新產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)2篇【實(shí)用】
時(shí)光在流逝，從不來(lái)停歇，一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落，你有制定過(guò)下階段的工作目標(biāo)嗎？是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)策劃書(shū)了。寫(xiě)策劃書(shū)需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編收集整理的新產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
新產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)1
一、食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)之環(huán)境分析
大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體。就我們學(xué)校而言，學(xué)校我們食堂條件單一，學(xué)生的活動(dòng)范圍基本都是在校園里，所以吃飯時(shí)間集中。同學(xué)們?cè)趨捑肓耸程媚怯肋h(yuǎn)不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時(shí)自然會(huì)選擇實(shí)惠方便的方便面。
二、食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)之swot分析
(一)優(yōu)勢(shì)
1.質(zhì)量：
由統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的統(tǒng)一100經(jīng)典面系列，醬拌面系列以及高湯面等系列方便面，是由統(tǒng)一集團(tuán)研發(fā)多年的精致面粉和醬料配方精心制作而成。其產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生法規(guī)，并兼顧環(huán)境生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益理念，而研發(fā)的合乎自然、健康、營(yíng)養(yǎng)及安全衛(wèi)生等功能性訴求之產(chǎn)品。
3.特點(diǎn):
統(tǒng)一方便面是一種方便，快捷，健康，安全的速食食品。在時(shí)間就是效率的今天，統(tǒng)一方便面是現(xiàn)代男女的最佳選擇，并且統(tǒng)一方便面的創(chuàng)意吃法，對(duì)于追求時(shí)尚，講究個(gè)性的年輕人也具有很強(qiáng)的吸引力。
4.品牌:
目前中國(guó)大陸市場(chǎng)上已形成康師傅，"統(tǒng)一"，華龍面三足鼎立的局面，"統(tǒng)一"與其兩者的競(jìng)爭(zhēng)大戰(zhàn)已經(jīng)白熱化.并且一些地方性的方便面品牌也要與之共分一杯羹。但是統(tǒng)一的企業(yè)經(jīng)營(yíng)，把從量的競(jìng)爭(zhēng)提升為質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)，將公司的內(nèi)在文化延伸到外在產(chǎn)品。以愛(ài)心和關(guān)懷來(lái)建構(gòu)與現(xiàn)代人密不可分的食品王國(guó)，使"統(tǒng)一"成為一首永為大家喜愛(ài)的食品交響樂(lè).在食品制造領(lǐng)域，"統(tǒng)一"堅(jiān)持商品研發(fā)、生產(chǎn)、管理與營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢(shì)組合，并且強(qiáng)化以消費(fèi)者認(rèn)同為導(dǎo)向的品牌創(chuàng)新與維護(hù)，做出中國(guó)人的味道，把好的東西貢獻(xiàn)給十幾億同胞享受,打造中國(guó)最大的食品集團(tuán)，使"統(tǒng)一"品牌深入人心，更易于統(tǒng)一方便面通過(guò)廣告促銷(xiāo)活動(dòng)在大眾心目中樹(shù)立方便面第一品牌形象。
5.同類(lèi)產(chǎn)品比較:
"統(tǒng)一"方便面可以在眾多方便面品牌中脫穎而出，不僅僅是因?yàn)槠焚|(zhì)好、服務(wù)好、信用好、價(jià)格公道，而且"統(tǒng)一"方便面中的."尊重生命，彼此關(guān)懷，親近自然，樂(lè)觀(guān)進(jìn)取"的精神是其他品牌方便面所沒(méi)有的。
(二)劣勢(shì)
方便面市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示目前價(jià)格在人民幣1元以下的方便面仍占據(jù)市場(chǎng)60%的份額。而統(tǒng)一袋裝面市場(chǎng)的平均價(jià)格在1.5-2元之間，屬于中高檔產(chǎn)品。價(jià)格偏高,忽略了目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)能力。
(三)機(jī)會(huì)
營(yíng)養(yǎng)健康型的方便面符合追求“綠色時(shí)尚”的現(xiàn)代人的觀(guān)念。
(四)威脅
康師傅,今麥郎等品牌的沖擊，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。
三、食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)之策劃目標(biāo)
通過(guò)本方案的實(shí)施,以及學(xué)校各方媒介的轟炸式立體傳播,迅速擴(kuò)大品牌知名度,使“統(tǒng)一”方便面在無(wú)錫高等職業(yè)院校基本達(dá)到人盡皆知。樹(shù)立“吃出創(chuàng)意,吃出新花樣”的統(tǒng)一消費(fèi)理念,達(dá)到使“統(tǒng)一”廣告深入人心,廣告詞成為年輕人時(shí)尚口頭禪的目的。使該產(chǎn)品隨著廣告宣傳力度的提高而提高銷(xiāo)售量。
四、食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)之營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與具體行動(dòng)方案
(一)市場(chǎng)調(diào)查分析
1.調(diào)查目的
了解目標(biāo)市場(chǎng)中“統(tǒng)一”方便面的銷(xiāo)售量，及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，以便更好的提高“統(tǒng)一”方便面在市場(chǎng)中的銷(xiāo)量和知名度。
2.調(diào)查對(duì)象
無(wú)錫高等職業(yè)院校在校同學(xué)和超市老板。
3.調(diào)查結(jié)果
在超市的銷(xiāo)量調(diào)查中顯示，其中在銷(xiāo)量上超過(guò)“統(tǒng)一”的有“白象”公司生產(chǎn)的“大骨面”,“牛面”和“華龍”公司的“今麥郎”。然而我們預(yù)計(jì)的我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“康師傅”則與我們的銷(xiāo)量不差相下，在價(jià)格上也保持著平衡，而白象和華龍則在價(jià)格上相對(duì)來(lái)說(shuō)較為便宜些。
4.市場(chǎng)分析
就方便面的整個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果來(lái)看，把方便面當(dāng)作正餐的占三成,而半數(shù)以上當(dāng)作夜宵.從而學(xué)生市場(chǎng)在方便面的總的市場(chǎng)里占相當(dāng)?shù)姆诸~，而高校市場(chǎng)在學(xué)生市場(chǎng)里所占的比重更是相當(dāng)大，故我們?cè)诟咝Ｊ袌?chǎng)是有很大的空間可為的。就我們學(xué)校而言，學(xué)校里有學(xué)生近兩萬(wàn)人，每七個(gè)人一個(gè)宿舍，有2500——3000個(gè)宿舍，假如每個(gè)宿舍只有一個(gè)人吃方便面，保守估計(jì)，每天就有2500——3000包方便面的銷(xiāo)量。也許有的宿舍沒(méi)有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是2-3個(gè)人吃，甚至更多，平均下來(lái)，應(yīng)該在這個(gè)銷(xiāo)量左右。具體的分析學(xué)生的消費(fèi)，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的產(chǎn)品，即方便面的中低檔類(lèi)，相應(yīng)的這類(lèi)方便面的利潤(rùn)空間相對(duì)較大，至于中高檔面，由于主要消費(fèi)對(duì)象是女生，市場(chǎng)也很有潛力。
新產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)2
一、市場(chǎng)背景分析
改革開(kāi)放以來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展變化，使得人們的生活水平和生活質(zhì)量不斷提升，市場(chǎng)出現(xiàn)了供求關(guān)系的改變，產(chǎn)品出現(xiàn)了供過(guò)于求的現(xiàn)狀，各地飯店、餐館的不斷的增多，顧客成了市場(chǎng)的主動(dòng)者，對(duì)餐廳、對(duì)菜具備了選擇權(quán)。消費(fèi)者的消費(fèi)觀(guān)念也從能買(mǎi)到菜品開(kāi)始，漸漸走過(guò)以?xún)r(jià)為主到質(zhì)量為主再到服務(wù)為主的消費(fèi)階段。如今的一般用餐已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足于現(xiàn)代人的需求，所以要不斷追求更高質(zhì)量，更方便，更有代表性的用餐方式。
二、現(xiàn)有產(chǎn)品SWTO分析
1.優(yōu)勢(shì)
選擇面大，自由度高，不受價(jià)格約束;
品種多、選擇余地大;口味多，滿(mǎn)足多個(gè)消費(fèi)者偏好及禁忌;自由、輕松隨意;菜式多，健康、節(jié)約、環(huán)保。
2.劣勢(shì)
取食的'衛(wèi)生隱患，個(gè)人的浪費(fèi)行為或者產(chǎn)生飲食過(guò)量;
3.外部機(jī)遇
①近年來(lái)餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展，并其發(fā)展?jié)摿薮?/p>
�、谌藗兿M(fèi)需求的變化有利于自助餐市場(chǎng)的發(fā)展
③家庭規(guī)模小型化做飯成本高
�、墁F(xiàn)在的中國(guó)逐漸進(jìn)入了老齡化社會(huì)
⑤個(gè)人飲食需求的差異化(飲食習(xí)慣、生活方式、環(huán)保、工作壓力)
⑥飲食衛(wèi)生、節(jié)約觀(guān)念不斷增強(qiáng)
4.外部威脅
�、亠嬍承袠I(yè)的食品的替代品越來(lái)越多(中式，西餐，風(fēng)味小吃等等)
�、谔厣y于形成(餐飲特色競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng))
③市場(chǎng)的信息風(fēng)險(xiǎn)(固定的價(jià)格和菜品品種與消費(fèi)人數(shù)、食量之間不對(duì)稱(chēng))
�、軐�(duì)自助餐觀(guān)念理解的誤區(qū)
三、新品描述及核心利益分析
1.新產(chǎn)品描述：
營(yíng)養(yǎng)，健康，具有獨(dú)特風(fēng)味，形狀小巧精致。
2.核心利益分析：
我們的優(yōu)勢(shì)是自助餐形式，固定的價(jià)錢(qián)無(wú)限的食物供應(yīng)，而那些專(zhuān)營(yíng)店的則是固定的價(jià)錢(qián)有限的食物供應(yīng)。利用新產(chǎn)品的顧客帶動(dòng)整體的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。
3.新品上市進(jìn)度規(guī)劃：
利用試銷(xiāo)的方式對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行不斷的改進(jìn)，各區(qū)域的上市時(shí)間統(tǒng)一。首先選擇具有代表性的一個(gè)區(qū)域利用兩個(gè)星期來(lái)試銷(xiāo)新品，根據(jù)消費(fèi)者的不同意見(jiàn)與建議對(duì)新品進(jìn)行改進(jìn)，力爭(zhēng)新品上市能得到廣大消費(fèi)者的接受與青睞。試銷(xiāo)兩個(gè)星期之后就在各個(gè)區(qū)域的總分店統(tǒng)一上市。上市改進(jìn)后的新產(chǎn)品。
4.鋪貨進(jìn)度規(guī)劃：
選擇具有代表性的區(qū)域，再選擇該區(qū)域里的總店鋪進(jìn)行一個(gè)星期的試銷(xiāo)，之后再普及該區(qū)域所有的分店。兩個(gè)星期后再在各個(gè)區(qū)域的總店上市。一個(gè)月后力爭(zhēng)在各個(gè)區(qū)域的所有分店進(jìn)行普及上市。
四、促銷(xiāo)活動(dòng)
1.試吃促銷(xiāo)：于分店門(mén)口擺放新菜式，吸引顧客試吃，滿(mǎn)意的話(huà)就可以進(jìn)去餐廳消費(fèi)，不滿(mǎn)意的話(huà)收集顧客信息，為下次推出更多不同口味滿(mǎn)足更多消費(fèi)者做調(diào)查。
2.聯(lián)合促銷(xiāo)：與美創(chuàng)意公司一起開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng),以美創(chuàng)意公司為主，開(kāi)展活動(dòng)。
五、宣傳活動(dòng)
1、通過(guò)電視廣告，雜志，報(bào)紙等媒體發(fā)出宣傳。
2、以傳單形式告知公眾。
3、以郵件形式發(fā)出，告知更多人。
六、營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用預(yù)算
1、電視廣告，雜志，報(bào)紙等媒體打算出5萬(wàn)宣傳費(fèi)用。
2、傳單方面打算1萬(wàn)份傳單，分派各個(gè)地區(qū)，發(fā)放傳單人手以及傳單費(fèi)用共約2500塊。
3、郵件方面打算發(fā)出10萬(wàn)份郵件，購(gòu)買(mǎi)500塊錢(qián)的群發(fā)郵件工具。
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