清潔:準備兩條毛巾及銅亮劑。

　　A、首先用干毛巾擦去灰塵；

　　B、把銅亮劑噴在毛巾上順著條紋進行擦拭（不得噴過多、不能沾水）。

　　7、公用煙灰盅的清潔:

　　A、將煙灰盅內(nèi)煙頭撿出，再將石米倒入篩網(wǎng)內(nèi)進行煙灰盅的清潔，洗凈擦干后換上干凈的石米；

　　B、將篩網(wǎng)中的石米浸入水中進行翻洗以洗去煙灰；

　　C、將洗去煙灰的石米放入清潔用桶，加入清潔劑或漂白水進行反復搓洗；

　　D、將洗好的石米曬于指定地點，曬干后及時收回放于指定地點，以備后用。

　　8、洗手盆的清潔:將毛巾沾上潔而亮進行清潔洗手盆，每天至少用潔而亮清潔一次，然后在用清水進行清潔，有物質(zhì)特別難以去除的污漬用百潔布小心擦拭，最后用毛巾進行清擦。

　　9、便池的清潔:首先倒入潔廁水進行刷洗，以洗去便池上的污跡，然后在用清水進行清潔。

　　10、馬桶的清潔:首先倒入潔廁水進行刷洗。然后用清水進行清潔，最后用毛巾將馬桶周邊的水跡擦干。

　　11、垃圾的收集:每天早、晚各收集垃圾一次，樓層收集垃圾時，選擇適宜的時間和通道，只能運用貨運電梯或消防電梯，不可運用客梯，并避免與顧客同乘一趟電梯；不能將垃圾散落在樓梯、樓面或路面上；傾倒垃圾后，用水或清潔工具將各臨時盛裝垃圾的容器清洗干凈，再將垃圾袋套上；垃圾車用完后要進行清洗，再放回原處。

員工培訓計劃 篇9

　　為了提高員工和管理人員的素質(zhì)，提高企業(yè)的管理水平，保證企業(yè)可持續(xù)性發(fā)展;必須進行有效的培訓，做好培訓的基礎是要有可行完整實用的培訓計劃，現(xiàn)將今年的培訓工作計劃如下:

　　一級培訓是集團企業(yè)負責集團大政方針、企業(yè)文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、規(guī)章制度、管理技能、新技術(shù)、新知識等前瞻性教育和培訓。培訓對象為集團企業(yè)中層以上管理人員和集團全體管理人員。組織部門為人力資源部，每月至少進行一次，每次不少于一個半小時。

　　二級培訓是各分企業(yè)負責對本單位班組長以上和管理人員的培訓，主要內(nèi)容是企業(yè)企業(yè)文化教育、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程;負責人為各分企業(yè)總經(jīng)理。每月一次，每次不少于一個半小時。

　　三級培訓是各車間班組負責對所管轄的.全體員工的培訓，主要內(nèi)容是崗位職責、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識、作業(yè)指導書等，負責人是各車間班組的負責人。培訓時間是每周不少于一次，每次不少于一小時。利用每天的班前會班后會，反復學習本崗位職責和安全操作規(guī)程。

　　二、各分企業(yè)專業(yè)業(yè)務技能知識的培訓，主要內(nèi)容是三個方面:一是工藝技術(shù)知識的培訓，二是機械設備維護和保養(yǎng)知識的培訓，三是生產(chǎn)管理知識的培訓;每周一次，每次不少于一小時。

　　三、各部門(如銷售、財務、采購、人力資源、國際貿(mào)易、辦公室)專業(yè)知識的培訓由部門負責人組織進行，主要內(nèi)容就是本部門相關專業(yè)知識的系統(tǒng)培訓，結(jié)合工作實際運行中出現(xiàn)的專業(yè)問題，進行探討培訓交流，教會下屬如何去做好工作，提高下屬的專業(yè)技能，每周一次，每次不少于一小時。培訓形式多種多樣，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。

　　四、新員工的崗前培訓:新員工集中招聘八人以上者由企業(yè)人力資源部組織培訓，不得少于三天，主要內(nèi)容是企業(yè)簡介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標、企業(yè)文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程，新員工到車間后(或班組)進行崗位職責和操作規(guī)程的培訓，第一個月內(nèi)在車間實際培訓不得少于6小時，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責范圍，本崗應知、應會，應做什么，不能做什么;本崗位工作做到什么標準，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個月后要有書面考試，考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中。對于平時補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進行一次崗前培訓。

　　五、培訓的考核和評估，培訓計劃的有效運行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，對培訓結(jié)果要跟蹤。建立管理人員培訓檔案，把管理人員參加培訓、培訓作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中�？己耸莾蓚�方面，一是對培訓組織者的考核，二是對員工參訓后的評價和考核;要保證培訓工作落實到位。使培訓工作真正成為企業(yè)的基礎工作，培訓真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì)，并使之能科學、扎實而又有效地開展起來，變員工要我培訓為我要培訓，以適應企業(yè)的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展，塑造學習型組織，體現(xiàn)企業(yè)和個人的價值。

　　六、要求:各分企業(yè)各部門擬定本單位的年度培訓計劃，培訓年度工作計劃于一月十日前報主管領導;培訓計劃要認真去做，細化到每個月進行幾次，培訓計劃中要明確培訓的組織者、責任人，培訓時間，培訓主題及內(nèi)容，培訓形式，參訓人員，培訓主講，培訓要有記錄，對培訓結(jié)果要進行評估和跟蹤;培訓形式可多種多樣，嚴格按培訓計劃執(zhí)行;人力資源部每月至少進行一次檢查指導。

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